教案 课程:大豆栽培学 学时:15 班级:。作物 教师:张玉先 黑龙江八一农垦大学
教 案 课程：大豆栽培学 学时： 15 班级： 作物 教师： 张玉先 黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学
教学进度计划 周次|学时 教学内容 备注 1概述 12345 3|大豆的形态解剖特征及类型 2大豆的生长发育及产量形成 大豆对环境条件的要求 2大豆产量限制因素 63大豆的高产栽培技术 7 3东北地区推广的大豆栽培模式 1概述 9 3大豆的形态解剖特征及类型
教学进度计划 周次 学时 教 学 内 容 备 注 1 1 概述 2 3 大豆的形态解剖特征及类型 3 2 大豆的生长发育及产量形成 4 1 大豆对环境条件的要求 5 2 大豆产量限制因素 6 3 大豆的高产栽培技术 7 3 东北地区推广的大豆栽培模式 8 1 概述 9 3 大豆的形态解剖特征及类型
单元教学计划 名称 第一节概述 目的 要求 了解大豆在国民经济发展中的意义,国内外大豆生产情况。 重点 难点 入世后对中国大豆生产的冲击。 教学组织 教学方法 大豆在国民经济发展中的意义。 讲述法 大豆的起源。 讲述法 国内外大豆生产形式比较 讲解法
单 元 教 学 计 划 名称 第一节 概述 目的 要求 了解大豆在国民经济发展中的意义，国内外大豆生产情况。 重点 难点 入世后对中国大豆生产的冲击。 时间 教学组织 教学方法 10 15 25 大豆在国民经济发展中的意义。 大豆的起源。 国内外大豆生产形式比较。 讲述法 讲述法 讲解法
单元教学计划 名称 第二节大豆的形态解剖特征和类型 目的 要求了解大豆根、茎、叶、花、种子的形态解剖特征和大豆的类型。 重点 难点 根瘤是如何形成的,固氮的过程,大豆的固氮量。 教学组织 教学方法 大豆根的组成 讲授法 大豆根瘤形成过程。 讲授法 20 大豆根瘤固氮过程。 讲授法 20 大豆茎形态解剖特征 讲授法 20 大豆叶片形态解剖特征 讲授法 20 大豆花的形态解剖特 讲授法 大豆的荚和种子。 讲授法 大豆的类型 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第二节 大豆的形态解剖特征和类型 目的 要求 了解大豆根、茎、叶、花、种子的形态解剖特征和大豆的类型。 重点 难点 根瘤是如何形成的，固氮的过程，大豆的固氮量。 时间 教学组织 教学方法 20 10 20 20 20 20 20 20 大豆根的组成。 大豆根瘤形成过程。 大豆根瘤固氮过程。 大豆茎形态解剖特征。 大豆叶片形态解剖特征。 大豆花的形态解剖特征。 大豆的荚和种子。 大豆的类型。 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
单元教学计划 名称 第三节大豆的生长发育及产量形成 目的 要求 了解大豆的生长发育进程和产量形成 重点 大豆产量形成过程中个体与群体的关系 难点 大豆的器官平衡 教学组织 教学方法 大豆的一生 讲授法 大豆生育时期的记载 讲授法 大豆的个体与群体 讲授法 大豆产量形成的两个生理过程 讲授法 群体生物产量的积累 讲授法 大豆的群体生物产量 讲授法 20 大豆的器官平衡和经济系数 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第三节 大豆的生长发育及产量形成 目的 要求 了解大豆的生长发育进程和产量形成 重点 难点 大豆产量形成过程中个体与群体的关系 大豆的器官平衡 时间 教学组织 教学方法 10 10 20 20 10 10 20 大豆的一生 大豆生育时期的记载 大豆的个体与群体 大豆产量形成的两个生理过程 群体生物产量的积累 大豆的群体生物产量 大豆的器官平衡和经济系数 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
