上海交通大学 生物技术与人类论文 ANGHAI JIAO TONG UNIVERSIT m 院（系)信息安全工程学院 专业信息安全 姓名 黄晨叶 学号5110369029
生物技术与人类论文 院（系） 信息安全工程学院 专业 信息安全 姓名 黄晨叶 学号 5110369029
有机农业与传统农业农作物产量的比较 Comparing the Yields of Organic and Conventional Agriculture Verena Seufert,Navin Ramankutty Jonathan A.Foley 一、 背景知识 当今世界，农业面临着两大挑战：一是如何应对由于人口增长而对肉类、高热量食物的 需求的大量增加：而是如何最小化农业对全球环境的影响。许多研究报告己经强调了我们要 对全球粮食系统做出改变，而有机种植也正是一种有效的改变方法，它可以最小化农业对生 态环境、动物以及人类的负面影响。然而，事物都有两面性，一些评论家认为有机农业比传 统农业的农作物产量要低，因此需要更多的土地来产出相同产量的农作物。这就将导致更多 森林被砍伐，也就意味着更多的物种将要消失一一这对追求物种多样性是极为不利的。 二、 文章主旨及创新点 我们的人口是持续增长的，但是我们的土地却是有限的，粮食产量便对可持续发展起着 至关重要的作用。即使有许多人己经对有机与传统农业的产量做了比较，但是他们的研究都 比较狭隘，都不是全球规模的。此外，人们也未对有机农业有过标准的定义。 因此，本文的几位作者Verena Seufert、Navin Ramankutty和Jonathan A.Foley便使 用比先人更加全面的元分析方法（即对众多现有实证文献的再次统计，通过对相关文献中的 统计指标利用相应的统计公式，进行再一次的统计分析，从而可以根据获得的统计显著性等 来分析两个变量间真实的相关关系)分析了全球有机农业与传统农业系统的相对产量表现， 以更好地理解他们之间的关系。产量差异随着土壤酸碱性、农作物品种和管理措施的不同又 有很大变化，虽然在一般情况下有机农业的产量还和传统有一定差距，但在相同的非常好的 情况下，有机农业的产量几乎和传统农业已经持平了。为了粮食生产的可持续发展，有机农 业是我们正确的方向，因此我们必须充分理解限制有机农业农作物产量的缘由，并努力解决 这些问题。 作者们选取了66篇前人的研究报告，他们分别在全球62个地方对有机与传统农业农作 物产量进行研究，对34种不同的农作物进行了316次产量比较。经分析，平均有机农业一 传统农业产量比为0.75，这就说明，总体看来有机农作物产量比传统的低25%。 那么，到底是哪些因素在影响有机农业的产量呢？作者给出了几种可能的因素：
有机农业与传统农业农作物产量的比较 Comparing the Yields of Organic and Conventional Agriculture Verena Seufert, Navin Ramankutty & Jonathan A.Foley 一、 背景知识 当今世界，农业面临着两大挑战：一是如何应对由于人口增长而对肉类、高热量食物的 需求的大量增加；而是如何最小化农业对全球环境的影响。许多研究报告已经强调了我们要 对全球粮食系统做出改变，而有机种植也正是一种有效的改变方法，它可以最小化农业对生 态环境、动物以及人类的负面影响。然而，事物都有两面性，一些评论家认为有机农业比传 统农业的农作物产量要低，因此需要更多的土地来产出相同产量的农作物。这就将导致更多 森林被砍伐，也就意味着更多的物种将要消失——这对追求物种多样性是极为不利的。 二、 文章主旨及创新点 我们的人口是持续增长的，但是我们的土地却是有限的，粮食产量便对可持续发展起着 至关重要的作用。即使有许多人已经对有机与传统农业的产量做了比较，但是他们的研究都 比较狭隘，都不是全球规模的。此外，人们也未对有机农业有过标准的定义。 因此，本文的几位作者 Verena Seufert、Navin Ramankutty 和 Jonathan A.Foley 便使 用比先人更加全面的元分析方法（即对众多现有实证文献的再次统计，通过对相关文献中的 统计指标利用相应的统计公式，进行再一次的统计分析，从而可以根据获得的统计显著性等 来分析两个变量间真实的相关关系）分析了全球有机农业与传统农业系统的相对产量表现， 以更好地理解他们之间的关系。产量差异随着土壤酸碱性、农作物品种和管理措施的不同又 有很大变化，虽然在一般情况下有机农业的产量还和传统有一定差距，但在相同的非常好的 情况下，有机农业的产量几乎和传统农业已经持平了。为了粮食生产的可持续发展，有机农 业是我们正确的方向，因此我们必须充分理解限制有机农业农作物产量的缘由，并努力解决 这些问题。 作者们选取了 66 篇前人的研究报告，他们分别在全球 62 个地方对有机与传统农业农作 物产量进行研究，对 34 种不同的农作物进行了 316 次产量比较。经分析，平均有机农业— 传统农业产量比为 0.75，这就说明，总体看来有机农作物产量比传统的低 25%。 那么，到底是哪些因素在影响有机农业的产量呢？作者给出了几种可能的因素：
