第五章 种子休眠及其调控 教学内容：种子休眠的概念和意义；种子休眠的 原因和机制；主要植物种子的休眠；种子休眠的 调控。 教学目的和要求：了解种子与休眠相关的概念， 理解种子休眠的各种原因，掌握禾谷类、豆类种 子休眠的特性及种子休眠调控的各种方法。 。重点：种子休眠的概念，种子休眠的类型，豆类 种子的硬实，打破种子休眠的方法。 ·难点：种子休眠的机制，种子休眠的合理利用。 主 页 退 后 退出
第五章 种子休眠及其调控 • 教学内容：种子休眠的概念和意义；种子休眠的 原因和机制；主要植物种子的休眠；种子休眠的 调控。 • 教学目的和要求：了解种子与休眠相关的概念， 理解种子休眠的各种原因，掌握禾谷类、豆类种 子休眠的特性及种子休眠调控的各种方法。 • 重点：种子休眠的概念，种子休眠的类型，豆类 种子的硬实，打破种子休眠的方法。 • 难点：种子休眠的机制，种子休眠的合理利用
第一节种子休眠的概念和意义 与种子休眠的相关概念 1、种子休眠(seed dormancy):简单地讲，种子休眠 是指种子不发芽的静止状态。确切地定义是：是指有生 活力的种子在适宜发芽的条件下不能萌发的现象。 ·2、生理休眠与强迫休眠 (I)生理休眠(innate dormancy,.primary dormancy): 也叫原生休眠或自然休眠，是指种子本身未完全通过生 理成熟或存在某些发芽障碍，虽然给予适宜的条件而仍 不能萌发的现象。 （2)强迫休眠(imposed dormancy):是指种子已具 备发芽能力，但由于不具备发芽所必需的基本条件，种 子被迫处于静止状态的现象。 页 后退 退 出
第一节 种子休眠的概念和意义 • 一、与种子休眠的相关概念 • 1、种子休眠（seed dormancy）：简单地讲，种子休眠 是指种子不发芽的静止状态。确切地定义是：是指有生 活力的种子在适宜发芽的条件下不能萌发的现象。 • 2、生理休眠与强迫休眠 • （1）生理休眠(innate dormancy,primary dormancy)： 也叫原生休眠或自然休眠，是指种子本身未完全通过生 理成熟或存在某些发芽障碍，虽然给予适宜的条件而仍 不能萌发的现象。 • （2）强迫休眠（imposed dormancy）：是指种子已具 备发芽能力，但由于不具备发芽所必需的基本条件，种 子被迫处于静止状态的现象
3、休眠种子与静止种子 (1)休眠种子(dormant seed)指在适宜于大 量非休眠种子群体萌发的环境条件下而不能萌 发的种子。 (2)静止种子(quiescent seed)指由于外界环 境条件不适宜而迫使具有发芽力的种子不能发 芽，处于静止状态的种子。 4、种子休眠期(dormancy period):是指 个种子群体，从收获至种子发芽率达80%所经 历的时间。 主页 上一页 后退 退出
• （1）休眠种子（dormant seed）指在适宜于大 量非休眠种子群体萌发的环境条件下而不能萌 发的种子。 • （2）静止种子（quiescent seed）指由于外界环 境条件不适宜而迫使具有发芽力的种子不能发 芽，处于静止状态的种子。 • 4、种子休眠期（dormancy period）：是指一 个种子群体，从收获至种子发芽率达80%所经 历的时间。 3、休眠种子与静止种子
二、种子休眠的意义 1、生物学上的意义 是长期自然选择的结果，是植 物适应特殊的外界环境，以保持物种不断发展与进化 的生态特性。 可以防止种子穗上发芽 有利方面 有利于种子贮藏 。2、农业生产上 播种时影响出苗率 不利方面 育种加代时增加工作量 造成检验的误差 根除杂草困难 给芽菜的生产带加工带来困难 主页 上一页 下一页 后退 退出
• 二、种子休眠的意义 • 1、生物学上的意义——是长期自然选择的结果，是植 物适应特殊的外界环境，以保持物种不断发展与进化 的生态特性。 • 可以防止种子穗上发芽 • 有利方面 • 有利于种子贮藏 • 2、农业生产上 播种时影响出苗率 育种加代时增加工作量 造成检验的误差 根除杂草困难 给芽菜的生产带加工带来困难 不 利 方 面
第二节种子休眠的原因与机制 一、 种子休眠的原因 胚未分化好（兰花种子） 1、 胚未发育完全 (形态后熟) 胚未达到一定大小毛茛) (一)胚休眠 2、种子未完成生理后熟一 胚虽分化 也达一定大小，但未通过一系列复杂的生理生化变化 主页 上一页 后退 退出
第二节 种子休眠的原因与机制 • 一、种子休眠的原因 • 胚未分化好(兰花种子) • 1、胚未发育完全 • （形态后熟） • 胚未达到一定大小(毛茛) • (一)胚休眠 • 2、种子未完成生理后熟 ——胚虽分化 也达一定大小，但未通过一系列复杂的生理生化变化
