1.1明矾:KA(SO4)2-12H2O 物理性质 无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。 食品添加 硫酸铝钾 在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水, 花 加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水 成为白色粉末。能溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇, 丙酮。 化学性质 其水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀
物理性质 无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。 在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水, 加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水 成为白色粉末。能溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇, 丙酮。 化学性质 其水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。 1.1 明矾:KAl(SO4)2·12H2O
1.2制备流程 溶于浓 稀H2SO4 与碱金属 NaOH溶 调节溶液 沉淀溶于 硫酸盐水 液 pH值 硫酸 中结合 2Al+2NaOH+6H20=2Na[Al(OH)4]+2H2S04 Al(OH)3+3H2S04= AI2(S04)3+K2S04+ 2Na[Al(OH)4]+3H2 =2Al(OH)3J+Na2S04+ AI2(S04)3+6H20 24H2O= 2H20 KAI(SO4)212H20
溶于浓 NaOH溶 液 2Al+2NaOH+6H2O= 2Na[Al(OH)4]+3H2↑ 稀H2SO4 调节溶液 pH值 2Na[Al(OH)4]+2H2SO4 =2Al(OH)3↓+Na2SO4+ 2H2O 沉淀溶于 硫酸 Al(OH)3+3H2SO4= Al2(SO4)3+6H2O 与碱金属 硫酸盐水 中结合 Al2(SO4)3+K2SO4+ 24H2O= KAl(SO4)2·12H2O 1.2 制备流程
仪器 试剂 100ml烧杯两只 20ml、10ml量筒各一只 3mo/LH2SO4溶液 玻璃漏斗 1:1H2S04溶液 布氏漏斗 NaOH(s) 抽滤瓶 K2S04(s) 表面皿 易拉罐或其他铝制品(剪碎) 蒸发皿 pH试纸(1~14) 煤气灯 无水乙醇 台秤
100ml 烧杯两只 20ml、10ml 量筒各一只 玻璃漏斗 布氏漏斗 抽滤瓶 表面皿 蒸发皿 煤气灯 台秤 仪器 3mol/L H2SO4溶液 1:1 H2SO4溶液 NaOH (s) K2SO4 (s) 易拉罐或其他铝制品(剪碎) pH试纸 (1~14) 无水乙醇 试剂