2014届高考语文考前精讲-科技说明文_2014届高考语文考前精讲.doc_大学文库

2014届高考语文考前精讲-科技说明文科技说明文考题设置干扰项常用方法 1.偷换概念。将一些貌似一样的概念进行偷换,改变概念的外延和内涵 2.以偏概全。即以部分代替整体,以局部代替全局,以个别代替一般,从而使考生作出错误的判断。特别要注意重要词语前边的修饰与限制词,例如“ 些”“有些”“几乎”“除……之外”“到……为止”。 3.张冠李戴。主要指命题人在解释概念,或转述文意时,故意弄错对象,在表述对象上设置干扰。有时题干要求从“此”对象入手分析,而选项却从“彼”对象分析入手。 4.无中生有。是指所给选项中所说的内容在原材料中未涉及,也不能从有效信息句中推断出来。阅读材料中本无此意,而命题者却在设计的选项中故意凭空臆造出这种说法。 5.因果混乱。一是因果颠倒,就是把“因”错断为“果”,“果”错断为“因颠倒了两者的关系;二是强加因果,就是把没有因果系的说成是因果关系。 6.主次颠倒。事物的变化发展就矛盾而言有主要矛盾和次要矛盾,就原因而言有主要原因和次要原因,就表现而言有主要方面和次要方面。命题人设置陷阱时, 有时会将这些“主要”的一面和“次要”的一面倒置 7.把“未然”说成是“已然”。就是将原文没有发生的事情当作已经发生的, 将原文可能出现的情况当作必然出现的情况来设置干扰项。 8.把“或然”说成是“必然”。就是将原文可能出现的情况当作必然出现的情况来设置干扰项。 9.夸大缩小。所谓夸大,是指不是实事求是,而是夸大或缩小对象的作用、程度、范围。混淆时间。命题者在事物、现象产生、出现的时间上设置干扰,他们有时将先期表述为后期,有时将后期表述为先期,有时将“先期或后期”,表述为“先期和后期”。 11.把“背定”说成是“否定”,把“否定”说成是“肯定”。 12.答非所问。指选项故意与所问的问题不一致,造成驴唇不对马嘴,以干扰考生。一、阅读下面的文字,完成1-3题从世界范围来看,地震学研究近30年发展很快。大多数科学家认为,板块的相对运动及其互相作用是产生地震的基本原因。软流层托住的板块之间,因彼此的相对运动而处于一种应变状态,大部分应变能在板块边界附近的地震过程中释放出来,而积累在板块内部的应变能,则通过远离板块边界的调整作用高断层面发生破裂即板块内地震而释放出来;火山活动则造成了稳定板块内部的其他地震。板块学说是本世纪六十年代英国、美国和加拿大等国家的地球科学家提出并迅速发展起来的这个学说面世后,不同国家的学者对有关的细节问题,如地幔是如何对流的等等,虽持有不同的看法,但大多数地球科学家是赞同这个学说的。地球上的大部分地震主要分布在板块的边缘上,在大洋中脊(如大西洋西部),来自软流层深部炽热的新物质上涌到地面,逐渐冷却固结,形成新的洋底岩石层板块(洋底岩石的年龄是离中脊愈远而愈古老),并使洋脊扩张。新生长出的板块很薄厚度一般不超过10千米。在这样的地带(即发散带),地震较浅、较小,表现出与海底扩张有关的性质。在两大板块汇聚的地带(即俯冲带、汇聚带、消减带)

2014 届高考语文考前精讲-科技说明文科技说明文考题设置干扰项常用方法： 1．偷换概念。将一些貌似一样的概念进行偷换，改变概念的外延和内涵。 2．以偏概全。即以部分代替整体，以局部代替全局，以个别代替一般，从而使考生作出错误的判断。特别要注意重要词语前边的修饰与限制词，例如“一些”“有些”“几乎”“除……之外”“到……为止”。 3．张冠李戴。主要指命题人在解释概念，或转述文意时，故意弄错对象，在表述对象上设置干扰。有时题干要求从“此”对象入手分析，而选项却从“彼”对象分析入手。 4．无中生有。是指所给选项中所说的内容在原材料中未涉及，也不能从有效信息句中推断出来。阅读材料中本无此意，而命题者却在设计的选项中故意凭空臆造出这种说法。 5．因果混乱。一是因果颠倒，就是把“因”错断为“果”，“果”错断为“因”，颠倒了两者的关系；二是强加因果，就是把没有因果系的说成是因果关系。 6．主次颠倒。事物的变化发展就矛盾而言有主要矛盾和次要矛盾，就原因而言有主要原因和次要原因，就表现而言有主要方面和次要方面。