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甘肃农业大学:《药用植物栽培学》课程教学资源(实验教案,打印版)

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实验一药用植物种子的类型、构造与休眠特性观察 一、目的和要求 (1)掌握种子的形念持征和类型。 (2)了解种子的内部构造。 二、仪器用品和实验材料 (一)仪器用品 放大镜、解剂镜、解剖用具、磁盘、纱布、单面刀片、电炉、培养皿、各类烧杯。 (二)实验材料 各类药用植物种子、赤霉素、乙醇。 三、内容和步骤 (一)有胚乳种子 观察黄芪种子,呈扁平广卵形,一面较平,另一面较隆起。种皮坚硬,山二层结构组 成:最外面一层为膜状.具黑褐色花纹:中层含黑褐色色素,内层为白色膜质。从种子表 面观察,在种子较狭的一端有一浅色的突起,即种岸,能吸水,有利种子萌发。在种子腹 面种阜内侧的小突起,即种脐。在放大镜下史加明显。种孔被种阜遮盖,一般看不见。小 心剥去种皮,其内肥厚的部分为胚乳,用刀片平行于种子的宽面做纵切,把胚乳分为两 半.用放大镜观察,能见到叶脉清晰的子叶,同时可看到胚根、极小的胚芽和很短的胚轴。 (二)无胚乳种子 1.观察经水泡胀的白扁豆种子。呈扁卵圆形,种皮革质,淡黄白色,半滑,有时可 见惊黑色斑点。一端有隆起的白色眉条状种阜,剥去后可见凹陷的疤痕即种脐,在种脐一 端的冲皮上有钟孔。用于挤压种脐的两侧,可见有水自种孔溢出,种子萌发时,胚根即山 此仲出突破种皮。冲脐的另一端有短的隆起部分为种脊。剥去种皮,可见两片肥厚的子叶, 蓬开两片子叶,可见这两片子叶着生在胚轴上,胚轴的上端为胚芽.有两片比较清晰的幼 叶。在胚轴的下端有一呈尾状的胚根。 2.观察其他的种子。观察杏仁的外形:分辨出种脐、种脊及合点,去种皮能否分辨 子叶胚根。取杏仁横切制片观察,可以看到:①种皮外表皮;为一列薄壁细胞组成,散尘 长圆形、卵圆形的橙黄色石细胞,上半部露出于表面,下半部埋在薄壁组织中。下方为多 层薄壁细胞组成的营养层,细胞多皱缩.散生细小维管束。②种皮内表皮:为一列薄壁 细胞,含黄色物质。③外胚乳:为数列颓废的薄壁组织。④内胚乳:为一列长方形细胞, 内含糊粉粒及脂肪油滴。⑤子叶细胞:为多列多角形薄壁细胞,含糊粉粒,较大的糊粉粒

中有1细小草酸钙簇品并合脂肪油滴。 3.观察牵牛子。表面灰黑色或淡黄白色,背面有一条浅纵沟,腹面较浅的近端处有 一凹点状种脐,左右面半坦。质坚硬,横切面可见极皱缩折叠呈大脑状的子叶。 取牵牛子横切制片观察,可以看到:①种皮:外面为一列表皮细胞,有时分化成单 细胞非腺毛,其下有一列扁小、类方形的细胞,含暗褐色内容物,称色素细胞。②栅状 细胞层:山2一3列径向延长的细胞排列而成,外侧有一明显的光辉带。③营养层:山数 列切向延长的薄壁细胞及颓废细胞组成,有细小的维管束贯穿其中。④内胚乳:接近营 养层,外侧1一2列细胞类方形,壁稍厚,内部细胞的壁粘液化。⑤子叶:多数薄壁细胞 组成,细胞中充满糊粉粒和脂肪油滴,并含草酸钙族品,在薄壁细胞间有众多类圆形的分 泌腔。 四、作业与思考 (1)绘有胚乳和无胚乳种子的外形图和纵切面图,注明各部分。 (2)种皮结构与休眠有何关系?