单元教学计划 名称 第四节大豆对环境条件的要求 目的 要求 了解大豆对环境条件的要求 重点 难点 大豆对光照、温度和土壤养分的要求怎样 教学组织 教学方法 大豆对光照的要求 讲授法 讲授法 10 大豆对温度的要求 大豆对降水的要求 讲授法 10大豆对土壤质地、有机质和酸碱度的要求 讲授法 10 大豆对土壤矿质营养的要求。 讲授法 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第四节 大豆对环境条件的要求 目的 要求 了解大豆对环境条件的要求 重点 难点 大豆对光照、温度和土壤养分的要求怎样 时间 教学组织 教学方法 10 10 10 10 10 大豆对光照的要求 大豆对温度的要求 大豆对降水的要求 大豆对土壤质地、有机质和酸碱度的要求 大豆对土壤矿质营养的要求。 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
单元教学计划 名称 第五节大豆产量限制因素 目的 要求 了解大豆产量的限制因素,探讨提高大豆产量的有效途径。 重点 难点 大豆营养的特殊性和局部利用现象 教学组织 教学方法 00 大豆产量的构成因素 讲授法 大豆的气体代谢特点 讲授法 大豆的子粒生产消耗的能量大 讲授法 10 大豆对氮和水分的利用效率低 讲授法 大豆水平叶片截取光能少 讲授法 大豆营养生长和生殖生长的竞争 讲授法 大豆营养的特殊性 讲授法 20大豆光合产物的局部利用性和夜间输出 讲授法 10 自然资源对大豆产量的限制 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第五节 大豆产量限制因素 目的 要求 了解大豆产量的限制因素，探讨提高大豆产量的有效途径。 重点 难点 大豆营养的特殊性和局部利用现象。 时间 教学组织 教学方法 10 10 10 10 10 10 10 20 10 大豆产量的构成因素 大豆的气体代谢特点 大豆的子粒生产消耗的能量大 大豆对氮和水分的利用效率低 大豆水平叶片截取光能少 大豆营养生长和生殖生长的竞争 大豆营养的特殊性 大豆光合产物的局部利用性和夜间输出 自然资源对大豆产量的限制 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
单元教学计划 名称 第六节大豆高产栽培技术 目的 要求 了解大豆高产栽培技术原理和生产中的注意事项 重点 难点 大豆生产中的实用技术 教学组织 教学方法 大豆轮作与耕作 讲授法 大豆施肥 讲授法 大豆的播种 讲授法 大豆的田间管理 讲授法 大豆收获 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第六节 大豆高产栽培技术 目的 要求 了解大豆高产栽培技术原理和生产中的注意事项 重点 难点 大豆生产中的实用技术 时间 教学组织 教学方法 30 30 30 50 10 大豆轮作与耕作 大豆施肥 大豆的播种 大豆的田间管理 大豆收获 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
单元教学计划 名称 第七节东北地区推广的大豆栽培模式 目的 要求 了解东北地区推广的大豆栽培模式 重点 难点 大豆生产中的实用技术 教学组织 教学方法 30 三垄栽培技术增产的原因 讲授法 30 三垄栽培技术技术要点 讲授法 0 大豆窄行密植技术 讲授法 40 大豆覆膜栽培技术 讲授法
单 元 教 学 计 划 名称 第七节 东北地区推广的大豆栽培模式 目的 要求 了解东北地区推广的大豆栽培模式 重点 难点 大豆生产中的实用技术 时间 教学组织 教学方法 30 30 50 40 三垄栽培技术增产的原因 三垄栽培技术技术要点 大豆窄行密植技术 大豆覆膜栽培技术 讲授法 讲授法 讲授法 讲授法