命题人设置陷阱时，有时会将这些“主要”的一面和“次要”的一面倒置。 7．把“未然”说成是“已然”。就是将原文没有发生的事情当作已经发生的，将原文可能出现的情况当作必然出现的情况来设置干扰项。 8．把“或然”说成是“必然”。就是将原文可能出现的情况当作必然出现的情况来设置干扰项。 9．夸大缩小。所谓夸大，是指不是实事求是，而是夸大或缩小对象的作用、程度、范围。 10．混淆时间。命题者在事物、现象产生、出现的时间上设置干扰，他们有时将先期表述为后期，有时将后期表述为先期，有时将“先期或后期”，表述为“先期和后期”。 11．把“肯定”说成是“否定”，把“否定”说成是“肯定”。 12．答非所问。指选项故意与所问的问题不一致，造成驴唇不对马嘴，以干扰考生。一、阅读下面的文字，完成 1－3 题。从世界范围来看，地震学研究近 30 年发展很快。大多数科学家认为，板块的相对运动及其互相作用是产生地震的基本原因。软流层托住的板块之间，因彼此的相对运动而处于一种应变状态，大部分应变能在板块边界附近的地震过程中释放出来，而积累在板块内部的应变能，则通过远离板块边界的调整作用—— 高断层面发生破裂即板块内地震而释放出来；火山活动则造成了稳定板块内部的其他地震。板块学说是本世纪六十年代英国、美国和加拿大等国家的地球科学家提出并迅速发展起来的。这个学说面世后，不同国家的学者对有关的细节问题，如地幔是如何对流的等等，虽持有不同的看法，但大多数地球科学家是赞同这个学说的。地球上的大部分地震主要分布在板块的边缘上，在大洋中脊(如大西洋西部)，来自软流层深部炽热的新物质上涌到地面，逐渐冷却固结，形成新的洋底岩石层板块（洋底岩石的年龄是离中脊愈远而愈古老），并使洋脊扩张。新生长出的板块很薄，厚度一般不超过 10 千米。在这样的地带(即发散带)，地震较浅、较小，表现出与海底扩张有关的性质。在两大板块汇聚的地带(即俯冲带、汇聚带、消减带)

板块俯冲到另一板块下面,地震最大,表现出与板块俯冲有关的性质。在两板块沿着垂直于地面的边界(即转换断层滑动的地带,地震强度虽不及俯冲带的地震大,但因震源很浅,仍颇具破坏力。以上说的是三种主要的板块边界,大多数地震(板间地震),都是发生在这些边界上的。但是,有些地震并不是正好发生在板块的边界上。它们不直接与板块的边界有关,而是与岩石层板块内部的形变有关。像由于印度板块与欧亚板块在喜马拉雅地区的碰撞引起的欧亚大陆内部的形变和地震就属于这种情况。中国大陆内部的地震,像近年来接二连三在西部、西南发生的较大地震主要是这种地震。我国地处欧亚板块的东南部,印度板块的碰撞与太平洋板块的俯冲使得我国的地震活动与世界的两大地带—横贯欧亚地震带及环太平洋地震带紧密相关。频繁发生的地震给我们造成灾害 1.下列有关“板块学说”的说法,正确的一项是( A.板块学说解释了许多地震产生的原因,火山活动是岩石熔化膨胀的结果,其造成的地震与板块学说关系不大。 B.总的来说,不同国家的多数科学家都支持板块学说的观点,只是在地幔如何对流的细节问题上有不同看法。 C.板内地震与岩石层板块内部的形变有关,与板块的边界无关,欧亚大陆内部的一些地震就属于这种情况 D.相较于板块内部,板块之间的运动和相互作用直接而频繁,因而地球上的大部分地震多发生在板块的边缘上。 1.D(A.“其造成的地震与板块学关系不大”于文无据,属“无中生有”;事实上,火山活动频发区就集中在地壳中的断裂带上,这就是运用板块学说验证了的事实。B.“只是在地幔如何对流的细节问题上有不同看法”错,原文是“如地幔是如何对流的等等”,表明有许多类似的问题,“只是”限定不准确,属于“绝对化”。C.“与板块的边界无关”错,原文是“不直接与板块的边界有关”,说明是“有关”,属于把“肯定”说成是“否定”。) 2.下列不符合原文意思的一项是() A.地震学研究近30年发展很快,本世纪六十年代英国、美国、加拿大等国家的地球科学家提出了板块学说。 B.在板块边缘,新生长出的板块厚度薄得都不超过10千米,表现出海底扩张有关的性质 C.在发散带,地震较浅、较小;而在俯冲带、汇聚带、消减带,地震最大。 D.我国地处欧亚板块东南部,印度板块与太平洋板块的俯冲使得我国地震灾害频繁 2.B(“都不超过10千米”错,原文为“一般不超过10千米”,属于“以偏概全”。 3.下列对文章内容的理解,符合文意的一项是() A.在板块间的相对运动中,会形成一种应变能,它们会通过板块边界附近的地震和板块内的地震释放出来。 B.在大洋中脊,新物质上涌到地面,形成新的洋底岩石层板块,洋底岩石的年龄是离中脊愈近而愈古老。 C.转换断层处的地震因为震源很浅,所以破坏力也很小

