江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018年年度报告 煌上煌阍 2019年3月 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 1 江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告 2019 年 3 月
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真 实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连 带的法律责任。 公司负责人褚浚、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人(会计主管 人员)胡泳声明:保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 除下列董事外,其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议 未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名 陈晓航 独立董事 工作原因 王金本 年度报告中所涉及未来的经营计划、业绩预测等方面的内容,均不构成本 公司对投资者的实质承诺,投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识, 并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。 食品安全风险:虽然公司建立、健全了严密的食品安全控制体系,日常业 务过程中也严格执行上述控制体系,但如果公司在运营过程中任一环节出现疏 忽,发生食品安全问题或事故,可能会增加公司的成本或减少公司的收入,导 致公司存在被追索、诉讼或受到相关处罚的可能,甚至影响公司的品牌和美誉 度,从而对公司的业务、财务状况或经营业绩产生重大不利影响 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以513,883,128股为基数, 向全体股东每10股派发现金红利0.82元(含税),送红股0股(含税),不以公 积金转增股本。 2 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 2 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真 实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连 带的法律责任。 公司负责人褚浚、主管会计工作负责人曾细华及会计机构负责人(会计主管 人员)胡泳声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议 未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名 陈晓航 独立董事 工作原因 王金本 年度报告中所涉及未来的经营计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本 公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识， 并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。 食品安全风险: 虽然公司建立、健全了严密的食品安全控制体系，日常业 务过程中也严格执行上述控制体系，但如果公司在运营过程中任一环节出现疏 忽，发生食品安全问题或事故，可能会增加公司的成本或减少公司的收入，导 致公司存在被追索、诉讼或受到相关处罚的可能，甚至影响公司的品牌和美誉 度，从而对公司的业务、财务状况或经营业绩产生重大不利影响。 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 513,883,128 股为基数， 向全体股东每 10 股派发现金红利 0.82 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公 积金转增股本
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 目录 第一节重要提示、目录和释义… 第二节公司简介和主要财务指标…9 第三节公司业务概要 9 第四节经营情况讨论与分析. 12 第五节重要事项… 第六节股份变动及股东情况 第七节优先股相关情况 57 第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况 第九节公司治理 65 第十节公司债券相关情况. 第十一节财务报告 2 第十二节备查文件目录… 188 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 3 目录 第一节 重要提示、目录和释义........................................................................................................5 第二节 公司简介和主要财务指标....................................................................................................9 第三节 公司业务概要........................................................................................................................9 第四节 经营情况讨论与分析..........................................................................................................12 第五节 重要事项..............................................................................................................................34 第六节 