1、 种皮不透水（硬实）如豆类种子等 2、种皮不透气（禾谷类、棉籽） (二)果种皮障碍 （苍耳：哥俩一般大，隔墙不说话，一个叫迎 春，一个叫立夏。原因是位于上部的种子种皮 不透气)》 3、种皮的机械约束作用（硬壳）如 普薇科种子等 主页 上一页 下一页 后退 退出
• (二)果种皮障碍 1、种皮不透水(硬实) 如豆类种子等 2、种皮不透气（禾谷类、棉籽） （苍耳：哥俩一般大，隔墙不说话，一个叫迎 春，一个叫立夏。原因是位于上部的种子种皮 不透气） 3、种皮的机械约束作用(硬壳) 如 蔷薇科种子等
(三)发芽抑制物质的存在 1、抑制物的种类 小分子化合物如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等 醇醛类物质如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等 有机酸类如ABA、水杨酸、色氨酸等 生物碱类如咖啡碱、可可碱、烟碱等 芥子油类、香豆素类 酚类物质如苯酚、儿苯酚等 2、抑制物存在的部位 种子发芽抑制物可以存在于种被、胚、胚乳各个部位。如十字花 科的抑制物质（芥子油）存在于果荚内。 蔷薇科植物、山楂种子胚中；番茄、黄瓜等新鲜果实中，含有胚 胆碱；人参种子的抑制物质存在于胚乳里面；苹果种子的胚乳、 果肉、胚内都存在抑制物质。 主页 后退 退 出
• 1、抑制物的种类 • ——小分子化合物 如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等 • ——醇醛类物质 如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等 • ——有机酸类 如ABA、水杨酸、色氨酸等 • ——生物碱类 如咖啡碱、可可碱、烟碱等 • ——芥子油类、香豆素类 • ——酚类物质 如苯酚、儿苯酚等 • 2、抑制物存在的部位 • 种子发芽抑制物可以存在于种被、胚、胚乳各个部位。如十字花 科的抑制物质（芥子油）存在于果荚内。 • 蔷薇科植物、山楂种子胚中；番茄、黄瓜等新鲜果实中，含有胚 胆碱；人参种子的抑制物质存在于胚乳里面；苹果种子的胚乳、 果肉、胚内都存在抑制物质。 •(三)发芽抑制物质的存在
3、抑制物的性质 挥发性 可随干燥、贮藏而减少 水溶性 浸水可降低含量，使种子打破休眠 。非专一性 一含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它 种子休眠 可转化性—某些抑制物可随种子生理状态改变而 转化为刺激物质 (四)光的影响 红光（波长660nm附近）促进发芽；远红光 (730nm)和蓝光(440和480nm附近)则起抑制作用 主 页 上一顶 后退 退 出
• 挥发性——可随干燥、贮藏而减少 • 水溶性——浸水可降低含量，使种子打破休眠 • 非专一性——含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它 • 种子休眠 • 可转化性——某些抑制物可随种子生理状态改变而 • 转化为刺激物质 • （四）光的影响 • ——红光(波长660nm附近)促进发芽；远红光 (730nm)和蓝光(440和480nm附近)则起抑制作用。 3、抑制物的性质
1、种子的感光性 根据种子发芽对光敏感性(light sensitivity)状况 的不同，可以将种子分为以下三类： (I)需光性种子(light-favored seed):白光可 以解除种子休眠，如芥菜、莴苣（品种Grnd Rapids)、烟草、芹菜等。 主页 上一页 下一顶 后退 退出
• 根据种子发芽对光敏感性(light sensitivity)状况 的不同，可以将种子分为以下三类： • (1)需光性种子（light-favored seed）：白光可 以解除种子休眠，如芥菜、莴苣(品种Grand Rapids)、烟草、芹菜等。 1、种子的感光性
(2)嫌光性种子(light-inhibited seed)：白光抑制发芽 (可使种子进入二次休眠)，如苋属的西风古（长时间照 光)、门氏喜林草、黍、落芒草等多种非休眠种子均可 受抑制而不发芽。茄果类、瓜类、葱蒜类等。 (③)中光性种子：种子萌发不受光的影响，对光不敏感， 在光下或黑暗下均能萌发，包括很多栽培作物（小粒的 禾谷类种子、玉米及豆科种子等)。 主页 上一页 下一页 后退 退出
• (2)嫌光性种子（light-inhibited seed）：白光抑制发芽 (可使种子进入二次休眠)，如苋属的西风古(长时间照 光)、门氏喜林草、黍、落芒草等多种非休眠种子均可 受抑制而不发芽。茄果类、瓜类、葱蒜类等。 • (3)中光性种子：种子萌发不受光的影响，对光不敏感， 在光下或黑暗下均能萌发，包括很多栽培作物（小粒的 禾谷类种子、玉米及豆科种子等）