一板块俯冲到另一板块下面，地震最大，表现出与板块俯冲有关的性质。在两板块沿着垂直于地面的边界(即转换断层)滑动的地带，地震强度虽不及俯冲带的地震大，但因震源很浅，仍颇具破坏力。以上说的是三种主要的板块边界，大多数地震(板间地震)，都是发生在这些边界上的。但是，有些地震并不是正好发生在板块的边界上。它们不直接与板块的边界有关，而是与岩石层板块内部的形变有关。像由于印度板块与欧亚板块在喜马拉雅地区的碰撞引起的欧亚大陆内部的形变和地震就属于这种情况。中国大陆内部的地震，像近年来接二连三在西部、西南发生的较大地震主要是这种地震。我国地处欧亚板块的东南部，印度板块的碰撞与太平洋板块的俯冲使得我国的地震活动与世界的两大地带——横贯欧亚地震带及环太平洋地震带紧密相关。频繁发生的地震给我们造成灾害。 1．下列有关“板块学说”的说法，正确的一项是( ) A．板块学说解释了许多地震产生的原因，火山活动是岩石熔化膨胀的结果，其造成的地震与板块学说关系不大。 B．总的来说，不同国家的多数科学家都支持板块学说的观点，只是在地幔如何对流的细节问题上有不同看法。 C．板内地震与岩石层板块内部的形变有关，与板块的边界无关，欧亚大陆内部的一些地震就属于这种情况。 D．相较于板块内部，板块之间的运动和相互作用直接而频繁，因而地球上的大部分地震多发生在板块的边缘上。 1.D (A.“其造成的地震与板块学关系不大”于文无据，属“无中生有”；事实上，火山活动频发区就集中在地壳中的断裂带上，这就是运用板块学说验证了的事实。B. “只是在地幔如何对流的细节问题上有不同看法”错，原文是“如地幔是如何对流的等等”，表明有许多类似的问题，“只是”限定不准确，属于“绝对化”。C.“与板块的边界无关”错，原文是“不直接与板块的边界有关”，说明是“有关”，属于把“肯定”说成是“否定”。) 2．下列不符合原文意思的一项是( ) A．地震学研究近 30 年发展很快，本世纪六十年代英国、美国、加拿大等国家的地球科学家提出了板块学说。 B．在板块边缘，新生长出的板块厚度薄得都不超过 10 千米，表现出海底扩张有关的性质。 C．在发散带，地震较浅、较小；而在俯冲带、汇聚带、消减带，地震最大。 D．我国地处欧亚板块东南部，印度板块与太平洋板块的俯冲使得我国地震灾害频繁。 2.B (“都不超过 10 千米”错，原文为“一般不超过 10 千米”，属于“以偏概全”。) 3．下列对文章内容的理解，符合文意的一项是( ) A．在板块间的相对运动中，会形成一种应变能，它们会通过板块边界附近的地震和板块内的地震释放出来。 B. 在大洋中脊，新物质上涌到地面，形成新的洋底岩石层板块，洋底岩石的年龄是离中脊愈近而愈古老。 C．转换断层处的地震因为震源很浅，所以破坏力也很小

D.中国大陆内部的地震,像近年来接二连三在西部、西南发生的较大地震主要是板间地震。 3.A(B.应是“愈远而愈古老”,把“远”偷换成了“近”。C.原文是“仍颇具破坏力”,“颇”说明破坏力很大,属于“程度缩小”。D.中国大陆内部的地震主要是“板内地震”,属于“张冠李戴”。) 、阅读下面的文字,完成1-3题(9分,每小题3分) 中华姓氏古代典章制度中,对于姓氏相当重视,姓氏是家庭出身与社会等级的标志。姓与氏原来是分立的两个概念,在上古时期有姓无氏,西周时随着宗法制、分封制的推进,为了适应宗族支系标识的需要,根据宗族支系的爵位、官职、居地、职业等命“氏”。就宗法的角度而言,姓为宗统,氏为分派;从社会角度看,姓是血亲关系的标记,氏是社会地位高低贵贱的象征随着宗法制的动摇、分解,宗族支派一一氏逐渐向姓转化,最终在秦汉时期实现了姓氏合一。