股份变动及股东情况..........................................................................................................51 第七节 优先股相关情况..................................................................................................................57 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况..........................................................................58 第九节 公司治理..............................................................................................................................65 第十节 公司债券相关情况..............................................................................................................70 第十一节 财务报告..........................................................................................................................72 第十二节 备查文件目录................................................................................................................188
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 释义 释义项 指 释义内容 煌上煌、公司、本公司 指|江西煌上煌集团食品股份有限公司 徐桂芬家族、实际控制人 指|徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员 煌上煌集团 指煌上煌集团有限公司,公司控股股东 永修煌上煌 指永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司,公司全资子公司 广东煌上煌 指|广东煌上煌食品有限公司,公司全资子公司 煌大食品 指江西煌大食品有限公司,公司全资子公司 辽宁煌上煌 指辽宁煌上煌食品有限公司,公司全资子公司 福建煌上煌 指福建煌上煌食品有限公司,公司全资子公司 陕西煌上煌 指陕西煌上煌食品有限公司,公司全资子公司 真真老老 指嘉兴市真真老老食品有限公司,公司控股子公司 安顺物流 指深圳市安顺冷链物流有限公司,公司孙公司 九州检测 指江西九州检测检验有限公司,公司全资子公司 广西煌上煌 指广西煌上煌食品有限公司,公司全资子公司 股东、股东大会 指本公司股东、股东大会 董事会 指本公司董事、董事会 监事会 指本公司监事、监事会 元(万元) 指人民币元(人民币万元) 报告期 指2018年1月1日至2018年12月31日 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 4 释义 释义项 指 释义内容 煌上煌、公司、本公司 指 江西煌上煌集团食品股份有限公司 徐桂芬家族、实际控制人 指 徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑四位家族成员 煌上煌集团 指 煌上煌集团有限公司，公司控股股东 永修煌上煌 指 永修县煌上煌九合种禽养殖有限公司，公司全资子公司 广东煌上煌 指 广东煌上煌食品有限公司，公司全资子公司 煌大食品 指 江西煌大食品有限公司，公司全资子公司 辽宁煌上煌 指 辽宁煌上煌食品有限公司，公司全资子公司 福建煌上煌 指 福建煌上煌食品有限公司，公司全资子公司 陕西煌上煌 指 陕西煌上煌食品有限公司，公司全资子公司 真真老老 指 嘉兴市真真老老食品有限公司，公司控股子公司 安顺物流 指 深圳市安顺冷链物流有限公司，公司孙公司 九州检测 指 江西九州检测检验有限公司，公司全资子公司 广西煌上煌 指 广西煌上煌食品有限公司，公司全资子公司 股东、股东大会 指 本公司股东、股东大会 董事、董事会 指 本公司董事、董事会 监事、监事会 指 本公司监事、监事会 元（万元） 指 人民币元（人民币万元） 报告期 指 2018 年 1 月 1 日至 2018 年 12 月 31 日
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 第二节公司简介和主要财务指标 、公司信息 股票简称 煌上煌 票代码 002695 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 江西煌上煌集团食品股份有限公司 公司的中文简称 煌上煌 公司的外文名称(如有) Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co,Ltd 公司的外文名称缩写(如有)| angshanghuang 公司的法定代表人 注册地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号 注册地址的邮政编码 330052 办公地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号 办公地址的邮政编码 330052 公司网址 ww\ com. c 电子信箱 hshspb(@163.com 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 曾细华 联系地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大 道66号 道66号 0791-85985546 0791-85985546 0791-85985546 0791-85985546 电子信箱 1887918586l@163com wmq197407@163c0m 、信息披露及备置地点 司选定的信息披露媒体的名称 《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址巨潮资讯网(hp/www.cninfo.com.cn) 公司年度报告备置地点 公司证券部、深圳证券交易所 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 5 第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司信息 股票简称 煌上煌 股票代码 002695 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 江西煌上煌集团食品股份有限公司 公司的中文简称 煌上煌 公司的外文名称（如有） Jiangxi Huangshanghuang Group Food Co., Ltd. 