实验二药用植物种子处理 一、目的和要求 掌握药用植物种子处理技术。 二、仪器用品和实验材料 (一)仪器用品 磁盘、纱布、单面刀片、电炉、培养、各类烧杯。 (二)实验材料 各类药用植物种子、赤需素、乙醇、敌百虫、氢氧化钠、百菌清、靛红溶液、TT℃。 三、内容和步骤 (一)种子发芽能力测定 种子发芽能力可直接用发芽试验来鉴定,主要是鉴定种子的发芽率和发芽势。种子发芽 率是指在适宜条件下,样本种子中发芽种子的百分数。 发芽率=(发芽种子粒数÷供试种子粒数)×100% 发芽势是指在适宜条件下,规定时间内发芽种子数占供试种子数的百分率。发芽势说明 种子的发芽速度和发芽整齐度,表示种子生活力的强弱程度。 发芽势-(规定时间内发芽种子粒数÷供试种子粒数)×100% 取黄芪、当归、独一味、湿生扁蕾、秦艽等药用植物种子做发芽试验。 (二)种子生活力测定 (I)红四氮唑(TTC)染色法:2,3,5氯化(或溴化)二苯基四氮唑简称四哗或TTC, 其染色原理是根据有尘活力种子的胚细胞含有脱氢酶,具有脱氢还原作用,被种子吸收的氯 化三苯基四氮唑参与了活细胞的还原作用,故不染色 (2)靛红染色法又称洋红染色法:它是根据苯胺染料(靛蓝、酸性苯胺红等)不能渗入 活细胞的原生质,因此不染色,死细胞原生质则无此能力,故细胞被染成蓝色。根据染色部 位和染色面积的比例大小来判断种子尘活力,一般染色所使用的靛红溶液浓度为0.05%一 01%,宜随配随用。染色时必须注意,种子染色后,要立即进行观察,以免褪色,剥去种皮 时,不要损伤胚组织。 (三)种子消寿

(1)药粉拌种。一般取种子重量的0.3%杀虫剂和杀菌剂,在浸种后使药粉与种子充分 拌匀便可。也可与干种子混和拌匀。常用的杀菌剂有70%敌克松、50%福美锌等:杀虫剂有 90%敌百虫粉等。 (2)药水浸种。一般先把种子在清水中浸泡5~6,然后浸入药水中,按规定时间消毒。 捞出后,立即用清水冲洗种子,随即可播种或催芽。常用药剂及方法有:①福尔马林(即40% 甲醛),先用共100倍水溶液浸种子15~20min,然后捞出种子,密闭熏蒸2~3h,最后用清 水冲洗。②1%硫酸铜水溶液,浸种子5min后捞出,用清水冲洗。③10%磷酸钠或2%氢氧 化钠的水溶液,浸种15min后捞出洗净,有钝化花叶病毒的效果。 (四)机械损伤 利用机械方法损伤种皮,使难透水透气的种皮破裂,增强透性,促进萌发。如黄芪、甘 草种子的种皮有蜡质,可先用细砂磨擦,使种皮略受损伤,再用35~40℃温水浸种24,发 芽率显著提高。 (五)化学处理 有些种子的种皮具有蜡质,穿心莲、黄芪等,影啊种子吸水和透气,可用浓度为60% 的硫酸浸种30min,捞出后,用清水冲洗数次并浸泡10h再播种。也可用1%苏打或洗衣粉 (0.5kg粉加50kg水)溶液浸种,效果良好。具体方法:用热水(90℃左右)注入装种子的 容器中,水量以高出种子2~3cm为宜,2~3mi后,水温达到70℃时,按上述比例加入苏 打或洗衣粉,并搅动数分钟,当苏打全部溶解时,即停止搅动。随后每隔4h搅动1次,经 24h后,当种子表面的蜡质可以搓掉时,再去蜡,最后洗净播种。 (六)尘长调节剂处理 用赤需素等处理种子。能显著提高种子发芽势和发芽率,促进生长,提高产量。种子用 不同浓度的赤霜素溶液浸泡6山,统计发芽势和发芽率均提高情况。 四、作业与思考 (1)计算供试种子的发芽率和发芽势。 (2)分别计算机械处理和生长调节剂处理后种子发芽率

