主要内容 5.0概述 5.1湿空气的性质和湿度图 5.2王燥过程的物料算与热量衡算 5.3固体物料在王燥过程中的平衡关系 与速率关系 5.4王燥器 本章总结-联系图
主要内容 5.0 概述 5.1 湿空气的性质和湿度图 5.2 干燥过程的物料衡算与热量衡算 5.3 固体物料在干燥过程中的平衡关系 与速率关系 5.4 干燥器 本章总结－联系图
本章学习目的 通过本章的学习，应熟练掌握湿空气的性质，能 正确应用空气的H-图确定空气的状态点及其性质参数； 能熟练应用物料衡算及热量衡算解决干燥过程中的计 算问题；了解干燥过程的平衡关系和速率特征及干燥 时间的计算；了解干燥器的类型及强化干燥操作的基 本方法。 计划讲授课时：10~12学时 教学重点和难点： 干燥过程的物料衡算与热量衡算： 湿空气H-图及应用； 干燥器的构造及作用
本章学习目的 通过本章的学习，应熟练掌握湿空气的性质，能 正确应用空气的H–I图确定空气的状态点及其性质参数； 能熟练应用物料衡算及热量衡算解决干燥过程中的计 算问题；了解干燥过程的平衡关系和速率特征及干燥 时间的计算；了解干燥器的类型及强化干燥操作的基 本方法。 计划讲授课时：10～12学时 教学重点和难点： 干燥过程的物料衡算与热量衡算； 湿空气H–I图及应用； 干燥器的构造及作用
本章要求 √掌握干燥的概念、分类以及对流干燥操作的必要 条件 √掌握表示湿空气性质的参数及空气焓湿图 √掌握干燥过程的物料衡算和热量衡算 √掌握等焓干燥的条件 √掌握平衡水分和自由水分、结合水分和非结合水 分的划分 √掌握干燥曲线与干燥速率曲线及及恒速和降速干 燥时间的计算 √对常见干燥器有所了解
本章要求 ✓ 掌握干燥的概念、分类以及对流干燥操作的必要 条件 ✓ 掌握表示湿空气性质的参数及空气焓湿图 ✓ 掌握干燥过程的物料衡算和热量衡算 ✓ 掌握等焓干燥的条件 ✓ 掌握平衡水分和自由水分、结合水分和非结合水 分的划分 ✓ 掌握干燥曲线与干燥速率曲线及及恒速和降速干 燥时间的计算 ✓ 对常见干燥器有所了解
5.0 概述 在化工生产中，一些固体产品或半成品可能含有大量的湿 分，将湿分从物料中去除的过程，称为除湿。 5.0.1固体除湿方法 √机械除湿。物料湿分较多时，可先用离心过滤等机械分离方 法以除去大量的湿分；， √吸附除湿。用某种平衡水汽分压很低的干燥剂（如CaCl2 硅胶等)与湿物料并存，使物料中的湿分相继经气相而转入干 燥剂内； √供热除湿（干燥）。用热空气或其它高温气体为介质，使之流 过物料表面，介质向物料供热并带走汽化的湿分，此种除湿方 法常称为对流干燥，是本章讨论的主要内容
5.0 概述 在化工生产中，一些固体产品或半成品可能含有大量的湿 分，将湿分从物料中去除的过程，称为除湿。 5.0.1固体除湿方法 ✓ 机械除湿。物料湿分较多时，可先用离心过滤等机械分离方 法以除去大量的湿分； ✓ 吸附除湿。用某种平衡水汽分压很低的干燥剂（如CaCl2、 硅胶等）与湿物料并存，使物料中的湿分相继经气相而转入干 燥剂内； ✓ 供热除湿(干燥)。用热空气或其它高温气体为介质，使之流 过物料表面，介质向物料供热并带走汽化的湿分，此种除湿方 法常称为对流干燥，是本章讨论的主要内容
5.0.2干燥的分类 √按操作压力分 冬常压干燥 真空干燥。适于处理热敏性及易氧化的物料， 或要求成品中含湿量低的场合。 √按操作方式分 连续式。生产能力大、产品质量均匀、热效率 高、劳动条件好。 间歇式。适于处理小批量、多品种、干燥时间 长的物料
