课程名称 药用植物栽培学 课程代码 010293 学分 6 总学时 96 讲课学时 64 实验学时 32 课程性质 基础课( 专业基础课() 专业课（√ 必修课（√） 选修课( 任课教师 晋小军 职称 研究员 授课时间 2008-2009学年第一学期 授课对象 06中草药班 学习药用植物栽培学的目的是生产高产优质、高效的中药材，充分满足人民医疗保 健对药材的需求。 教学 该课程的任务是分析药用植物生长发育规律和药效成分积累与环境之间的关系，开 目的和 展野生药用植物人工驯化栽培技术研究，解决野尘药用植物资源稀缺与人民用药量大之 任务 间的矛盾，为我国中医药的产业化和现代化发展服务。 要求学生在了解国内外药用植物栽培现状与发展趋势基础上，掌握药用植物栽培的 教学 基本理论与基本技能，掌握常见大宗中药材的高产优质栽培技术，积极开展野生药用植 基本 物人工驯化栽培技术研究，生产高产优质、稳定高效的中药材，满足人民医疗保健的需 要求 求。 教 材 [1)郭巧生主编，药用植物栽培学，北京：高等教育出版社，20042006年第3次印刷， 全国高等院校中医药现代化示范教材)。 [2]杨继祥主编，药用植物栽培学，北京：中国农业出版社，1991(2004年第三产业 版，面向21世纪课程教材)。 [1]胡建中主编，植物引种栽培试验研究方法，河南：黄河水利出版社，2002 [2]姚宗凡主编，药用植物栽培手册，上海：上海中医药大学出版社，2001 [3]藏宝合主编，野生植物资源学（第二版），北京：中国农业出版社，2003 [4]正书林，中药材GAP概论，北京：化学工业出版社，2004 [5]GAP编委会，中药材GAP认证实施与认证检查评定标准实务全书，北京：中国医 主要参 药科技电子出版社，2003 考资料 [6]http:/www.cintcm.com(中医药在线) [7]htp:/www.cintem.com(中国医药) [8]htp:/www.100md.com(百拇医药) [9]http://www.sda.gov.cn
教学内容与学时分配 教学时数 教学内容 讲课 实验 小计 备注 第一章绪论 4 4 第二章药用植物栽培的生理学基础 6 6 第三章药用植物种植的农作制度 4 4 8 第四章药用植物的用间管理 4 4 8 第五章现代农业技术在药用植物生产上的应用 4 4 第六章根和根茎类药用植物栽培技术 14 6 20 第七章全草类药用植物栽培技术 4 6 10 第八章果实和种子类药用植物栽培技术 6 6 12 第九章花类药用植物栽培技术 ￥ 6 10 第丨章皮类药用植物栽培技术 药用植物栽培实践 22 22 合计 54 54 108 教学进程 节次 授课内容（章节） 学时 1 第一章绪论 2 第一节药用植物栽培学的性质、研究任务及特点 第二节药用植物栽培的历史和现状 第三节药用植物栽培的意义 2 第四节我国药用植物的种类和分布 第二章药用植物栽培的生理学基础 2 第一节药用植物的生长发育 4 第二节药用植物生长发育的环境条件 2 5 第三节药用植物产量构成和品质形成 2 6 第三章药用植物种植的农作制度 2 第一节药用植物种植的农作制度 7 第二节药用植物土壤耕作 2 8 第四章药用植物的用间管理 2 第一节草本药用植物的用间管理技术 9 第二节木本药用植物的用间管里技术 2 10 第五章现代农业技术在药用植物生产上的应用 2 第一节药用植物无公害栽培技术 11 第二节药用植物现代设施栽培技术 2 第二节现代生物技术在药用植物生产上的应用
12 第六章根和根茎类药用植物栽培技术 2 第一节当归 13 第二节党参 2 14 第三节人参 2 15 第四节黄芪 2 16 第五节菘蓝 2 17 第六节甘草 2 18 第七节百合 2 19 第八节其他药材 2 20 第七章全草类药用植物栽培技术 2 第一节薄荷 21 第二节肉苁蓉 2 22 第三节麻黄 2 23 第八章果实和种子类药用植物栽培技术 2 第一节薏苡 24 第二节枸杞 3 25 第二节花椒 2 26 第九章花类药用植物栽培技术 2 第一节忍冬 27 第二节红花 2 28 第三节菊花 3 第四节玫瑰 29 第「章皮类药用植物栽培技术 2 第一节杜仲 30 第二节牡丹 2 第三节地骨皮 31 讨论及复习 2 32 合 计 64
