第八章植物营养与施肥原理 ·了解植物必需营养元素及分类 ·植物的根部营养和根外营养 ·影响植物吸收养分的因素 ·合理施肥的基本原理
第八章 植物营养与施肥原理 • 了解植物必需营养元素及分类 • 植物的根部营养和根外营养 • 影响植物吸收养分的因素 • 合理施肥的基本原理
重点： 难点 确定植物必需营养元素的标 准 植物对养分的吸收 植物对养分的吸收 影响植物吸收养分的因素 合理施肥的基本原理
• 重点： • 确定植物必需营养元素的标 准 • 植物对养分的吸收 • 影响植物吸收养分的因素 • 合理施肥的基本原理 难点 植物对养分的吸收
第一节植物的营养成分及其养分吸收 一、植物体的组成 (一)、植物体的组成成分 新鲜植株 烘于了75~95%水分 ~75C 1525%干物质 煅烧 95%以气体挥发 525C 5%灰分（成分复杂）
一、植物体的组成 （一）、植物体的组成成分 新鲜植株 烘干 75～95％水分 ~75ºC 5～25％干物质 煅烧 95％以气体挥发 ~525ºC 5％灰分(成分复杂) 第一节 植物的营养成分及其养分吸收
植物的组成成分： 80% 水 42% K 42% 钾 20% 干物质 5% M 干物质组成成分： 24 氧 Na 30%粗纤埋 1%微量元常：0 12%蛋白质 Za、Mn、CuB 48%无氢浸出物 4%青防 Mo 6% 分 灰分的组成成分
(二)、影响植物体内矿质元素种类和 含量的因素 1.遗传因素一一如：禾本科植物需$、淀粉 植物块茎含K多、豆科植物含N较多等。 2.环境条件（生长环境）一一如：盐渍土上 生长的植物含Na和C较多、沿海的植物含I 较多、酸性红壤上的植物含AI和Fe较多
（二）、影响植物体内矿质元素种类和 含量的因素 1. 遗传因素－－如：禾本科植物需Si、淀粉 植物块茎含K多、豆科植物含N较多等。 2. 环境条件（生长环境）－－如：盐渍土上 生长的植物含Na和Cl较多、沿海的植物含I 较多、酸性红壤上的植物含Al和Fe较多
二、植物必需营养元素 (一)标准(Arnon&Stout,.1939)（定义) 1.这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如 果缺少该元素，植物就不能完成其生活史一一必要性 2.这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素 时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症 状才能减轻或消失一一专一性 3.这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接 的营养作用，而不是改善环境的间接作用一一直接性 (二)种类和含量 目前已确认的有16种
二、植物必需营养元素 （一） 标准 (Arnon & Stout, 1939) （定义） 1. 这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。如 果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性 2. 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素 时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后症 状才能减轻或消失－－专一性 3. 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接 的营养作用，而不是改善环境的间接作用－－直接性 （二） 种类和含量 目前已确认的有16种
(二)、必需营养元素的分组和来源 C、H、0一一天然营养元素 非矿质元素 来自空气和水 大量元素 了N、P、K一一植物营养三要素 (0.1%以上) 或肥料三要素 Ca、Mg、S一一中量元素 矿质元素 微量元素∫Fe、Mn、Zn、Cu、 来自土壤 (0.1%以下)B、Mo、Cl、(Ni)
（二）、必需营养元素的分组和来源 C、H、O －－天然营养元素 非矿质元素 来自空气和水 大量元素 N、P、K －－植物营养三要素 (0.1%以上) 或肥料三要素 Ca、Mg、S －－中量元素 矿质元素 微量元素 Fe、Mn、Zn、Cu、 来自土壤 (0.1%以下) B、Mo、Cl、（Ni）
植物养分来源示意图 02 S02 H2O 02 Mineral Nutrients
CO2 O2 SO 2 H 2 O O 2 Mineral Nutrients 植物养分来源示意图
植物必须营养元素的发现年份 元 素 年份 发现者 H、O 化学元素 发现之前 C 1800 senebier and saussure N 1804 sanssure Fe 1860 sachs Mn 1922 McHargue B 1923 Warington] Zn 1926 Sommer and Lpman Cu 1931 Lipman and Mckinney P、K、 Mg 1938 Sprengel S、 Ca Mo 1938 Arnon and Stout CI 1954 Broyer
植物必须营养元素的发现年份 元 素 年 份 发现者 H 、O C N Fe Mn B Zn Cu P、K、Mg、 S、Ca Mo Cl 化学元素 发现之前 1800 1804 1860 1922 1923 1926 1931 1938 1938 1954 - senebier and saussure sanssure sachs McHargue Warington] Sommer and Lpman Lipman and Mckinney Sprengel Arnon and Stout Broyer
正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量 确定 年份 元素 符号 umol/克（千重） mg/kg % 1939 Mo 0.001 0.1 1931 钼铜 Cu 0.1 0.6 1926 Zn 0.30 20 1922 锰 Mn 1.0 50 1844 Fe 2.0 100 1923 B 2.0 20 1954 CI 3.0 100 1839 硼氯硫磷 3.0 0.1 1839 P 60 0.2 1839 Mg 80 0.2 1839 镁钙钾氮氧碳 Ca 125 0.5 1839 K 250 1.0 1804 N 1000 1.5 最早 0 30000 1800 C 40000 最早 H 60000 6 1987 镍 Ni 1.1
正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量 元素 符号 mol/克（干重） mg/kg % Mo 0.001 0.1 - Cu 0.1 0.6 - Zn 0.30 20 - Mn 1.0 50 - Fe 2.0 100 - B 2.0 20 - Cl 3.0 100 - S 3.0 - 0.1 P 60 - 0.2 Mg 80 - 0.2 Ca 125 - 0.5 K 250 - 1.0 N 1000 - 1.5 O 30000 - 45 C 40000 - 45 H 60000 - 6 钼 铜 锌 锰 铁 硼 氯 硫 磷 镁 钙 钾 氮 氧 碳 氢 1987 镍 Ni 1.1 确定 年份 1939 1931 1926 1922 1844 1923 1954 1839 1839 1839 1839 1839 1804 最早 1800 最早