1.什么是吸收?人体吸收营养物质的主要场所是什么? 吸收是指小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。人体吸收营养物质 的主要场所是小肠。 2.能够吸收营养物质的器官有哪些?它们各自能吸收哪些物质? 胃能吸收少量水、无机盐、酒精:小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 水、无机盐、维生素等营养物质:大肠可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 3.消化道中只有消化功能的器官是?只有吸收功能的器官是?同时具有消化和 吸收功能的器官是?既不具有消化功能,也不具有吸收功能的器官是? 只有消化功能的器官是口腔:只有吸收功能的器官是大肠:同时具有消化和吸收 功能的器官是胃和小肠;既不具有消化功能,也不具有吸收功能的器官是咽、食 道和肛门。 4.描述小肠的特征 (1)长:小肠长5~6米,食物在此停留的时间长,有利于消化和吸收 (2)多:小肠有多种消化液(胆汁、肠液、胰液) (3)大:小肠有许多环形的皱襞,皱襞的表面有许多小肠绒毛、内表面积大 (4)薄:小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成,这样有利于营养 物质的吸收 小肠适于消化的特征:长、大、多 小肠适于吸收的特征:长、大、薄 注意:考试作答不能用填长、大、多、薄,必须写具体的含意。 5.淀粉、脂肪、蛋白质的初始消化场所依次在哪里? 口腔、小肠、胃 6.人体最大的消化腺是什么?它分泌的消化液是什么?含不含消化酶?该消化 液的作用是什么? 肝脏:肝脏分泌的消化液是胆汁:胆汁中不含消化酶:胆汁可乳化脂肪,属于 物理消化。 7.肝脏的作用有哪些? (1)分泌胆汁,参与脂肪的消化
1.什么是吸收？人体吸收营养物质的主要场所是什么？ 吸收是指小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。人体吸收营养物质 的主要场所是小肠。 2.能够吸收营养物质的器官有哪些？它们各自能吸收哪些物质？ 胃能吸收少量水、无机盐、酒精；小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 水、无机盐、维生素等营养物质；大肠可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 3.消化道中只有消化功能的器官是？只有吸收功能的器官是？同时具有消化和 吸收功能的器官是？既不具有消化功能，也不具有吸收功能的器官是？ 只有消化功能的器官是口腔；只有吸收功能的器官是大肠；同时具有消化和吸收 功能的器官是胃和小肠；既不具有消化功能，也不具有吸收功能的器官是咽、食 道和肛门。 4.描述小肠的特征 （1）长：小肠长 5～6 米，食物在此停留的时间长，有利于消化和吸收； （2）多：小肠有多种消化液（胆汁、肠液、胰液）； （3）大：小肠有许多环形的皱襞，皱襞的表面有许多小肠绒毛、内表面积大； （4）薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，这样有利于营养 物质的吸收。 小肠适于消化的特征：长、大、多 小肠适于吸收的特征：长、大、薄 注意：考试作答不能用填长、大、多、薄，必须写具体的含意。 5.淀粉、脂肪、蛋白质的初始消化场所依次在哪里？ 口腔、小肠、胃 6.人体最大的消化腺是什么？它分泌的消化液是什么？含不含消化酶？该消化 液的作用是什么？ 肝脏；肝脏分泌的消化液是胆汁；胆汁中不含消化酶；胆汁可乳化脂肪，属于 物理消化。 7.肝脏的作用有哪些？ （1）分泌胆汁，参与脂肪的消化；
(2)能利用血液中多余的葡萄糖合成糖原,并贮存糖原; (3)解毒。 8.粪便经过高温堆肥或沼气发酵处理形成的有机肥,能为农作物的生长提供什 人? 无机盐 练一练 选择题 1.下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是()。 A.小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁 2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是 A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.脂肪、蛋白质、淀粉 C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪 3.人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是( A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 4.在盛有一定植物油的试管内,要使植物油消失,配制的消化液可能是() A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 5.小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到 了影响? A.脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸 C.淀粉→麦芽糖 脂肪微粒→甘油十脂肪酸 6.在消化道内,淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是() A.口腔和胃 B.口腔和小肠C.胃和口腔D.小肠和口腔 7.大量饮酒后,受到最直接伤害的器官是()。 A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠 8、有些对胃刺激性较强的药物,通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的
