第六节 种子（seed） 种子是由胚珠受精后发育而成的， 是种子植物特有的器官。 由种皮、胚和胚乳三部分组成
第六节 种子（seed） 种子是由胚珠受精后发育而成的， 是种子植物特有的器官。 由种皮、胚和胚乳三部分组成
一、种子形态特征 种子的形状、大小、色泽、表面 纹理等随着植物种类不同而异
一、种子形态特征 种子的形状、大小、色泽、表面 纹理等随着植物种类不同而异
1．种皮： 由胚珠的珠被发育而成，包被在 种子外面，起保护作用。 常分为内外两层，外层称外种皮， 内层称内种皮
1．种皮： 由胚珠的珠被发育而成，包被在 种子外面，起保护作用。 常分为内外两层，外层称外种皮， 内层称内种皮
在种皮上可见下列各种构造： • 种脐： • 种孔： • 种脊： • 合点： • 种阜： 此外，有的种子在种皮外方尚有假种 皮，它是由珠柄或胎座延伸发育而形成。 蓖麻种子 菜豆种子
在种皮上可见下列各种构造： • 种脐： • 种孔： • 种脊： • 合点： • 种阜： 此外，有的种子在种皮外方尚有假种 皮，它是由珠柄或胎座延伸发育而形成。 蓖麻种子 菜豆种子
龙眼（假种皮）
龙眼（假种皮）
2．胚乳： 是极核受精后发育而成的，通常位于胚 的周围，呈白色。胚乳细胞中含有丰富 的营养物质。有些种子在发育过程中， 珠心未被完全吸收，形成营养组织，包 围在胚乳和胚的外部，称外胚乳。有些 植物的种子在胚形成发育时，胚乳被胚 全部吸收，成为无胚乳种子，无胚乳种 子常有发达的子叶，营养物质贮存于子 叶中
2．胚乳： 是极核受精后发育而成的，通常位于胚 的周围，呈白色。胚乳细胞中含有丰富 的营养物质。有些种子在发育过程中， 珠心未被完全吸收，形成营养组织，包 围在胚乳和胚的外部，称外胚乳。有些 植物的种子在胚形成发育时，胚乳被胚 全部吸收，成为无胚乳种子，无胚乳种 子常有发达的子叶，营养物质贮存于子 叶中
3．胚： 由卵细胞受精发育而成，是种子中尚未 发育的雏形植物体，包藏在胚乳内。 大多数植物的种子成熟时，胚已分化成 胚根、胚茎（轴）、胚芽和子叶四部分。 蓖 麻 菜 豆
3．胚： 由卵细胞受精发育而成，是种子中尚未 发育的雏形植物体，包藏在胚乳内。 大多数植物的种子成熟时，胚已分化成 胚根、胚茎（轴）、胚芽和子叶四部分。 蓖 麻 菜 豆
①胚根：为幼小未发育的根。种子萌发时， 胚根最先生长，从种孔伸出，发育成植 物的主根。 ②胚茎（胚轴）：连接胚根、子叶和胚芽 的部分。 ③胚芽：胚的顶端未发育的地上枝，种子 萌发后成为植物的主茎。 ④子叶：为胚吸收养料或贮藏养料的器官， 占胚的较大部分。单子叶植物：1枚子叶； 双子叶植物：2枚子叶；裸子植物：2～ 多枚子叶
①胚根：为幼小未发育的根。种子萌发时， 胚根最先生长，从种孔伸出，发育成植 物的主根。 ②胚茎（胚轴）：连接胚根、子叶和胚芽 的部分。 ③胚芽：胚的顶端未发育的地上枝，种子 萌发后成为植物的主茎。 ④子叶：为胚吸收养料或贮藏养料的器官， 占胚的较大部分。单子叶植物：1枚子叶； 双子叶植物：2枚子叶；裸子植物：2～ 多枚子叶
玉米种子纵切面构造
玉米种子纵切面构造
二、种子的类型 根据有无胚乳，种子可分为以下两个类型： • 有胚乳种子：种子内有胚乳。 • 无胚乳种子：在胚的发育过程中，胚乳 的营养物质全部转贮在子叶中，子叶变 得肥厚
二、种子的类型 根据有无胚乳，种子可分为以下两个类型： • 有胚乳种子：种子内有胚乳。 • 无胚乳种子：在胚的发育过程中，胚乳 的营养物质全部转贮在子叶中，子叶变 得肥厚