秦汉以后的姓名与先秦的姓与氏有了显著的区别,姓氏只有基本的家族出身意义,它与个人社会地位没有必然联系。封建社会实行皇权的家族垄断但它对社会的控制是通过异性百官层级管理实现的,与古代的宗法制度有了根本的不同。姓氏在秦汉成为一般平民的家族标记,现代中华姓氏大多定型于这一时期,中华民族源远流长的姓氏文化由此奠定了基础。姓氏脱离了宗法制度,成为平民出身标记,一般不再有明显的高低贵贱的社会区别,但它作为宗族的标识,很难摆脱宗法因素的影响。在传统社会,姓氏是家族的徽号,人生而得姓,此后人的一生跟族姓荣辱与共。家族荣誉、家庭利益在人的心目中有着突出的位置。一人成名,是一族的骄傲;一人犯奸,是一姓的耻辱。在中国姓名文化中,族姓永远摆在第一位。在家庭社会,最重的处罚就是族谱除名,将其逐出族姓。被逐出族姓的人,即使死去也回不了祖宗的墓地中国古人有虚构家史的习惯。在家族政治的时代,人们参与社会活动往往不是个人的选择,其背后有相应的家族力量支援。出身并不显赫的家族为了在社会上争得有利位置,就攀附圣贤,抬高门第家世。古代姓氏文化中认圣贤功臣为祖的作法,对家族与社会来说有两个积极效用:一是扩大了家族范围,取得了更多的家族互助的机会,增强了社会的凝聚力。历史上的几位圣贤被众多的后世家族共同奉为祖先,这就给本来无甚瓜葛的族姓提供了联宗的机会,体现了文化的认同民族文化的凝聚力由此生发。从当代海外华人的寻亲热潮中可以真切地感受到这点。二是重视远祖的文化名位与历史声望,有助于培养家族成员的荣誉意识提升他们的道德水平。不要辱没先人,成为一般家族的共同心理。在这种文化价值观的作用下,人们有了更强的使命感与责任感,从而有利于社会的和谐与进步从这一角度来说,攀附圣贤的文化意义远远高于其虚构历史的消极意义。 1.下列对中国姓氏演变的理解,正确的一项是 A.中国的姓的历史早于氏,而且原来是两个不同的概念 B.上古时期有姓无氏,随着封建社会皇权家族垄断的实行,“氏”应运而生 C.中国姓氏合一始于秦汉时期 D.姓氏合一之后,姓氏不再有高低贵贱的社会区别

D. 中国大陆内部的地震，像近年来接二连三在西部、西南发生的较大地震主要是板间地震。 3.A (B.应是“愈远而愈古老”，把“远”偷换成了“近”。C.原文是“仍颇具破坏力”，“颇”说明破坏力很大，属于“程度缩小”。D. 中国大陆内部的地震主要是“板内地震”，属于“张冠李戴”。) 二、阅读下面的文字，完成 1—3 题（9 分，每小题 3 分）中华姓氏古代典章制度中，对于姓氏相当重视，姓氏是家庭出身与社会等级的标志。姓与氏原来是分立的两个概念，在上古时期有姓无氏，西周时随着宗法制、分封制的推进，为了适应宗族支系标识的需要，根据宗族支系的爵位、官职、居地、职业等命“氏”。就宗法的角度而言，姓为宗统，氏为分派；从社会角度看，姓是血亲关系的标记，氏是社会地位高低贵贱的象征。随着宗法制的动摇、分解，宗族支派——氏逐渐向姓转化，最终在秦汉时期实现了姓氏合一。秦汉以后的姓名与先秦的姓与氏有了显著的区别，姓氏只有基本的家族出身意义，它与个人社会地位没有必然联系。封建社会实行皇权的家族垄断，但它对社会的控制是通过异性百官层级管理实现的，与古代的宗法制度有了根本的不同。姓氏在秦汉成为一般平民的家族标记，现代中华姓氏大多定型于这一时期，中华民族源远流长的姓氏文化由此奠定了基础。姓氏脱离了宗法制度，成为平民出身标记，一般不再有明显的高低贵贱的社会区别，但它作为宗族的标识，很难摆脱宗法因素的影响。在传统社会，姓氏是家族的徽号，人生而得姓，此后人的一生跟族姓荣辱与共。家族荣誉、家庭利益在人的心目中有着突出的位置。一人成名，是一族的骄傲；一人犯奸，是一姓的耻辱。在中国姓名文化中，族姓永远摆在第一位。在家庭社会，最重的处罚就是族谱除名，将其逐出族姓。被逐出族姓的人，即使死去也回不了祖宗的墓地。中国古人有虚构家史的习惯。在家族政治的时代，人们参与社会活动往往不是个人的选择，其背后有相应的家族力量支援。出身并不显赫的家族为了在社会上争得有利位置，就攀附圣贤，抬高门第家世。