（2）能利用血液中多余的葡萄糖合成糖原，并贮存糖原； （3）解毒。 8.粪便经过高温堆肥或沼气发酵处理形成的有机肥，能为农作物的生长提供什 么？ 无机盐 练一练 一、选择题 1. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。 A. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶 C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁 2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（ ） A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.脂肪、蛋白质、淀粉 C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪 3.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 4.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 5. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到 了影响？ A. 脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸 C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸 6.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。 A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔 7.大量饮酒后，受到最直接伤害的器官是( )。 A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠 8、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的
好处是() A.病人用药时,容易吞咽 B.能减缓药物对胃的刺激 C.保证药物全部进入小肠 D.抑制药物的吸收和药效 9.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?() A.淀粉、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂肪、蛋白质 10.三个试管内有相同量的鲜牛肉,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水 中,分别加入不同的消化液,消化最快的一组是() A.胃液、肠液B,胰液、胃液℃,胰液、肠液D,唾液、胰液 11.下列中哪项不是物理性消化( A牙齿咀嚼 B舌的搅拌 C胃肠蠕动 D唾液淀粉酶对淀粉的消化 、判断题(对的用“T”表示,错的用“F”表示) 1胆汁是由胆囊分泌的。() 2肝脏是人体内最大的消化腺。() 3小肠是食物最主要的消化场所,大肠是营养物质最主要的吸收场所() 4馒头中的淀粉在口腔中全都分解成了麦芽糖。() 5粪便经过高温堆肥形成的有机肥可为农作物的生长提供有机物。() 三、填空填 1.小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图1是小 肠的宏观结构和微观结构,图2是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性 消化的过程。请据图回答下列问题: 消化营养物质的 图2 1)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。其内表面有许多 这 些结构的表面又有很多突起,称为 这样就大大增加了小肠的表面
好处是（ ） A.病人用药时，容易吞咽 B.能减缓药物对胃的刺激 C.保证药物全部进入小肠 D.抑制药物的吸收和药效 9.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?( ) A.淀粉、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂肪、蛋白质 10.三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于 37℃温水 中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ） A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液 11.下列中哪项不是物理性消化（ ） A 牙齿咀嚼 B 舌的搅拌 C 胃肠蠕动 D 唾液淀粉酶对淀粉的消化 二、判断题（对的用“T”表示，错的用“F”表示） 1.胆汁是由胆囊分泌的 。（ ） 2.肝脏是人体内最大的消化腺 。（ ） 3.小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所（ ） 4.馒头中的淀粉在口腔中全都分解成了麦芽糖。（ ） 5.粪便经过高温堆肥形成的有机肥可为农作物的生长提供有机物。（ ） 三、填空填 1．小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图 1 是小 肠的宏观结构和微观结构，图 2 是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性 消化的过程。请据图回答下列问题： （1）小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。其内表面有许多 ，这 些结构的表面又有很多突起，称为 ，这样就大大增加了小肠的表面