章节 第一章第1-4节(4学时) 教学 (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学生掌握的能力。) 目的 通过课堂讲授使学生掌握药用植物栽培学的性质、研究任务及特点，了解药 与要 用植物栽培的历史和现状，初步掌握药用植物的种类和分布以及人工栽培的意义。 求 要求学生通过本章的学习，对药用植物栽培学有一个初步的认识。 (填与说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充史新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 主要介绍药用植物栽培学的性质、研究任务及特点以及药用植物栽培的历 史、现状和在国民经济中的意义。药用植物不仪是保证人民健康的物质基础，同时 教学 也是增加农民收入、增加外汇的重要途径。我国药材栽培具有栽培种类多：多数药 内容 材的生产，研究处于开发利用的初级阶段：药材生产对产品质量性状要求严格：地 道性强：生产的计划性特殊等特点。我国药用植物栽培种类很多，目前大面积栽培 的已有200余种，基本上全国各地均有药材的分布。 该内容计划用4学时讲授，及时补充药用植物栽培研究进展方面的内容。 教学重点：药用植物栽培学的概念、研究任务、特点和意义，野生药用植物人 工驯化栽培的意义。 重点、 教学难点：我国药用植物的种类和分布。 难点 本章为本学科的开始，要让学生对要用植物栽培学有一个整体认识，因此要注 分析 意强调基本概念，引导学生认识药用植物栽培的意义特点，灌输一些我国药用植物 的种类和分布。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 通过作物栽培引入药用植物栽培，通过药材种类展开药用植物栽培的性 质、研究的任务、特点、意义以及分布状况，通过讲授使学生了解药用植物 栽培学，增强学尘学习药用植物栽培的兴趣。 作业：1、试述药用植物栽培学的概念及特点。 2、试述药用植物栽培的意义。 3、简述药用植物栽培发展的历史。 课后补遗
备注：教案原则上使用表格格式，使用其它格式的必须包含表格要求的所有要素。 章节 第二章第1-3节(6学时) 教学 (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学尘掌握的能力。) 目的 要求学生掌握药用植物的尘长发育、药用植物生长发育所需的环境条件、药用 与要 植物产量构成和品质形成，通过药用植物生长发育规律的认识和产量品质形成的条 求 件、影响因素的分析，认识提高药用植物产量和品质的途径。 (填与说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充史新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 药用植物的生长发育是按照自身固有的遗传特性和顺序进行的。本章节主要 介绍生长发育的概念，药用植物各器官的生长发育规律，药用植物生育进程和生长 教学 相关性，药用植物的生长发育过程：环境因子（温度、光照、水、土壤）等对药用 内容 植物生长发育的影响：药材的产量和品质方面主要介绍了药材产量的含义、产量的 构成因素、提高药材产量品质的途径。在掌握药用植物的生长发育规律和特点的基 础上，为采取科学合理栽培技术，定向改造药用植物特性，为达到高产优质栽培目 的服务。 该章计划用6学时讲授，及时补充有关植物生长发育方面的最新研究成果。 教学重点：药用植物的生长发育规律以及产量构成和品质形成的因素。 重点、 教学难点：药用植物生长发育规律和产量品质的构成与栽培技术之间的关系。 难点 通过课堂讲授使学尘掌握药用植物的生长发育规律，了解影响药用植物生长发 分析 育的环境条件，重点掌握影响药用植物产量构成和品质形成的因素。要求学尘掌握 药用植物生长发育规律，掌握药用植物产量品质的内涵及提高产量品质的途径。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 通过本章节的讲授，使学生掌握药用植物生长发育的过程，熟悉产量的 构成因素，以达到高产优质的栽培目的。 作业：1、试述影响药用植物品质形成的因素。2、谈谈提高提高药材品质的 途径。3、药用植物生长发育所需的环境条件。4、根据药用植物对水分的适 应能力和适应方式，可划分为那几类，并举例说明
