第十一章 植物的钾素营养与钾肥
第一节植物的钾素营养 一、植物体内钾的含量、形态与分布 1.含量 ◆植物体内含钾(KzO): 为植株干重的1%5%
第一节 植物的钾素营养 一 、植物体内钾的含量、形态与分布 1. 含量 ◆ 植物体内含钾 (K2O)： 为植株干重的1%~5%
钾含量因作物种类和器官而异： 淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含 钾较多；禾谷类作物相对较低 谷类：茎秆>种子； 薯类：块根、块茎较高
钾含量因作物种类和器官而异： 淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含 钾较多；禾谷类作物相对较低 谷类：茎秆>种子； 薯类：块根、块茎较高
主要农作物不同部位中钾的含量(%) 作物 部位 含K20 作物 部位含K20 小麦 籽粒 0.61 水稻 籽粒 0.30 茎秆 0.73 茎秆 0.90 棉花 籽粒 0.90 马铃薯 叶片 1.81 茎秆 1.10 块根 2.28 玉米 籽粒 0.40 糖用甜菜 根 2.13 茎秆 1.60 块茎 5.01 谷子 籽粒 0.20 烟草 茎 2.80 茎秆 1.30 叶片 4.10
主要农作物不同部位中钾的含量 (%) 作物 部位 含K2O 作物 部位 含K2O 小麦 籽粒 0.61 水稻 籽粒 0.30 茎秆 0.73 茎秆 0.90 棉花 籽粒 0.90 马铃薯 叶片 1.81 茎秆 1.10 块根 2.28 玉米 籽粒 0.40 糖用甜菜 根 2.13 茎秆 1.60 块茎 5.01 谷子 籽粒 0.20 烟草 茎 2.80 茎秆 1.30 叶片 4.10
钾含量因施肥水平、土壤肥力好 气候条件不同而异
• • 钾含量因施肥水平、土壤肥力好 气候条件不同而异
2.形态 以水溶性无机盐存在细胞中 离子态为主 以钾离子态吸附在原生质膜表面 3.分布 钾在植物体内具有较大的移动性 主要分布在代谢最活跃的器官和组 织中，如幼芽、幼叶、根尖等
2. 形态 离子态为主 以水溶性无机盐存在细胞中 以钾离子态吸附在原生质膜表面 3. 分布 钾在植物体内具有较大的移动性， 主要分布在代谢最活跃的器官和组 织中，如幼芽、幼叶、根尖等
二、钾的营养功能 (一)促进酶的活化 在生物体内，钾作为60多种酶（包括合 成酶类、氧化还原酶类、转移酶类)的活化 剂，能促进多种代谢反应。 原因： 1,全酶一K酶蛋白十辅酶
二、钾的营养功能 (一) 促进酶的活化 在生物体内，钾作为60多种酶（包括合 成酶类、氧化还原酶类、转移酶类）的活化 剂，能促进多种代谢反应。 原因： 1. －K+ ＋ K+
2.K+易进入酶的活化部位 ⊙非括北阳高子 话化阳离 非活化 活化 活化离子与非活化离子对酶变构作用的影响
2. K + 活化离子与非活化离子对酶变构作用的影响
二) 促进光能的利用，增强光合作用 1.保持叶绿体内类囊体膜的正常结构 2.促进类囊体膜上质子梯度的形成和光合磷 酸化作用 3.使NADP+一NADPH, +) 外膜 促进C02同化 内膜 H7.d H8. Mg 类囊体 4.影响气孔开闭，调节 D5.司 C0,透入叶片和水分 NADPE NADP ATP ADP +Pi 【卡尔文循环) CO; 蒸腾的速率 叶绿体在光下形成 梯度和阳离子流
(二) 促进光能的利用，增强光合作用 1. 保持叶绿体内类囊体膜的正常结构 2. 促进类囊体膜上质子梯度的形成和光合磷 酸化作用 3. 使NADP+ NADPH， 促进CO2同化 4. 影响气孔开闭，调节 CO2透入叶片和水分 蒸腾的速率 叶绿体在光下形成H+ 梯度和阳离子流
(三)改善能量代谢 钾对叶绿体中ATP合成的影响 作物 干物质中KzO(%)ATP的数量(mol/h/g叶绿素) 蚕豆 +K 3.70 216 一K 1.00 143 菠菜+K 5.53 295 K 1.14 185 向日葵十K 4.70 102 一K 1.60 68
钾对叶绿体中ATP合成的影响 作物 蚕豆 菠菜 向日葵 干物质中K2O(%) ＋K 3.70 －K 1.00 ＋K 5.53 -K 1.14 ＋K 4.70 －K 1.60 ATP的数量(µmol/h/g叶绿素) 216 143 295 185 102 68 ( )