公司的外文名称缩写（如有）Huangshanghuang 公司的法定代表人 褚浚 注册地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号 注册地址的邮政编码 330052 办公地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道 66 号 办公地址的邮政编码 330052 公司网址 www.jxhsh.com.cn 电子信箱 hshspb@163.com 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 曾细华 万明琪 联系地址 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大 道 66 号 江西省南昌县小蓝经济开发区小蓝中大 道 66 号 电话 0791-85985546 0791-85985546 传真 0791-85985546 0791-85985546 电子信箱 18879185861@163.com wmq1974_07@163.com 三、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体的名称 《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn） 公司年度报告备置地点 公司证券部、深圳证券交易所
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 四、注册变更情况 组织机构代码 91360l00l58401226E 公司上市以来主营业务的变化情况(如 无变更 历次控股股东的变更情况(如有) 无变更 五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称立信会计师事务所(特殊普通合伙 会计师事务所办公地址 上海市南京东路61号4楼 签字会计师姓名 王斌、慕文玉 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 口适用√不适用 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 口适用√不适用 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 口是√否 2018年 2017年 本年比上年增减 2016年 营业收入(元) 1,897578,656461,47,780,160,44 2841%1,217821,5654 归属于上市公司股东的净利润 172,911807.36 140.904.123.71 88,20007827 归属于上市公司股东的扣除非经 20.01% 常性损益的净利润(元) 160,352,85223 133,617,390.91 84,754,827.2 经营活动产生的现金流量净额 153,208,76860 132,925,138.00 1526% 167,668,797.82 基本每股收益(元/股) 0 0.76 稀释每股收益(元股) 0 20.57% 0.76 加权平均净资产收益率 9.33% 566% 2018年末 2017年末 本年末比上年末增减 2016年末 总资产(元) 2,497,036,950.83 2,078,064,580.34 1,913,943,912.90 归属于上市公司股东的净资产 1,895,010,242.50 1,722,580,315.35 10.01% 1,586,675,76292 元 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 6 四、注册变更情况 组织机构代码 91360100158401226E 公司上市以来主营业务的变化情况（如 有） 无变更 历次控股股东的变更情况（如有） 无变更 五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙） 会计师事务所办公地址 上海市南京东路 61 号 4 楼 签字会计师姓名 王斌、慕文玉 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 □ 适用 √ 不适用 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 □ 适用 √ 不适用 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □ 是 √ 否 2018 年 2017 年 本年比上年增减 2016 年 营业收入（元） 1,897,578,656.46 1,477,780,160.44 28.41% 1,217,821,558.54 归属于上市公司股东的净利润 （元） 172,911,807.36 140,904,123.71 22.72% 88,200,078.27 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润（元） 160,352,852.23 133,617,390.91 20.01% 84,754,827.29 经营活动产生的现金流量净额 （元） 153,208,768.60 132,925,138.00 15.26% 167,668,797.82 基本每股收益（元/股） 0.340 0.282 20.57% 0.176 稀释每股收益（元/股） 0.340 0.282 20.57% 0.176 加权平均净资产收益率 9.33% 8.52% 0.81% 5.66% 2018 年末 2017 年末 本年末比上年末增减 2016 年末 总资产（元） 2,497,036,950.83 2,078,064,580.34 20.16% 1,913,943,912.90 归属于上市公司股东的净资产 （元） 1,895,010,242.50 1,722,580,315.35 10.01% 1,586,675,762.92