课后补遗 章节 第二章第1-2节(4学时) (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学生掌握的能力。) 教学 通过课堂讲授使学生掌握药用植物种植的农作制度，学会从宏观上、整体上高 目的 效合理安排与组织药用植物生产，通过种植制度、药用植物布局、复种、间作、混 与要 作、套作、轮作、连作及土壤耕作，为从事药用植物生产提供基本技术保障。通过 求 本章的学习，要求学生掌握药用植物农作制度中所涉及的基本概念、基本技术。 (填与说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充史新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 教学内容药用植物农作制度、种植制度、土壤耕作制度的含义与功能，药用植 物布局的意义与原则，复种的概念、条件，间作、混作及套作的概念，间作、混作 教学 及套作的技术原理，间作、混作及套作类型，轮作与连作的概念，轮作与连作的作 内容 用，茬口顺序与安排，土壤耕作的技术原理，土壤耕作的任务，土壤耕性和宜耕期 的概念，土壤耕作措施及其作用，抗早保墒土壤耕作，盐碱地土壤耕作等。 计划用4学时讲授，及时引入农学方面有关农作制度的最新研究成果，完善药 用植物栽培方面的相关知识。 教学重点：农作制度、种植制度、作物布局、轮作与连作、间、混、套作等药 重点、 用植物种植技术及其原理。 难点 教学难点：药用植物农作制度、种植制度、作物布局理论与技术。 分析 该章是！何从宏观布局上指导药用植物种植的理论与技术，对一些种植方面的 概念与技术原理要重点掌握。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 主要从药用植物合理配置、布局等方面的展开讲课，实现药用植物生产 与资源的优化配置。 作业：1、简述栽培药用植物进行轮作倒茬的作用。 2、土壤耕作是栽培药用植物的重要环节，简述土壤耕作的任务。 3、简述土壤的组成、结构与质地。 4、药用植物野尘特性明显，种子的休眠影响播种质量，试述打 破种子休眠的方法
5、简述加速药用植物良种繁育的方法。 课后补遗 章节 第四章第1-2节(4学时) (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学生尘掌握的能力。) 教学 通过课棠讲授使学生掌握草本药用植物和木本药用植物的用间管哩技术，通过 目的 实践使学生掌握药用植物栽培过程中田间管理的主要内容，应该注意的问题与解决 与要 方法，学会依据药用植物尘长情况和环境条件的变化，灵活应用各种用间管理措施 求 对药用植物生长发育进行调控。 (填与说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充史新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 用间管理是药用植物获得优质高产的重要环节之一，用间管理包括常规管理， 植株调整，其他管理技术，以及病虫害防治等。其中常规管理包括间苗、补苗（含 定苗)、中耕除草和培土、施肥、灌水与排水等所有药用植物栽培都进行的用间管 教学 理。山于草本植物和木本植物的生长发育特性不同，植株调整的内容和技术存在差 内容 异，草本植物植株的调整包括有摘心、打权、摘蕾、摘叶、整枝压蔓、疏花疏果、 修根等：木本植物植株的调整包括整形、修剪等。有些药材还需要进行其他的用间 管理，比搭架、遮荫、防寒越冬等。 病虫害的防治是保证药材优质高产不可缺少的重要措施之一，病虫害防治应贯 彻“预防为主、综合防治”的方针。防治的措施有植物检疫、农业防治、尘物防治、 理化防治等。 重点、 教学重点：药用植物阳间管理的主要内容，应该注意的问题与解决方法，用间 难点 管理措施对药用植物尘长的影响