积。 (2)小肠中除 分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的 和胰液等多种消化液。 (3)图2中,代表蛋白质消化的曲线是,代表小肠的一段是 (4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的能 力,但这样做会影响人体健康。 2.如图A、B、C、D所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列试验装置.请 仔细分析后回答:(图A中1、2号试管内的浆糊是用淀粉加水煮沸后制成的.) (1)图B的2号试管内加入2ml唾液的话,1号试管内加入清水的量应该 是 ,1号试管在实验中起到 作用 (2)图C是将两只试管同时放入烧杯中水浴保温,为使实验现象明显的话应 该让水温保持在 ℃,理由是 (3)图中D表示向1、2号试管都加入 如果唾液淀粉酶能够将淀粉 完全分解的话,1号试管的现象是 2号试管的现象是 水 浆 液 糊 B C 3.如图一和图二是人体消化系统模式图,图三为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道 各部位被消化程度的曲线图,据图回答问题: 5-1 被消化营养物质百分比 C D E (口腔) (大肠) 图 图二 图三 (1)消化和吸收的主要器官是图一中的[_
积。 （2）小肠中除 分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的 和胰液等多种消化液。 （3）图 2 中，代表蛋白质消化的曲线是 ，代表小肠的一段是 。 （4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的 能 力，但这样做会影响人体健康。 2．如图 A、B、C、D 所示为某同学设计的检验唾液淀粉酶作用的系列试验装置．请 仔细分析后回答：（图A中1、2号试管内的浆糊是用淀粉加水煮沸后制成的．） （1）图 B 的 2 号试管内加入 2ml 唾液的话，1 号试管内加入清水的量应该 是 ，1 号试管在实验中起到 作用． （2）图 C 是将两只试管同时放入烧杯中水浴保温，为使实验现象明显的话应 该让水温保持在 ℃，理由是 ． （3）图中 D 表示向 1、2 号试管都加入 ，如果唾液淀粉酶能够将淀粉 完全分解的话，1 号试管的现象是 ，2 号试管的现象是 ． 3．如图一和图二是人体消化系统模式图，图三为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道 各部位被消化程度的曲线图，据图回答问题： （1）消化和吸收的主要器官是图一中的[ ]
(2)“细嚼慢咽”是一种良好的饮食习惯,因此,我们在吃饭时要尽量在 中进行充分地咀嚼和搅拌,减轻肠胃的负担。 (3)人体最大的消化腺是图二中[ 其分泌的消化液不含消 化酶,该消化液储存于 (4)图三中Z曲线代表的物质是蛋白质,该物质最终被分解为,C 部位在图一中所对应的器官是 (5)小芳早上吃了油条,油条中含有的脂肪是从图三中的 (填字母) 部位开始消化的,参与消化的消化液有胆汁、肠液、胰液,脂肪最终被分解 成_ (6)在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现有氨基酸、少量 麦芽糖和脂肪等,那么该部位是 (7)老年人发生便秘,主要是因为粪便在[1内停留时间过长, 水分在此处被过度吸收引起粪便干燥,难以排出。 参考答案: 一选择题:1-5: DADCA6-11: AABDCD 判断题:1-5: FTFFF 三填空题: 1.环形皱襞:小肠绒毛:肠腺;胆汁;Ⅲ;D:吸收; 2.2m;对照;37;唾液淀粉酶在该温度下活性最强:碘液;变蓝色;丕变藍色 3.2:小肠;1;口腔;s;肝脏;a;胆囊;氨基酸:2;胃;D:甘油和脂肪酸;小肠;4
（2）“细嚼慢咽”是一种良好的饮食习惯，因此，我们在吃饭时要尽量在 [ ] 中进行充分地咀嚼和搅拌，减轻肠胃的负担。 （3）人体最大的消化腺是图二中[ ] ，其分泌的消化液不含消 化酶，该消化液储存于 [ ] 。 （4）图三中 Z 曲线代表的物质是蛋白质，该物质最终被分解为 ，C 部位在图一中所对应的器官是[ ] 。 （5）小芳早上吃了油条，油条中含有的脂肪是从图三中的 （填字母） 部位开始消化的，参与消化的消化液有胆汁、肠液、胰液，脂肪最终被分解 成 。 （6）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现有氨基酸、少量 麦芽糖和脂肪等，那么该部位是 。 （7）老年人发生便秘，主要是因为粪便在[ ] 内停留时间过长， 水分在此处被过度吸收引起粪便干燥，难以排出。 参考答案： 一选择题：1－5：DADCA 6－11：AABDCD 二判断题：1－5:F T F F F 三填空题： 1．环形皱襞；小肠绒毛；肠腺；胆汁；Ⅱ；D；吸收； 2．2ml；对照；37；唾液淀粉酶在该温度下活性最强；碘液；变蓝色；不变蓝色； 3．7；小肠；1；口腔；c；肝脏；a；胆囊；氨基酸；2；胃；D；甘油和脂肪酸；小肠；4； 大肠；