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 口适用√不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 口适用√不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 八、分季度主要财务指标 单位:元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 414.858.723.95 617,922,505.82 422,291,66813 442,505,75856 归属于上市公司股东的净利润 50,405,9980 63.562.8846 54.824.66980 41125490 归属于上市公司股东的扣除非经 49,071,576 61,099,263.3 516758331 -1,493,571.3 常性损益的净利润 经营活动产生的现金流量净额 287,245,66593 60,046,491.02 2031705489173761304 上述财务指标或其加总数是否与公司己披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是V否 九、非经常性损益项目及金额 √适用口不适用 单位:元 项目 2018年金额 2017年金额 016年金额 说明 非流动资产处置损益(包括已计提资产减 714,118.15 1,660,544.78 117,69082 值准备的冲销部分) 计入当期损益的政府补助(与企业业务密 切相关,按照国家统一标准定额或定量享9546780613,97589749 3,421,38612 受的政府补助除外) 余同公司正常经营业务相关的有效套期保 值业务外,持有交易性金融资产、交易性 金融负债产生的公允价值变动损益,以及 3,025,633.86 5,981.69426 1,654,630.14 处置交易性金融资产、交易性金融负债和 可供出售金融资产取得的投资收益 除上述各项之外的其他营业外收入和支出4.158173 616.128.22 -285,552.83 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 7 七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 414,858,723.95 617,922,505.82 422,291,668.13 442,505,758.56 归属于上市公司股东的净利润 50,405,998.05 63,562,884.62 54,824,669.80 4,118,254.90 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润 49,071,576.98 61,099,263.32 51,675,583.31 -1,493,571.38 经营活动产生的现金流量净额 287,245,665.93 60,046,491.02 -20,317,054.89 -173,766,333.46 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □ 是 √ 否 九、非经常性损益项目及金额 √ 适用 □ 不适用 单位：元 项目 2018 年金额 2017 年金额 2016 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减 值准备的冲销部分） -714,118.15 -1,660,544.78 -117,690.82 计入当期损益的政府补助（与企业业务密 切相关，按照国家统一标准定额或定量享 受的政府补助除外） 9,546,780.61 3,975,887.49 3,421,386.12 除同公司正常经营业务相关的有效套期保 值业务外，持有交易性金融资产、交易性 金融负债产生的公允价值变动损益，以及 处置交易性金融资产、交易性金融负债和 可供出售金融资产取得的投资收益 3,025,633.86 5,981,694.26 1,654,630.14 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 4,158,127.33 616,128.22 -285,552.83
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 减:所得税影响额 2,979,96707 1418624.85 760,142.4 少数股东权益影响额(税后) 47750145 07,8074 467,379.1 12,558,955 7,286732:80 3,445,250.98 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1 非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目,以及把《公 开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应 说明原因 口适用√不适用 公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益 项目界定为经常性损益的项目的情形 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 8 减：所得税影响额 2,979,967.07 1,418,624.85 760,142.47 少数股东权益影响额（税后） 477,501.45 207,807.54 467,379.16 合计 12,558,955.13 7,286,732.80 3,445,250.98 -- 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公 开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应 说明原因 □ 适用 √ 不适用 公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益 项目界定为经常性损益的项目的情形