分析 教学难点：区别草本药用植物和木本药用植物用间管理所采取的主要技术措施 的异同。何依据药用植物生长情况和环境条件变化，灵活应用各种田间管理措施 调控药用植物生长发育。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 作业：1、简述一般草本类药材用间管理的一般步骤。 2、简述药用植物病虫害的防治策略。 3、药用植物中耕的原因及作用。 课后补遗 章节 第五章第1-3节(4学时) 教学 (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学生掌握的能力。) 目的 通过课堂讲授使学生掌握现代农业技术在药用植物生产上的应用，重点掌握无 与要 公害栽培技术和现代设施栽培技术、现代尘物技术在药用植物生产上的应用。 求 (填写说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充史新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 药用植物无公害栽培发展动念、无公害中药材的概念、无公害中药材产品法规 的形成和发展：药用植物无公害栽培对生态环境的要求：土壤、空气、农用灌水： 无公害栽培管理技术：无公害中药材尘产的施把技术、施肥原则、充分提高无机氮 教学 肥的有效利用率、无公害中药材生产病虫害防治技术。药用植物现代化设施栽培技 内容 术：现代设施栽培在药用植物上的应用（保护地栽培、无土栽培），药用植物现代 化设施栽培的发展趋势。现代生物技术在药用植物生产上的应用：应用生物技术开 展药用植物快速繁殖、资源保护，应用生物技术进行药用植物育种，DM分子标记 在药用植物分类和药材鉴定上的应用，应用生物技术加快药用植物次生代谢物（药 效成分)的生产。 计划讲授4学时，及时补充史新有关生物技术方面的内容，提高讲课质量。 重点、 教学重点：药用植物无公害栽培技术和现代设施栽培技术发展与意义
难点 教学难点：现代尘物技术在药用植物生产上的应用。 分析 重点掌握无公害生产技术、设施生产技术和现代生物技术在药用植物生产上应 用的合理技术切入点。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 通过讲授让学术初步了解现代农业技术在药用植物栽培方面的应用及 发展趋势，掌握无公害栽培、设施栽培和现代尘物技术的基本原理和基本技 术。 作业：1、简述无公害栽培的基本原理和基本技术。 2、简述设施栽培的基本原理和基本技术。 课后补遗 章节 第六章第1-8节(16学时) 教学 (说明要求学生：了解、掌握、熟悉的知识，要求学生掌握的能力。) 目的 通过课堂讲授，使学生掌握当归、党参、人参、黄芪、菘蓝、甘草、百合等根 与要 和根茎类药材高产优质栽培技术。 求 (填写说明教学大纲要求讲授的主要内容，以及需要补充新的教学内容，并标注 需要讲授的学时。) 结合甘肃实际和国内研究现状，重点介绍当归、党参、人参、黄芪、菘蓝、甘 草、百合等根和根茎类药材的栽培技术。计划讲授16学时，每种药材讲授2学时， 教学 及时补充相关研究进展内容。 内容 根及根茎类药材均是植物体的贮撒器官，其尘产管理有很大的相似性。！需要 土壤疏松把沃、排水良好：N肥施入量不宜过多，以免地上茎叶徒长，影响贮藏器 官增重：适当增施P、K肥，以利营养成分从“源”向“库”的转运等。入药的部 分包括根、根茎、一些变态根及变念茎等。 重点、 教学重点：当归、党参、黄芪、菘蓝、甘草、百合的栽培技术及研究进展。 难点 教学难点：人参和其他根及根茎类药用植物的栽培技术要点，以及提高产量品 分析 质的栽培技术措施
注意系统学习人参、当归、党参、黄芪、菘蓝、甘草、百合和其他药材的功效、 植物学特性、生物学特性、栽培技术、收获、加工技术。尤其注意提高药材产量和 品质的重要环节，在栽培过程中要严格做好用间的管理工作，要处理好栽培过程中 出现的各种问题等。区别不同根和根茎类药用植物栽培中存在的共性和个性主要技 术问题及解决对策。 教学设计 调控对策 (主要有引入、展开（方法、手段）、归纳总结、作业等项目) 本章根及根茎类药用植物的栽培技术，从其功效、植物学特性、生物学 特性、栽培技术、收获、产地初加工技术方面进行系统讲授。从而全面正确 掌握根及根茎类药用植物高产优质栽培技术。 作业：1、当归人工栽培历史悠久，目前制约当归生产最大的问题是抽 墓与麻口病，谈谈在栽培实践中，如何防治麻口病。 2、人参生长发育有几个阶段？生产管理上注意的问题有哪些？ 课后补遗