实验三种子检验与播种量的计算 一、实验目的 1、了解取样的步骤和方法 2、熟悉播种材料几种重要品质的检验方法。 3、掌握播种量的计算方法。 二、实验材料及用具 1、材料:主要药材当年新种子和往年旧种子。 2、用具:天平、发芽、直尺、瓷盘、镊子、刀片、大试管、滤纸。50ml烧杯等 若干,0.1%四氮唑溶液,0.1%的酸性品红溶液,温箱。称量瓶等。 三、内容和步骤 (一)扦样 种子检验一般分为用间检验(取样)和室内检验(扦样)。扦样的概念及四种样品的 概念。 所谓扦样就是从一种种子中,按规定方法扦取有代表性种子的过程。扦取的样品一般 分为小样,原始样品,半均样品,试样四种。 小样:即从一批种子或部分种子中,用扦样器每次扦取的少量种子。 原始样品:即各个小样混在一起的种子。 平均样品:把原始样品半均混合后,从中分取二分之一或四分之一的样品。 试样:在半均样品中,按规定要求和分析项目的需要而分取的样品。 1、扦样的方法 平均样品常用的分取方法有四分法和分样器分取法。四分法(对角线分样法):将 原始样品摊放于桌面上,厚度不超过1厘米(大籽种子不超过5厘米)的正方形,用直 尺就对角线分成四个二角形。除去对角线的二角形,剩下的再混合。按上述方法继续分 到需要数量为止,将最后的两个对角三角形合在一起,作为一个平均样品供种子检验用。 用分样器分取法:将同一检验单位所取来的全部种子混合后,通过分样器分为二等 份,去其一份,将另一份连续分样到所需平均样品数量为止。 (一)种子检验 1、种子的色泽鉴定。成熟而干燥的种子、其色泽较深而有光泽:受虫害、病害为害

的种子其色泽暗淡而无光泽,呈现青灰白色:堆放发热的种子,其色泽微棕色全暗红色: 受潮的种子,其色泽呈灰色并略显白色:陈旧的种子,其色泽呈灰暗色而无光泽。 检验方法:种子平铺在黑色桌面上观察。注意个应放在强光下进行。 2、种子气味鉴定。新鲜种子有清香气味:发芽种子具有麦芽味:受病害种子具有焉 臭味。 检验方法:用鼻子闻,或将其全于铁丝网上,用蒸汽蒸2一3分钟后,再进行鉴定。 3、种子清洁度的测定。清洁度是指试样中除去杂质后所存的种子重量占试样重的 百分率。 4、种子生活力的测定。它是根据死细胞质具有被染色的能力,而活的细胞质则无染 色能力的原理来进行的,因此,可以根据种胚染色与杏来判断种子的生活力。测定方法有 两种:酸性品红法和红四氮唑法。 种子生活力(%)=[(供试种子数一着色种子数)/供试种子数]×100% 5、千粒重的测定。测定方法:从平均样品中,随机抽取两种试样。每组为500粒(小 粒种子为1000粒)。然后两组试样分别称重。以克为单位(精确度达到0.1一0.01g,若误 差超过半均数的3一5%时应做第二份测验),最后取平均数求得千粒重。 6、种子用价。种子用价是指种子的实用价值,实际上是指种子在生产上可以被利用 的种子的百分率,也可将其称为种子的利用率。 种子用价(%)=[种子清洁度(%)×种子发芽率(%)]V100% 四、作业 根据历年生产总结和密度试验,首先确定每亩所要求的基本苗数,即计划播种量。然 后根据测得的种子用价和田间出苗率,计算其实际播种量。 实验四 药用植物播前整地技术 一、目的和要求 掌握药用植物播种前的整地技术。 二、仪器用品和实验材料 (一)试验地