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 第三节公司业务概要 报告期内公司从事的主要业务 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 (一)公司主要业务及产品 公司主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售,产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、 羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品和粽子、青团、麻薯、八宝饭、月饼等米制品,产品品种已 达二百多个。形成了以禽类产品为核心,畜类产品为发展重点,并延伸至其他蔬菜、水产、豆制品、米制品的丰富快捷消费 产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全,面向广大普通消费者 (二)公司主要经营模式 公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销售商三种经营模式。 直营连锁是指各连锁店由公司投资设立,公司对各直营店拥有控制权,统一财务核算,享有门店产生的利润,并承担 门店发生的一切费用开支,实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统 特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》,授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标 务标记、商号、经营技术、食品安全标准、销售公司的产品,在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥 有对加盟店的所有杈和收益权,实行独立核算,自负盈亏,但在具体经营方面须接受公司营销总部的业务指导。公司与加盟 店进行产品购销,货款结算采取“批提批结”,即当日报单提货必须结清上次货款 经销商模式是指指公司与特定的单位或个人签订经销合同,授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络,将 产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式 (三)主要业绩驱动因素 报告期内,公司实现营业收入189,75787万元,同比增长28.41%,主要是公司通过加大省外市场门店拓展,尤其加快了 机场、高铁、商超综合体等高势能门店的开发,同时综合利用氛围营销、情感营销、外卖、地推等方式,全力打造立体营销 推动营销模式转型升级,深化PK模式以及外延米制品业务的增长,推动销售收入的持续增长。报告期内实现归属于上市公 司股东的净利润17,291.18万元(已摊销2018年度限制性股票激励费用3,451.51万元),同比增长2272%,主要原因是一方面公 司营业收入同比增长所致,另一方面是公司依据制定的《主要原材料战略储备管理制度》,结合公司主要原材料加权库存单 价、参考原材料价格行情下行趋势,在主要原材料采购价格处于相对低位是启动了主要原材料战略储备工作,从而降低公司 主要原材料平均加权成本,缓冲了前三季度一直处于高位的原材料成本;同时公司不断加强了生产内部管理节能降耗、提升 产品出品率,确保公司产品毛利空间 (四)行业发展阶段 公司目前处于快捷消费食品行业快速发展后的早期成熟阶段,这个阶段最大特点是市场容量巨大、市场份额集中度低, 在这个发展阶段,企业之间开始展开了品牌竞争,龙头企业开始注重以品牌建设为核心,同时不断加强企业战略规划、产品 质量控制、产品开发、产业链布局、人力资源系统、企业信息系统等方面的建设,不断提升企业的综合管理水平及提升市场 业务拓展份额,形成强者恒强的市场竞争局面 (五)周期性特点 酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品是我国居民日常饮食的重要组成部分,我国居民长期以来形成了酱卤肉制品及佐餐 凉菜的饮食习惯。虽然产品价格会存在一定幅度的波动,但市场需求量并未出现周期性波动,因此,行业未有明显的周期性 特征。 (六)公司所处的行业地位 公司是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业,中国肉类协会常务理事单位。在所处快捷消费食品行业细分领域 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 9 第三节 公司业务概要 一、报告期内公司从事的主要业务 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 （一）公司主要业务及产品 公司主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售，产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、 羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品和粽子、青团、麻薯、八宝饭、月饼等米制品，产品品种已 达二百多个。形成了以禽类产品为核心，畜类产品为发展重点，并延伸至其他蔬菜、水产、豆制品、米制品的丰富快捷消费 产品组合。产品主要特点为消费便利快捷、营养卫生安全，面向广大普通消费者。 （二）公司主要经营模式 公司主要经营模式为直营连锁、特许经营连锁和经销售商三种经营模式。 直营连锁是指各连锁店由公司投资设立，公司对各直营店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担 门店发生的一切费用开支，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一。 特许经营连锁是指公司与加盟商签订《特许专卖合同》，授权加盟商开设的加盟店在规定区域内使用公司的商标、服 务标记、商号、经营技术、食品安全标准、销售公司的产品，在统一形象下销售煌上煌品牌产品及提供相关服务。加盟商拥 有对加盟店的所有权和收益权，实行独立核算，自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司营销总部的业务指导。公司与加盟 店进行产品购销，货款结算采取“批提批结”，即当日报单提货必须结清上次货款。 经销商模式是指指公司与特定的单位或个人签订经销合同，授予其经销资格并在一定时间和范围内通过其营销网络，将 产品销售给下级经销商或终端消费者的经营方式。 （三）主要业绩驱动因素 报告期内，公司实现营业收入189,757.87万元，同比增长28.41%，主要是公司通过加大省外市场门店拓展，尤其加快了 机场、高铁、商超综合体等高势能门店的开发，同时综合利用氛围营销、情感营销、外卖、地推等方式，全力打造立体营销， 推动营销模式转型升级，深化PK模式以及外延米制品业务的增长，推动销售收入的持续增长。报告期内实现归属于上市公 司股东的净利润17,291.18万元(已摊销2018年度限制性股票激励费用3,451.51万元)，同比增长22.72%，主要原因是一方面公 司营业收入同比增长所致，另一方面是公司依据制定的《主要原材料战略储备管理制度》，结合公司主要原材料加权库存单 价、参考原材料价格行情下行趋势，在主要原材料采购价格处于相对低位是启动了主要原材料战略储备工作，从而降低公司 主要原材料平均加权成本，缓冲了前三季度一直处于高位的原材料成本；同时公司不断加强了生产内部管理节能降耗、提升 产品出品率，确保公司产品毛利空间。 （四）行业发展阶段 公司目前处于快捷消费食品行业快速发展后的早期成熟阶段，这个阶段最大特点是市场容量巨大、市场份额集中度低， 在这个发展阶段，企业之间开始展开了品牌竞争，龙头企业开始注重以品牌建设为核心，同时不断加强企业战略规划、产品 质量控制、产品开发、产业链布局、人力资源系统、企业信息系统等方面的建设，不断提升企业的综合管理水平及提升市场 业务拓展份额，形成强者恒强的市场竞争局面。 （五）周期性特点 酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品是我国居民日常饮食的重要组成部分，我国居民长期以来形成了酱卤肉制品及佐餐 凉菜的饮食习惯。虽然产品价格会存在一定幅度的波动，但市场需求量并未出现周期性波动，因此，行业未有明显的周期性 特征。 （六）公司所处的行业地位 公司是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业，中国肉类协会常务理事单位。在所处快捷消费食品行业细分领域
江西煌上煌集团食品股份有限公司2018年年度报告全文 酱卤肉制品行业连续多年产销位居行业前列。 主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况 主要资产 重大变化说明 股权资产 无重大变化 固定资产 无重大变化 无形资产 无重大变化 在建工程较期初增加311267万元,增长幅度为7493%,主要为增加子公司真真老 在建工程 老三期厂房工程建设投入2547.80万元所致。 应收票据及应收账款 其中,应收账款较期初减少1460.95万元,下降幅度为31.74%,主要为公司加大客 户货款回收力度所致。 其他应收款较期初增加554万元,增长幅度为6171%,主要为公司新增门店支 其他应收款 的门店店面押金增加所致 其他流动资产 其他流动资产较期初增加738390万元,增长幅度为249%,主要为银行理财产 品7000万元未到期所致 长期待摊费用较期初增加8s469万元,增长幅度为635%,主要为新增生产车间 长期待摊费用 改造、门店装修费用所致 其他非流动资产较期初增加1251.89万元,增长幅度为52.81%,主要为预付自动化 其他非流动资产 生产线设备及基建款增加所致 主要境外资产情况 口适用√不适用 、核心竞争力分析 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 1、品牌优势 经过20多年的发展,公司“煌上煌”品牌已深入人心,拥有众多忠实消费者,在全国许多区域的消费者心目中得到了高 度认可。公司“皇禽及图商标于2008年获得了国家工商行政管理总局商标局颁发的“中国驰名商标”称号。公司的“皇禽”牌酱 鸭被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”,而且也是地方畅销特产之一。公司旗下子公司粽子品牌“真真老老” 被评为浙江省老字号、名牌产品,在历届中国粽子文化节粽子大奖赛上多次获得金奖 2、营销网络优势 过多年的持续开拓,随着公司品牌价值的逐步体现,公司已形成了以江西为核心,覆盖广东、福建、辽宁、北京、 上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南、广西、安徽、湖南等地区的直营和加盟连锁销售网络,并在江西、广东、福建地区」 chin乡 www.cninfocom.cn
江西煌上煌集团食品股份有限公司 2018 年年度报告全文 10 酱卤肉制品行业连续多年产销位居行业前列。 二、主要资产重大变化情况 1、主要资产重大变化情况 主要资产 重大变化说明 股权资产 无重大变化 固定资产 无重大变化 无形资产 无重大变化 在建工程 在建工程较期初增加 3112.67 万元，增长幅度为 74.93%，主要为增加子公司真真老 老三期厂房工程建设投入 2547.80 万元所致。 应收票据及应收账款 其中，应收账款较期初减少 1460.95 万元，下降幅度为 31.74%，主要为公司加大客 户货款回收力度所致。 其他应收款 其他应收款较期初增加 554.22 万元，增长幅度为 61.71%，主要为公司新增门店支 付的门店店面押金增加所致。 其他流动资产 其他流动资产较期初增加 7583.90 万元，增长幅度为 2434.90%，主要为银行理财产 品 7000 万元未到期所致。 长期待摊费用 长期待摊费用较期初增加 854.69 万元，增长幅度为 65.36%，主要为新增生产车间 改造、门店装修费用所致。 其他非流动资产 其他非流动资产较期初增加 1251.89 万元，增长幅度为 52.81%，主要为预付自动化 生产线设备及基建款增加所致。 2、主要境外资产情况 □ 适用 √ 不适用 三、核心竞争力分析 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否 1、品牌优势 经过20多年的发展，公司“煌上煌”品牌已深入人心，拥有众多忠实消费者，在全国许多区域的消费者心目中得到了高 度认可。公司“皇禽及图”商标于2008年获得了国家工商行政管理总局商标局颁发的“中国驰名商标”称号。公司的“皇禽”牌酱 鸭被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，而且也是地方畅销特产之一。公司旗下子公司粽子品牌“真真老老” 被评为浙江省老字号、名牌产品，在历届中国粽子文化节粽子大奖赛上多次获得金奖。 2、营销网络优势 经过多年的持续开拓，随着公司品牌价值的逐步体现，公司已形成了以江西为核心，覆盖广东、福建、辽宁、北京、 上海、陕西、海南、浙江、江苏、河南、广西、安徽、湖南等地区的直营和加盟连锁销售网络，并在江西、广东、福建地区