古代姓氏文化中认圣贤功臣为祖的作法，对家族与社会来说有两个积极效用：一是扩大了家族范围，取得了更多的家族互助的机会，增强了社会的凝聚力。历史上的几位圣贤被众多的后世家族共同奉为祖先，这就给本来无甚瓜葛的族姓提供了联宗的机会，体现了文化的认同，民族文化的凝聚力由此生发。从当代海外华人的寻亲热潮中可以真切地感受到这一点。二是重视远祖的文化名位与历史声望，有助于培养家族成员的荣誉意识，提升他们的道德水平。不要辱没先人，成为一般家族的共同心理。在这种文化价值观的作用下，人们有了更强的使命感与责任感，从而有利于社会的和谐与进步。从这一角度来说，攀附圣贤的文化意义远远高于其虚构历史的消极意义。 1．下列对中国姓氏演变的理解，正确的一项是（） A．中国的姓的历史早于氏，而且原来是两个不同的概念。 B．上古时期有姓无氏，随着封建社会皇权家族垄断的实行，“氏”应运而生。 C．中国姓氏合一始于秦汉时期。 D．姓氏合一之后，姓氏不再有高低贵贱的社会区别

维生素A参与了人体诸多生理功能,除了视力,对骨骼生长、生殖、细胞分裂细胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素A除了夜盲,还有其他的症状例如皮肤干燥。维生素A是人体必需的营养素,如果缺乏它的话,甚至会死亡。但是吃得过多也会有不良反应,甚至引起急性中毒、死亡。历史上,就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A合适呢? 推荐量是男性每天900微克,女性每天700微克,安全量的上限是每天3000微克,超过了这个量,就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险对准备生育的妇女或孕妇来说,尤其要注意避免摄入维生素A过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A摄入过量。100克熟猪肝的维生素A含量是5400微克,是女性推荐量的8倍、安全上限的2倍。此外,由于肝脏是解毒器官,重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄,并不是健康食品,孕妇应该避免吃肝脏。维生素A缺乏症在发展中国家仍然很常见。据估计,全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A中毒而忽视了补充维生素A。要补充维生素 A,有比吃肝脏更安全的方式,例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A,但是量又不至于高得离谱。此外,植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素A。胡萝卜素有几种,其中转化成维生素A效率最高的是β-胡萝卜素,在油脂中每 2微克β一胡萝卜素相当于1微克维生素A。日常饮食中β-胡萝卜素通常不是溶在油里吃的,所以吸收效率较差,但也不像有人说的吸收不了,而是12微克β 胡萝卜素相当于1微克维生素A。这么算下来,吃100克生胡萝卜摄入的β-胡萝卜素的量,相当于841微克,足以满足一天的需求了。而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素A存在负反馈控制,如果维生素A的量够了,就不再转化了。所以吃胡萝卜素,是不用担心会导致维生素A 中毒的,如果吃得实在太多,也只是让皮肤暂时变黄色而已,并无害处。除了胡萝卜,还有甘薯、南瓜、菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。不幸的是,大米不含胡萝卜素,所以以大米为主食的贫困地区的人口容易得维生素 A缺乏症。不过通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素,这样即使不吃别的食物,也足以满足人体对维生素A的需求,如果推广开去,可以消灭维生素A缺乏症,挽救无数儿童的生命了。