农学院试验地。 (二)实验材料 农具、肥料。 三、内容和步骤 (一)清除杂草 通过整地清除杂草。清除杂草和病虫害药用植物收狄后,翻耕可以将残茬和杂草以及 表土内的害虫、虫卵、病菌孢子翻入下层土内,使之窒息,也可以将躲藏在表土内的地下 室虫翻到地表,经曝晒或冰冻而消灭之,同时,将地表的杂草种子翻入土中,将原来在土 层中的杂草种子翻在疏松、水分适宜的表土层内,促进杂草种子发芽,再用耙地措施,使 杂草跟土分离以消灭之。 (二)翻埋肥料 翻地前将基肥撒施在地上,通过整地翻埋。翻埋残茬和绿肥,混合土肥播种前在地表 常存在前作的残茬、秸秆和绿把、以及其他肥料,需要通过耕作,将它们翻入土中,通过 土壤微生物的活动,促使其分解,并通过耕地、旋耕等土壤耕作,将肥料与土壤混合,使 土肥相融,调节耕层养分分布。 (三)做畦 土壤翻耕之后,为了管理上的方便和植物生长的需要,整地后应随即作畦。畦的形式 可分为高畦、平畦和低畦三种。 1、高畦。畦面比畦间步道高10~20cm,具有提高土温,加厚耕层,便于排水等作用。 适于栽培根及根茎入药的药用植物。一般喇水较多、地下水位高,地势低袢地区多采用高 畦。 2、平畦。畦面与畦间步道高相平,保水性好,一般在地下水位低、风势较强,土层 深厚、排水良好的地区采用。 3、低畦。哇面比畦间步道低10~15cm,保水力强。一般在降雨量少,易干旱地区 或种植喜湿性的药用植物采用此方式。 畦的宽度一般以1.3一1.5m为宜,过宽则不便于操作管理:太窄则步道增多,土地利 用率减少。作畦时,要求畦面平整。 四、作业与思考 (1)记录整地方法。(2)说明整地的意义

实验五药用植物育苗 一、目的和要求 掌握药用植物育苗技术。 二、仪器用品和实验材料 (一)试验地 农学院试验地。 (二)实验材料 农具、各类药用植物种子。 三、内容和步骤 药用植物种子大多数可直播于大用,但有的种子极小,幼苗较柔弱,需要特殊管理, 有的苗期很长,或者在生长期较短的地区引种需要延长其尘育期的种类,应先在苗床育苗, 培育成健壮苗株,然后按各自特性分别定植于适宜其生长的地方。 播种量(g亩)=[每亩需要苗株数×种子千粒重(g)][种子净度(%)×种子发芽率 (%)×1000] “亩”是非法定计量单位,(亩=666.67)m。播种方法有:条播、穴播和撒播。 (一)露地育苗 露地苗床是在苗圃甲不加任何保温措施,大量培育种苗的一种方法,木本药用植物 杜仲、厚朴、山茱萸等的育苗常采用。 (二)保护地育苗 1.冷床。冷床是不加发热材料,仪用太阳热进行育苗的一种方法。其构造山风障土 框、玻璃窗或塑料薄膜、草帘等几部分组成。设备简单,操作方便,保温效果也很好,因 而在生产上被广泛采用。冷床的位置以向阳背以、排水良好的地方为宜,床地选好后,一 般按东西长4m,南北宽1.3m的规格挖床坑,坑深10~13cm,在床坑的四周用土筑成床 框,北床框比地面高30~35cm,南床框高出地面10~15cm,东西两侧床框成一斜面, 床底整平,即可装入床土。冷床内装入的床土应当肥沃、细碎、松软,一般为细砂、腐 熟的马粪或堆厩把和肥沃的农用土,三者混合过筛成的,二者各为13。 2.温床。温床是在寒冷季节利用太阳热能,并在床面下垫入酿热物,利用其产热提 高温床育苗的一种方法。温床一般宜东西走向,长度视需要而定,南北宽(床面宽)1.2m, 再延长宽范围向下深挖50~60cm,四周用土筑成土框,北面高60cm,便于覆盖塑料薄

