第八章糖代谢 第一节糖酵解( Glycolysis) 第二节丙酮酸的去路 第三节三羧酸循环(TCA) 第四节蔗糖和多糖的分解 第五节乙醛酸循环途径 第六节磷酸戊糖途径 第七节糖类的合成 第八节血糖水平的调节
第八章 糖代谢 第一节 糖酵解（Glycolysis） 第二节 丙酮酸的去路 第三节 三羧酸循环（TCA） 第四节 蔗糖和多糖的分解 第五节 乙醛酸循环途径 第六节 磷酸戊糖途径 第七节 糖类的合成 第八节 血糖水平的调节
第一节糖酵解 (Glycolysis ●概念:糖酵解是描述葡萄糖通过果糖二 酸酯的途径降解为丙酮酸并提供ATP 的一系列反应。 它是首先被阐明的代谢途径,由于 G. Emlden, O Meyerhof, JKParnas 三人的贡献最大,又称EMP途径
第一节 糖酵解 （Glycolysis） 概念：糖酵解是描述葡萄糖通过果糖二 磷酸酯的途径降解为丙酮酸并提供ATP 的一系列反应。 它 是 首 先 被 阐 明 的 代 谢 途 径 ， 由 于 G.Emlden, O.Meyerhof, J.K.Parnas 三人的贡献最大，又称EMP途径
化学历程(三个阶段10个反应) 1、己糖的磷酸化(活化过程)——(已糖 磷酸化,异构化,再磷酸化) 2、磷酸己糖的裂解二步反应 3、丙酮酸的生成一步脱氢反应二步底 物水平磷酸化反应(产生ATP
一、化学历程（三个阶段10个反应） 1、己糖的磷酸化（活化过程）——（已糖 磷酸化，异构化，再磷酸化） 2、磷酸己糖的裂解——二步反应 3、丙酮酸的生成——一步脱氢反应,二步底 物水平磷酸化反应(产生ATP)
1)G的磷酸化(-ATP) CH, OH CH2OCP 葡萄糖激酶 HO\OH +ATP HO\OH ADP Mg OH OH 葡萄糖 慚糖-6-碑酸 要点: 1.葡萄糖进入细胞后首先的反应的是磷酸化; 2磷酸化后葡萄糖即不能自由通过细胞膜而逸岀细胞; 3.己糖激醃催化; 4.由ATP的磷酸基团转移给接受体的反应都由激酶催化 5需M2+; 6基本上是不可逆的; 7.哺乳类动物体内已发现有四种己糖激酶同功酶,分别为Ⅰ至Ⅳ型; 8肝细胞中存在的是,称为葡萄糖激酶: a它对葡萄糖的亲和力很低,Km值很高; b此酶的另一个特点是受激素控制
1）G的磷酸化（-ATP） 要点： 1.葡萄糖进入细胞后首先的反应的是磷酸化； 2.磷酸化后葡萄糖即不能自由通过细胞膜而逸出细胞； 3.己糖激酶催化； 4.由ATP的磷酸基团转移给接受体的反应都由激酶催化； 5.需M2+； 6.基本上是不可逆的； 7.哺乳类动物体内已发现有四种己糖激酶同功酶，分别为Ⅰ至Ⅳ型； 8.肝细胞中存在的是，称为葡萄糖激酶： a.它对葡萄糖的亲和力很低，Km值很高； b.此酶的另一个特点是受激素控制．
2)G6P的异构化 CH2O (P 己糖磷酸异构酶(OGI CH,OF OH HO ) 果糖-6-碑酸 是需要M2参与的可逆反应 3)F-6-P再磷酸化(-ATP) ①OH2O~、CH2OH 果糖碑酸激酶 ①OCH2O CH2O② ATP Mr2+ ADP OH OH 果糖-1·6-二磷酸 a由磷酸果糖激酶-I催化; b是非平衡反应,倾向于生成16双磷酸果糖
2）G-6-P的异构化 3）F-6-P再磷酸化 （-ATP） 是需要M2+参与的可逆反应 a.由磷酸果糖激酶 -Ⅰ催化； b.是非平衡反应，倾向于生成1,6-双磷酸果糖
4)1,6二磷酸果糖的裂解 CH2O① CH2O① CO 二羟丙酮磷酸 HOCH 醛缩酶CH2OH CHO HCOH CHOH 甘油醛-3-磷酸 HCOH CH20① CH2O① 果糖-1,6-二磷酸 (1)此步反应是可逆的 2)由醛缩酶( aldolase)催化,而且有利于已糖的合成,所以 称为醛缩酶 3)最终产生2分子丙糖,即磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛
4）1,6-二磷酸果糖的裂解 （1）此步反应是可逆的 （2）由醛缩酶（alkolase）催化，而且有利于已糖的合成，所以 称为醛缩酶 （3）最终产生2分子丙糖，即磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛
5)磷酸丙糖的互变 CH20① CHO 丙糖磷酸异构酶 C=0 CHOH CH,-OH CHI 二羟丙酮磷酸 甘油醛-3-磷酸 (1)3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构 (2)在磷酸丙糖异构酶催化下可互相转变
5）磷酸丙糖的互变 （1）3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构 （2）在磷酸丙糖异构酶催化下可互相转变
6)3P甘油醛的氧化(唯一的氧化反应) H C=0 甘油醛3-磷酸脱氢酶、C-0⑨ +NAd +H3 PO4 + nadh +H CHOH CHOH CH20⊙ CH2-0 甘油醛-3-磷酸 甘油酸-1,3-二磷酸 (1)由3-磷酸甘油醛脱氢酶催化 (2)以NAD+为辅酶接受和电子,生成NADH+H+。 (3)参加反应的还有无机磷酸,当3磷酸甘油醛的醛基氧化脱 氢成羧基即与磷酸形成混合酸酐。该酸酐含一高能磷酸键,可将 能量转移至ADP,生成ATP
6）3-P-甘油醛的氧化（唯一的氧化反应） （1）由3-磷酸甘油醛脱氢酶催化 （2）以NAD+为辅酶接受和电子，生成NADH+H+。 （3）参加反应的还有无机磷酸，当3-磷酸甘油醛的醛基氧化脱 氢成羧基即与磷酸形成混合酸酐。该酸酐含一高能磷酸键，可将 能量转移至ADP，生成ATP
7)3-P甘油酸的生成(+ATP) C0-① C-0 CHOH 甘油酸磷酸激酶CHOH+ATP adpE Mg CH2O① CH2O① (1)磷酸甘油酸激酶催化混合酸酐上的磷酸从羧基转移到ADP, 形成ATP和3-磷酸甘油酸,反应需要Mg2+ 2)这是酵解过程中第一次产生ATP的反应,将底物的高能磷酸基 直接转移给ADP生成ATP,这种ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化作 用与底物的脱氢作用直接相偶联的反应过程称为底物水平磷酸化 作用
7）3-P-甘油酸的生成 （+ATP） （1）磷酸甘油酸激酶催化混合酸酐上的磷酸从羧基转移到ADP， 形成ATP和3-磷酸甘油酸，反应需要Mg2+. (2) 这是酵解过程中第一次产生ATP的反应，将底物的高能磷酸基 直接转移给ADP生成ATP ,这种ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化作 用与底物的脱氢作用直接相偶联的反应过程称为底物水平磷酸化 作用
8)3-P-甘油酸异构化为2-P-甘油酸 COo Coo- 磷酸甘油酸变位酶 HC--OH HC--OP H2C--OP HoC--OH 甘油酸-3-磷酸 甘油酸-2-磷酸 (1)磷酸甘油酸变位酶催化磷酸基从3-磷酸甘油酸的C位转移到C2 (2)Mg2+是必需的
8）3-P-甘油酸异构化为2-P-甘油酸 COO — COO— | 磷酸甘油酸变位酶 | HC—OH HC—OP | | H2C—OP H2C—OH 甘油酸-3-磷酸 甘油酸-2-磷酸 （1）磷酸甘油酸变位酶催化磷酸基从 3-磷酸甘油酸的C3位转移到C2 （2）Mg2+是必需的