(摘自《新华电讯》2014年2月,有删节) 肝润肤”?富含维生素A的食物除了肝脏,还有奶制品,是不是也要说“奶主目”、“吃奶明目”呢?维生素A是人体必需的营养素,如果缺乏它的话, 甚至会死亡。但是吃得过多也会有不良反应,甚至引起急性中毒、死亡。历史上就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A合适呢?推荐量是男性每天900微克,女性每天700微克,安全量的上限是每天3000微克,超过了这个量,就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。对准备生育的妇女或孕妇来说,尤其要注意避免摄入维生素A过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A摄入过量。100克熟猪肝的维生素A含量是5400微克,是女性推荐量的8倍、安全上限的2倍。此外,由于肝脏是解毒器官,重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄, 并不是健康食品,孕妇应该避免吃肝脏。国内有的医生给孕妇开肝精补血素口服液“补血”。这种中成药的主要成分是“肝精膏”,是用大量的动物肝脏制成的

维生素 A 参与了人体诸多生理功能，除了视力，对骨骼生长、生殖、细胞分裂、细胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素 A 除了夜盲，还有其他的症状，例如皮肤干燥。维生素 A 是人体必需的营养素，如果缺乏它的话，甚至会死亡。但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素 A 中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素 A 合适呢？推荐量是男性每天 900 微克，女性每天 700 微克，安全量的上限是每天 3000 微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素 A 过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素 A 摄入过量。100 克熟猪肝的维生素 A 含量是 5400 微克，是女性推荐量的 8 倍、安全上限的 2 倍。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。维生素 A 缺乏症在发展中国家仍然很常见。据估计，全世界 5 岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素 A 中毒而忽视了补充维生素 A。要补充维生素 A，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素 A，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素 A。胡萝卜素有几种，其中转化成维生素 A 效率最高的是 β-胡萝卜素，在油脂中每 2 微克 β-胡萝卜素相当于 1 微克维生素 A。日常饮食中 β-胡萝卜素通常不是溶在油里吃的，所以吸收效率较差，但也不像有人说的吸收不了，而是 12 微克 β- 胡萝卜素相当于 1 微克维生素 A。这么算下来，吃 100 克生胡萝卜摄入的 β-胡萝卜素的量，相当于 841 微克，足以满足一天的需求了。而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素 A 存在负反馈控制，如果维生素 A 的量够了，就不再转化了。所以吃胡萝卜素，是不用担心会导致维生素 A 中毒的，如果吃得实在太多，也只是让皮肤暂时变黄色而已，并无害处。除了胡萝卜，还有甘薯、南瓜、菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。不幸的是，大米不含胡萝卜素，所以以大米为主食的贫困地区的人口容易得维生素 A 缺乏症。