课目 概述 目的 要求 了解大豆在国民经济发展中的意义,大豆的起源。 重点 难点 大豆的起源。 主要内容:一、大豆在国民经济中的意义 大豆是人类主要的粮食作物之一,是具有高营养价值、高生理活性和广泛工业 用途的宝贵农业资源。大豆含蛋白质40%左右,蛋白质中含有人类所不能合成的8种 氨基酸,素有“完美蛋白”的美称。大豆含油量在20%左右,豆油中富含不饱和脂肪 酸,可以降低人的血清胆固醇,是优质的保健食用油。大豆是人类食用蛋白和动物蛋 白质饲料的主要来源。 1大豆作为主食营养价值很高。 大豆价值可与肉、鱼、蛋等食物相媲美,是能代替动物性食物的植物产品。 2.大豆是主要油料作物之一。总产量高,大豆油约占植物油总产量的1/6。大豆、 花生、油菜、芝麻为我国四大油料作物。大豆总产量的1/4用于榨油,长期以来大豆 油是我国东北以及华北地区的主要食油 3.大豆是良好的饲料,随着养猪、养鸡等畜牧业的发展,大豆作为饲料的用途将 越来越重要。豆饼是营养价值很高的精饲料。豆饼含蛋白质42.7一45.3%,脂肪2.1 7.2%,碳水化含物22.4-29.0%,纤维素4.8-5.8% 4.大豆在轮作制中占有重要地位,豆饼中含有丰富的氮、磷、钾等元素,是优质 有机质肥料,果农、瓜农、花农都以饼肥提高产品品质。由于以豆饼直接作肥料不经 济,故提倡用豆饼先喂牲畜,再用牲畜粪作肥料。 5.大豆是重要的工业原料和出口物资 、大豆的起源与分布 大豆起源于我国已是国内外早已公认的事实,我国是栽培大豆的起源地,这有多 方面可靠的证据;第一、栽培大豆由野生大豆进化而来,野生大豆遍及我国各地,而 且有进化程度高低不同的各种类型;第二,我国是世界上最早有大豆文字记载的国家, 商代甲骨文成大豆为菽豆的初文,秦汉后才改称菽为豆子。国外称大豆为“Soy”便 源于菽。起源于我国何处,目前说法不统一,有起源于东北和长江流域等说法 世界各国栽培的大豆,直接或间接由我国传播出去的。1790年英国皇家植物园 引进大豆,作为观赏植物。1804年美国文献才初步提到大豆
课目 概述 目的 要求 了解大豆在国民经济发展中的意义，大豆的起源。 重点 难点 大豆的起源。 主要内容：一、大豆在国民经济中的意义 大豆是人类主要的粮食作物之一，是具有高营养价值、高生理活性和广泛工业 用途的宝贵农业资源。大豆含蛋白质 40%左右，蛋白质中含有人类所不能合成的 8 种 氨基酸，素有“完美蛋白”的美称。大豆含油量在 20%左右，豆油中富含不饱和脂肪 酸，可以降低人的血清胆固醇，是优质的保健食用油。大豆是人类食用蛋白和动物蛋 白质饲料的主要来源。 1.大豆作为主食营养价值很高。 大豆价值可与肉、鱼、蛋等食物相媲美，是能代替动物性食物的植物产品。 2.大豆是主要油料作物之一。总产量高，大豆油约占植物油总产量的 1/6。大豆、 花生、油菜、芝麻为我国四大油料作物。大豆总产量的 1/4 用于榨油，长期以来大豆 油是我国东北以及华北地区的主要食油。 3.大豆是良好的饲料，随着养猪、养鸡等畜牧业的发展，大豆作为饲料的用途将 越来越重要。豆饼是营养价值很高的精饲料。豆饼含蛋白质 42.7 一 45.3％，脂肪 2.1 —7.2％，碳水化含物 22.4 一 29.0％，纤维素 4.8—5.8%。 4.大豆在轮作制中占有重要地位，豆饼中含有丰富的氮、磷、钾等元素，是优质 有机质肥料，果农、瓜农、花农都以饼肥提高产品品质。由于以豆饼直接作肥料不经 济，故提倡用豆饼先喂牲畜，再用牲畜粪作肥料。 5.大豆是重要的工业原料和出口物资。 二、大豆的起源与分布 大豆起源于我国已是国内外早已公认的事实，我国是栽培大豆的起源地，这有多 方面可靠的证据；第一、栽培大豆由野生大豆进化而来，野生大豆遍及我国各地，而 且有进化程度高低不同的各种类型；第二，我国是世界上最早有大豆文字记载的国家， 商代甲骨文成大豆为菽豆的初文，秦汉后才改称菽为豆子。国外称大豆为“Soy”便 源于菽。起源于我国何处，目前说法不统一，有起源于东北和长江流域等说法。 世界各国栽培的大豆，直接或间接由我国传播出去的。1790 年英国皇家植物园 引进大豆，作为观赏植物。1804 年美国文献才初步提到大豆