E酒3大学 Shihezi University 一、什么是分析化学？ ◆定义：是发展和应用各种方法、仪器和策略，以 获取有关物质在空间和时间方面组成和性质的一门科 学，又称为分析科学。 ◆任务：研究物质的化学组成。 a:是什么？（定性分析、结构分析） b:是多少？（定量分析）
� 定义： 是发展和应用各种方法、仪器和策略，以 是发展和应用各种方法、仪器和策略，以 获取有关物质在空间和时间方面组成和性质的一门科 获取有关物质在空间和时间方面组成和性质的一门科 学，又称为分析科学。 学，又称为分析科学。 一. 什么是分析化学？ 什么是分析化学？ � 任务：研究物质的化学组成。 研究物质的化学组成。 a:是什么？（定性分析、结构分析） 是什么？（定性分析、结构分析） b:是多少？（定量分析） 是多少？（定量分析）
后酒子大宝 Shihezi University 范围：分析化学包括的范围很广泛。 丛分析对象来说，包括各种气态、固态或液态 的无机物和有机物； 丛分析要求说，包括各种元素、化合物、原子 团和有机官能团等的定性和定量分析以及它们存在 形式和化学结构等方面的分析； 丛分析方法来说，化学法、物理法、物理化学 (仪器分析) 从研究的领域来说，分析化学无处不在
� 范围：分析化学包括的范围很广泛。 范围：分析化学包括的范围很广泛。 从分析对象来说， 从分析对象来说，包括各种气态、固态或液态 包括各种气态、固态或液态 的无机物和有机物； 的无机物和有机物； 从分析要求说， 从分析要求说，包括各种元素、化合物、原子 包括各种元素、化合物、原子 团和有机官能团等的定性和定量分析以及它们存在 团和有机官能团等的定性和定量分析以及它们存在 形式和化学结构等方面的分析； 形式和化学结构等方面的分析； 从分析方法来说， 从分析方法来说，化学法、物理法、物理化学 化学法、物理法、物理化学 （仪器分析） 从研究的领域来说， 从研究的领域来说，分析化学无处不在 分析化学无处不在
E酒大学 Shihezi University Chemistry Biology Biochemistry Physics Botany Inorganic Chemsitry Organic Chemistry Astrophysics Genetics Physical Chemistry Astronomy Microbiology Moleculaar Biology Biophysics Zoology Engineering Civil Geology Chemical Geophysics Electrical Geochemistry Mechanical Paleontology Paleobiology Analytical Chemistry Medicine Clinical Chemistry Medicinal Chemistry Enviromental Sciences Pharmacy Ecology Toxicology Meterology Oceanography Agriculture Materialsl Science Agronomy Metallurgy Animal Sciences Social Science Polymers Crop Science Solid State Food Science Archeology Anthropology Horticulture Forensics Soil Science
酒节大 Shihezi University ◆分析化学的地位与作用 地位：化学学科的重要分支，四大基础化学之一，化学、化 工、应化、环工专业的主干基础课。 作用：正如11年PAC国际纯粹与应用化学联合会国际 分析科学会议主席EW教授所说，21世纪是光明还是黑暗 取决于人类在能源与资源科学信息科 学、生命科学与环境科学四大领域的进 步，而取得这些领域进步的关键问题的 解决主要依赖于分析科学
� 分析化学的地位与作用 分析化学的地位与作用 作用：正如1991年IUPAC(国际纯粹与应用化学联合会 国际纯粹与应用化学联合会)国际 分析科学会议主席 分析科学会议主席E.NIKI教授所说，21世纪是光明还是黑暗 世纪是光明还是黑暗 取决于人类在能源与资源科学、信息科 取决于人类在能源与资源科学、信息科 学、生命科学与环境科学四大领域的进 学、生命科学与环境科学四大领域的进 步，而取得这些领域进步的关键问题的 步，而取得这些领域进步的关键问题的 解决主要依赖于分析科学。 解决主要依赖于分析科学。 地位：化学学科的重要分支，四大基础化学之一，化学、化 化学学科的重要分支，四大基础化学之一，化学、化 工、应化、环工专业的主干基础课。 工、应化、环工专业的主干基础课
E酒3大学 Shihezi University ◆分析化学的应用 (一)、农业： 一土壤 一农药 一化肥
� 分析化学的应用 分析化学的应用 (一)、农业： – 土壤 – 农药 – 化肥
酒节大学 10g金 Shihezi University (二)、工业生产： ·质检（产品、原材料）
(二)、工业生产： • 质检（产品、原材料） 质检（产品、原材料）
后酒子大宝 Shihezi University (三)、生命科学： 头发中微量元素含量与疾病的关系：正常人发锰含量为 0.7ugg。心脏病者为0.42ugg。肿瘤患者及早衰者发锰 含量也较低。 ·又如体分析，将很小的探头插入体细胞中，测定多巴胺、 肾上腺素、维生素、糖等含量，对了解生命规律、大脑 功能很有意义。 ·又如人体一天究竞需要多少糖，人体中糖是怎样循环变 化的，就需测定体内的糖含量。人工胰脏就需糖的检测 器