不过通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素 A 的需求，如果推广开去，可以消灭维生素 A 缺乏症，挽救无数儿童的生命了。（摘自《新华电讯》2014 年 2 月，有删节）肝润肤”？富含维生素 A 的食物除了肝脏，还有奶制品，是不是也要说“奶主目”、“吃奶明目”呢？维生素 A 是人体必需的营养素，如果缺乏它的话，甚至会死亡。但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素 A 中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素 A 合适呢？推荐量是男性每天 900 微克，女性每天 700 微克，安全量的上限是每天 3000 微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素 A 过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素 A 摄入过量。100 克熟猪肝的维生素 A 含量是 5400 微克，是女性推荐量的 8 倍、安全上限的 2 倍。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。国内有的医生给孕妇开肝精补血素口服液“补血”。这种中成药的主要成分是“肝精膏”，是用大量的动物肝脏制成的

每1000毫升肝精补血素口服液用到了1300克鲜肝,共含84500微克维生素A(每 100克鲜猪肝含6500微克维生素A),每天剂量是口服40毫升,那就有3380 微克维生素A,是推荐量的4倍(孕妇的推荐量是每天770微克)。所以给孕妇开这种药,不是无知就是无良。维生素A缺乏症在发展中国家仍然很常见。据估计,全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A中毒而忽视了补充维生素A。要补充维生素A,有比吃肝脏更安全的方式,例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A,但是量又不至于髙得离谱。此外,植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素A。胡萝卜素有几种,其中转化成维生素A效率最高的是β-胡萝卜素,在油脂中每2微 1.下列关于“维生素A”的表述,正确的一项是( A.维生素A是人体必需的营养素,如果缺乏的话会导致死亡,但是吃得过多就会引起中毒、死亡。 B.维生素A参与人体诸多生理功能,对人体正常视力、骨骼生长、生殖、细胞分裂、细胞分化和免疫等功能非常重要,缺乏它,会引起夜盲、皮肤干燥等症状 C.人们可以将植物中的胡萝卜素转加工成维生素A,提供给人体吸收,胡萝卜甘薯、南瓜、菠菜、哈密瓜等蔬菜瓜果富含胡萝卜素。通过转基因技术可以让大米生产维生素A,这样即使不吃别的食物,也足以满足人体对维生素A的需求 1.B(A.缩小外延,缺乏“甚至”,还有“不良”反应;C.少了条件“在体内转化 D.张冠李戴,前一个“维生素A”应是“胡萝卜素 2.下列对文章内容的理解,不恰当的一项是( A.吃动物的肝脏能治疗夜盲症,那是因为动物的肝脏含有维生素A,但是,如果你体内不缺乏维生素A,吃再多的肝脏也不会让你的眼睛变得更明亮。 B.维生素A摄入安全量的上限是每天3000微克,吃动物肝脏很容易导致维生素 A摄入过量,有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险 C.不能因为担心维生素A中毒而忽视了补充维生素A,吃动物肝脏,吃鸡蛋、牛奶,还可食用富含胡萝卜素的瓜果蔬菜等,都可补充维生素A,而后者更为安全 D.转化成维生素A效率最高的是β-胡萝卜素,并且人体对胡萝卜素转化成维生素A存在负反馈控制,不用担心过量,所以吃富含β-胡萝卜素的瓜果蔬菜是补充维生素A较好的选择。 2.C(“后者”范围不当,也应指“吃鸡蛋、牛奶”) 3.从全文看,下列表述符合作者观点的一项是( A.据估计,全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症,其中有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡 B.因为吃动物肝脏易导致维生素A摄入过量,并且肝脏是解毒器官,重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄,所以它不是健康食品,孕妇应该避免吃肝脏

