1-1 实验基本原理回顾 C17H35COO 3C3H5 +3NaOH =(3C17H35COONa+C3H5(OH)3 皂化 盐析 成型 实验试药 油脂与碱进行皂化反 在皂料中,加食盐 皂基冷凝成大块皂 植物油、乙醇、40% 应。沸煮法是主要的 或饱和食盐水,使 板,然后切断成皂 氢氧化钠溶液、氯化 皂化方法。 肥皂与稀甘油水分 坯,经打印、干燥 钠饱和溶液、蒸馏水、 离。使肥皂析出的 成洗衣皂、香皂等 定性滤纸、香精/色 最低浓度称为盐析 产品 素 极限浓度
1-1 实验基本原理回顾 皂化 油脂与碱进行皂化反 应。沸煮法是主要的 皂化方法。 盐析 在皂料中,加食盐 或饱和食盐水,使 肥皂与稀甘油水分 离。使肥皂析出的 最低浓度称为盐析 极限浓度。 成型 皂基冷凝成大块皂 板,然后切断成皂 坯,经打印、干燥 成洗衣皂、香皂等 产品 实验试药 植物油、乙醇、40% 氢氧化钠溶液、氯化 钠饱和溶液、蒸馏水、 定性滤纸、香精/色 素 (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH =(加热)3C17H35COONa+C3H5(OH)3
实验步骤 A、在100ml烧杯中加入6g植物油、5ml 乙醇和10ml40%氢氧化钠溶液。 C、继续加热,直到把一滴混合 物加到水中时,在液体表面不再 形成油滴为止。 B、在搅拌下,给烧杯中的液 体微微加热。在加热过程中, 倘若酒精和水被蒸发而减少应 D、把盛有混合物的烧杯放在 随时补充,以保持原有体积, 冷水中冷却,然后加入150ml 直到混合物变稠。为此可预先 氯化钠饱和溶液,充分搅 配制酒精和水的混合液(1:1) 拌。 20ml,以备添加。 E、向其中加入1-2滴香料,用定性滤纸滤出 固态物质,弃去含有甘油的溶液,把固态物 质挤干,并把它压制成型,晾干,即制成肥 皂
实验步骤 . 1-2 A、在100 ml烧杯中加入6g植物油、5ml 乙醇和10ml 40%氢氧化钠溶液。 E、向其中加入1-2滴香料,用定性滤纸滤出 固态物质,弃去含有甘油的溶液,把固态物 质挤干,并把它压制成型,晾干,即制成肥 皂。 B、在搅拌下,给烧杯中的液 体微微加热。在加热过程中, 倘若酒精和水被蒸发而减少应 随时补充,以保持原有体积, 直到混合物变稠。为此可预先 配制酒精和水的混合液(1∶ 1) 20ml,以备添加。 C、继续加热,直到把一滴混合 物加到水中时,在液体表面不再 形成油滴为止。 D、把盛有混合物的烧杯放在 冷水中冷却,然后加入150ml 氯化钠饱和溶液,充分搅 拌