(三)、生命科学： • 头发中微量元素含量与疾病的关系 头发中微量元素含量与疾病的关系:正常人发锰含量为 正常人发锰含量为 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g 0.7ug/g。心脏病者为0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g 0.42ug/g。肿瘤患者及早衰者发锰 。肿瘤患者及早衰者发锰 含量也较低。 • 又如体分析，将很小的探头插入体细胞中，测定多巴胺、 又如体分析，将很小的探头插入体细胞中，测定多巴胺、 肾上腺素、维生素、糖等含量，对了解生命规律、大脑 肾上腺素、维生素、糖等含量，对了解生命规律、大脑 功能很有意义。 功能很有意义。 • 又如人体一天究竟需要多少糖，人体中糖是怎样循环变 又如人体一天究竟需要多少糖，人体中糖是怎样循环变 化的，就需测定体内的糖含量。人工胰脏就需糖的检测 化的，就需测定体内的糖含量。人工胰脏就需糖的检测 器
酒节大 Shihezi University (四)、环境保护： ·环境监测大气、水、土壤分析等) 一 测定空气中污染物如NO2, S02,C0等含量，这两者不仅对 人体呼吸道有影响，而且造成酸 雨。烟镉会引起肾功能衰退，吸 入过多会头痛，头晕，呕吐，胸 痛，死亡
(四)、环境保护： • 环境监测(大气、水、土壤分析等） 大气、水、土壤分析等） － 测定空气中污染物如 测定空气中污染物如NO22， SO22，CO等含量，这两者不仅对 等含量，这两者不仅对 人体呼吸道有影响，而且造成酸 人体呼吸道有影响，而且造成酸 雨。烟镉会引起肾功能衰退，吸 雨。烟镉会引起肾功能衰退，吸 入过多会头痛，头晕，呕吐，胸 入过多会头痛，头晕，呕吐，胸 痛，死亡
后酒3大 Shihezi University 例如20世纪日本发生的公害病一痛痛脑和水俣病，曾惊动了 全世界。 为了寻找痛痛病的病因，经历了11年之久。后来环境分析化 学工作者用光谱检查出病区的河水中含有铅、镉、砷等有害 元素，继而用元素追踪的手段，分析病区的土壤和粮食，发现 铅、镉等含量偏高，以后又进一步对痛痛病患者的尸骨进行光 谱定量分析。骨灰中的锌、铅、镉含量高得惊人。为了确定 致病因子，又以锌、铅、镉分别掺入饲料喂养动物，在动物 身上进行元素追踪分析，配合病理解剖，证实了镉对骨质的严 重危害性，揭开了痛痛病的病因之谜。 与此类似，日本渔民的水俣病是汞污染引起的这一事实，也 是通过对元素的追踪分析确定的
– 例如20世纪日本发生的 世纪日本发生的公害病──痛痛病和水俣病，曾惊动了 全世界。 – 为了寻找痛痛病的病因，经历了 的病因，经历了11年之久。后来环境分析化 年之久。后来环境分析化 学工作者用光谱检查出病区的河水中含有铅、镉、 学工作者用光谱检查出病区的河水中含有铅、镉、 砷等有害 元素，继而用元素追踪的手段，分析病区的土壤和粮食 元素，继而用元素追踪的手段，分析病区的土壤和粮食,发现 铅、镉等含量偏高 铅、镉等含量偏高,以后又进一步对痛痛病患者的尸骨进行光 以后又进一步对痛痛病患者的尸骨进行光 谱定量分析。骨灰中的锌、铅、镉 谱定量分析。骨灰中的锌、铅、镉 含量高得惊人。为了确定 含量高得惊人。为了确定 致病因子，又以锌、铅、镉分别掺入饲料喂养动物，在动物 致病因子，又以锌、铅、镉分别掺入饲料喂养动物，在动物 身上进行元素追踪分析 身上进行元素追踪分析,配合病理解剖，证实了镉对骨质的严 配合病理解剖，证实了镉对骨质的严 重危害性，揭开了 重危害性，揭开了痛痛病的病因之谜。 – 与此类似，日本渔民的 与此类似，日本渔民的水俣病是汞污染引起的这一事实，也 是汞污染引起的这一事实，也 是通过对元素的追踪分析确定的。 是通过对元素的追踪分析确定的
酒节大 Shihezi University ◆1931年，人们发现日本富山县出现了一种怪病，患者大多是 妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后， 患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼 吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、 萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨 折。患者不能进食，疼痛无比，因无法忍受痛苦而自杀。这种 病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”(Itai一Itai Disease.)
�1931年，人们发现日本 年，人们发现日本富山县出现了一种怪病，患者大多是 出现了一种怪病，患者大多是 妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后， 妇女，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后， 患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼 患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼 吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、 吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、 萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨 萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨 折。患者不能进食，疼痛无比，因无法忍受痛苦而自杀。这种 折。患者不能进食，疼痛无比，因无法忍受痛苦而自杀。这种 病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”（Itai－Itai Disease Disease Disease Disease Disease Disease Disease Disease）