每 1000 毫升肝精补血素口服液用到了 1300 克鲜肝，共含 84500 微克维生素 A（每 100 克鲜猪肝含 6500 微克维生素 A），每天剂量是口服 40 毫升，那就有 3380 微克维生素 A，是推荐量的 4 倍（孕妇的推荐量是每天 770 微克）。所以给孕妇开这种药，不是无知就是无良。维生素 A 缺乏症在发展中国家仍然很常见。据估计，全世界 5 岁以下的儿童大约三分之一患有维生素 A 缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素 A 缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素 A 中毒而忽视了补充维生素 A。要补充维生素 A，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素 A，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素 A。胡萝卜素有几种，其中转化成维生素 A 效率最高的是 β-胡萝卜素，在油脂中每 2 微 1．下列关于“维生素 A”的表述，正确的一项是（） A.维生素 A 是人体必需的营养素，如果缺乏的话会导致死亡，但是吃得过多就会引起中毒、死亡。 B.维生素 A 参与人体诸多生理功能，对人体正常视力、骨骼生长、生殖、细胞分裂、细胞分化和免疫等功能非常重要，缺乏它，会引起夜盲、皮肤干燥等症状。 C.人们可以将植物中的胡萝卜素转加工成维生素 A，提供给人体吸收，胡萝卜、甘薯、南瓜、菠菜、哈密瓜等蔬菜瓜果富含胡萝卜素。 D.通过转基因技术可以让大米生产维生素 A，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素 A 的需求。 1.B(A.缩小外延，缺乏“甚至”，还有“不良”反应；C.少了条件“在体内转化”； D.张冠李戴，前一个“维生素 A”应是“胡萝卜素”） 2．下列对文章内容的理解，不恰当的一项是（） A.吃动物的肝脏能治疗夜盲症,那是因为动物的肝脏含有维生素 A，但是，如果你体内不缺乏维生素 A,吃再多的肝脏也不会让你的眼睛变得更明亮。 B.维生素 A 摄入安全量的上限是每天 3000 微克，吃动物肝脏很容易导致维生素 A 摄入过量，有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。 C.不能因为担心维生素 A 中毒而忽视了补充维生素 A，吃动物肝脏，吃鸡蛋、牛奶，还可食用富含胡萝卜素的瓜果蔬菜等，都可补充维生素 A，而后者更为安全。 D.转化成维生素 A 效率最高的是 β-胡萝卜素，并且人体对胡萝卜素转化成维生素 A 存在负反馈控制，不用担心过量，所以吃富含 β-胡萝卜素的瓜果蔬菜是补充维生素 A 较好的选择。 2.C（“后者”范围不当，也应指“吃鸡蛋、牛奶”） 3.从全文看，下列表述符合作者观点的一项是（） A.据估计，全世界 5 岁以下的儿童大约三分之一患有维生素 A 缺乏症，其中有几十万名儿童由于维生素 A 缺乏症而失明、死亡。 B.因为吃动物肝脏易导致维生素 A 摄入过量，并且肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，所以它不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