5.0.2干燥的分类 ✓按操作压力分 ❖常压干燥 ❖真空干燥。适于处理热敏性及易氧化的物料， 或要求成品中含湿量低的场合。 ✓按操作方式分 ❖连续式。生产能力大、产品质量均匀、热效率 高、劳动条件好。 ❖间歇式。适于处理小批量、多品种、干燥时间 长的物料
干燥的分类（续) 根据供热方式不同，干燥可分为 √传导干燥（间接加热干燥）。热能通过壁面以传导 方式加热物料。 √对流干燥（直接加热干燥）。干燥介质与湿物料直 接接触，并以对流方式加热湿物料。 √辐射干燥。热能以电磁波的形式辐射到湿物料表面。 √介电加热干燥。将湿物料置于高频电场内，使其被 加热。 本章主要讨论对流干燥，干燥介质是热空气，除去 的湿分是水分
干燥的分类（续） 根据供热方式不同，干燥可分为 ✓传导干燥（间接加热干燥）。热能通过壁面以传导 方式加热物料。 ✓对流干燥（直接加热干燥）。干燥介质与湿物料直 接接触，并以对流方式加热湿物料。 ✓辐射干燥。热能以电磁波的形式辐射到湿物料表面。 ✓介电加热干燥。将湿物料置于高频电场内，使其被 加热。 本章主要讨论对流干燥，干燥介质是热空气，除去 的湿分是水分
5.0.3对流干燥流程及特点 流程： 预热器 干燥器 废气 空气 干燥产品 湿物料
5. 0.3 对流干燥流程及特点 流程：
特点： 1.传热、传质同时进行，传递方向相反。 传热 传质 方向 从气相到固体 从固体到气相 推动力 温度差 水汽分压差 2.干燥过程进行的必要条件 ①湿物料表面水汽压力大于干燥介质水汽分压； ②干燥介质将汽化的水汽及时带走
1. 传热、传质同时进行，传递方向相反。 传热 传质 方向 从气相到固体 从固体到气相 推动力 温度差 水汽分压差 2. 干燥过程进行的必要条件 ①湿物料表面水汽压力大于干燥介质水汽分压； ②干燥介质将汽化的水汽及时带走。 特点：
5.1湿空气的性质及湿度图 5.1.1湿空气的性质 干燥操作中，不饱和湿空气既是载热体，又是载湿体，因此， 可通过空气的状态变化来了解干燥过程的传热、传质，为此， 应先了解湿空气的性质。 干燥过程中湿空气中的水分含量是不断变化的，但绝干空气 量没有变化，故湿空气各种有关性质均以1kg绝干空气为基准。 一、湿度（湿含量）H 定义：湿空气中所含水蒸汽的质量与绝干空气质量之比， kg(水汽)/kg(绝干气)。 g水汽 nyMy H= 三 18ny g绝干空气 ng Mg 29ng
5.1.1 湿空气的性质 干燥操作中，不饱和湿空气既是载热体，又是载湿体，因此， 可通过空气的状态变化来了解干燥过程的传热、传质，为此， 应先了解湿空气的性质。 干燥过程中湿空气中的水分含量是不断变化的，但绝干空气 量没有变化，故湿空气各种有关性质均以1kg绝干空气为基准。 一、湿度（湿含量）H 定义：湿空气中所含水蒸汽的质量与绝干空气质量之比， kg(水汽)/kg(绝干气)。 5.1 湿空气的性质及湿度图 H = kg水汽 kg绝干空气 = nVMV ng Mg = 18nV 29ng
常压下，湿空气可视为理想气体，则有： ng Ps P-py 式中：为空气中水蒸汽分压。 18n=0.622 29ng P-Pv 即： H=f(P,pv) 当P为一定值时， H=f(pv)
常压下，湿空气可视为理想气体，则有： 式中：pV为空气中水蒸汽分压。 即： H f ( P p ) = ， V 当P为一定值时， H f ( p ) = V V V g V g V P p p p p n n − = = V V g V P p p . n n H − = = 0 622 29 18