膜。酿热物为新鲜骡、马、驴、牛粪、树叶、杂草以及破碎的秸秆。具体做法是:先将破 碎的玉米秸秆浸透水,捞出后泼上人粪尿拌匀,然后再与3倍的新鲜骡马粪混合后,堆到 苗床内盖膜发酵,待堆内温度上升到50~60℃时,选晴天中午摊开铺放于床底并踏实、整 平。在踏实整平后的酿热物上盖约1cm厚的黏土,再撒上一层2.5%的敌百虫粉,上面铺 上15cm厚的营养土,踏实耧半,床面要比地面低10cm。 3.塑料小拱棚。塑料小拱棚是利用塑料薄膜增温保湿提早播种育苗的一种方法。不 少药用植物采用此法延长了生长期,提高了产量。床面易东西向,一般宽1.0~1.2m,长 度视需要而定,高15~20cm,用树枝、竹竿做成拱形棚架,上盖塑料薄膜。在风大较寒 冷的地区,北面应加盖草帘等风障,南面白天承受阳光热能,傍晚应覆草帘保暖,床土要 疏松把沃,整平后即可播种。 四、作业与思考 记录育苗方法。 实验六药用植物种植及生育期观察记载方法 一、目的和要求 1、步了解药材的基本种植方法。 2、基本掌握药材生育期的各种形念特征及变化及记载标准。 二、试验材料及用具 1、试验地。中药材试验基地 2、试验材料。农具、肥料、遮阳树等 三、内容和步骤 (一)整地 1、清除杂草。通过整地清杂草。清除杂草和病虫害药用植物收获后,翻耕可以将残茬和 杂草以及表土内的害虫、虫卵、病菌孢子翻入下层土内,使之室息,也可以将躲藏在表土内 的地下室虫翻到地表,经曝晒或冰冻而消灭之,同时,将地表的杂草种子翻入土中,将原来 在土层中的杂草种子翻在疏松、水分适宜的表土层内,促进杂草种子发芽,再用耙地措施, 使杂草跟土分离以消灭之。 2、做畦。土壤翻耕之后,为了管理上的方便和植物生长的需要,整地后应随即作畦。畦 的形式可分为高畦、半畦和低畦二种。 高畦畦面比畦间步道高10一20cm,具有提高土温,加厚耕层,便于排水等作用。适于

栽培根及根茎入药的药用植物。一般喇水较多、地下水位高,地势低袢地区多采用高畦。 平畦畦面与畦间步道高相平,保水性好,一般在地下水位低、风势较强,土层深厚、 排水良好的地区采用。 低畦畦面比畦间步道低10一15cm,保水力强。一般在降雨量少,易干早地区或种植喜 湿性的药用植物采用此方式。 畦的宽度一般以1.3~1.5m为宜,过宽则不便于操作管理:太窄则步道增多,土地利用 率减少。作畦时,要求哇面平整。 (二)播种 根据历年生产总结和密度试验,首先确定每亩所要求的基本苗数,即计划播种量。然后 根据测得的种子用价和用间出苗率,计算其实际播种量。 播种有两种方法:种子直播和育苗移栽。不同的药材种子其种植方法是不一样的,要根 据药材种子的大小、形念以及休眠的特性确定药材种子的播种方法。一般播种的方法有:条 播、穴播和撒播。育苗移栽一般是开沟。 (三)尘育期观察记载和用间管理 药用植物的生育期是指从出苗到成熟之间的总天数,即药用作物的一尘所需的天数,亦 称全生育期。生育时期是指药用作物在一生中,外部形态上呈现显著变化的若干阶段。以籽 实为播种材料又以籽实为收杂产品的药用作物,其全生育期是指从籽实出苗到新籽实成熟所 持续的总天数。以营养体或花、花蕾为收杂对象的药用作物,其全生育期是指从播种材料出 苗到主产品适期收获的总天数。实行育苗移栽制的药用作物的全生育期分苗(秧)用生育期 和本用(用间)尘育期。 一般药材都有五个阶段:出苗阶段、花铃阶段、开花阶段、结果阶段、子粒产生和成 熟阶段。观察五个阶段期间药材的形念特征的变化。根据药用器官部位不同分为【类。 (1)根与根茎类 党参:党参为多年尘草质藤本,种子播种后观察其出苗时间、苗齐、苗匀、拉蔓期、始 结花铃期、始花期、始果期、籽粒成熟期等。 黄芪:黄芪是多年生宿根性草本植物。从种子播种到新种子形成需要1~2年,2年后年年 开花结实。每年内其尘长可分为幼苗(返青)、现蕾开花、结果、枯萎休眠等。 当归:当归为二年生植物,第一年为营养尘长阶段,形成肉质根后休眠,第二年抽墓开 花,完成生殖生长(种子播种)。在人工栽培条件下,前两年为营养尘长阶段,第二年转入生 殖生长阶段。当归的生长发育包括:幼苗期,第一次返青,叶、根生长期,第二次返青,抽

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