(1).农作物的品种十分关键，有机水果和含油种子农作物只比传统农作物低3%-11%， 而有机谷物和蔬菜则比传统农作物产量低得多。抑制有机产量的一个原因可能是缺少氮，随 着氮肥增加，传统农业种植很可能不再有更加表现，但是有机农业种植则会大大受益。 (2）).其次，有机农作物在弱酸性土壤上的产量表现比生长在弱碱性土壤上要好。可能的 解释是在强酸强碱情况下，农作物更加依赖于磷，而有机农业很难给这些农作物提供足够的 磷。 (3).研究也指出当有最佳管理措施时，有机农业的表现也会更加优异。有机农业没有传 统农业如此成熟，需要应用许多先进生物技术，而发展中国家缺乏这些技术也就意味着他们 的有机农业发展相对落后，与传统农业产量差距较大。在发达国家有机比传统农业产量低 20%,而这一数字在发展中国家则达到了43%。 (4).另外，水量等其他因素也是影响产量的关键。 三、 感想 本文行文思路流畅，清晰明了，对一个来自于非相关专业的学生来说是十分好的阅读材 料，既了解了一些有机农业与传统农业产量的知识，又训练了自己的英语阅读能力，也对自 己未来撰写论文有借鉴意义。 众所周知，各类教科书上的知识都己经是非常陈旧的知识了，要了解当今学术界的最新 研究成果，最佳的途径之一就是阅读发表在一些著名期刊上面的文献。本文献就是很好的一 个例子，对没有对有机农业明确定义、对有机与传统农业农作物产量进行全球规模性研究的 学术界来说，这篇文献的贡献是巨大的。 值得我们学习的是，作者的行文思路十分严密。作者使用元分析的方法，对三十多年来 的66项研究结果进行综合分析。然而，这66项文献不是随意挑选的，而是经过了严格的筛 选。他们对有机农业定下了了严格的标准：一是限制为真正有机的农业系统，只有获得了有 机管理认证、或者是按照有机认证体的标准实施管理的农业才被视为有机农业：二是只包括 那些比较有机与传统农业的研究报告而排除一些只研究两者中一者的那些报告：三是只包括 那些报告了样本大小和错误的研究报告。这样严格的标准大大提高了报告的科学性，也更能 说服阅读它的读者们，这一点能让我们自己以后做研究时受益匪浅。另外，作者们也十分谦 虚，意识到了自己研究的局限性并为更深入的研究提出了几种可行方案，这也是值得我们学 习的。 虽然仍有部分内容未充分理解，但相信随着【生物技术与人类】课程的进行和自己接下
(1).农作物的品种十分关键，有机水果和含油种子农作物只比传统农作物低 3%-11%， 而有机谷物和蔬菜则比传统农作物产量低得多。抑制有机产量的一个原因可能是缺少氮，随 着氮肥增加，传统农业种植很可能不再有更加表现，但是有机农业种植则会大大受益。 (2).其次，有机农作物在弱酸性土壤上的产量表现比生长在弱碱性土壤上要好。可能的 解释是在强酸强碱情况下，农作物更加依赖于磷，而有机农业很难给这些农作物提供足够的 磷。 (3).研究也指出当有最佳管理措施时，有机农业的表现也会更加优异。有机农业没有传 统农业如此成熟，需要应用许多先进生物技术，而发展中国家缺乏这些技术也就意味着他们 的有机农业发展相对落后，与传统农业产量差距较大。在发达国家有机比传统农业产量低 20%，而这一数字在发展中国家则达到了 43%。 (4).另外，水量等其他因素也是影响产量的关键。 三、 感想 本文行文思路流畅，清晰明了，对一个来自于非相关专业的学生来说是十分好的阅读材 料，既了解了一些有机农业与传统农业产量的知识，又训练了自己的英语阅读能力，也对自 己未来撰写论文有借鉴意义。 众所周知，各类教科书上的知识都已经是非常陈旧的知识了，要了解当今学术界的最新 研究成果，最佳的途径之一就是阅读发表在一些著名期刊上面的文献。本文献就是很好的一 个例子，对没有对有机农业明确定义、对有机与传统农业农作物产量进行全球规模性研究的 学术界来说，这篇文献的贡献是巨大的。 值得我们学习的是，作者的行文思路十分严密。作者使用元分析的方法，对三十多年来 的 66 项研究结果进行综合分析。然而，这 66 项文献不是随意挑选的，而是经过了严格的筛 选。他们对有机农业定下了了严格的标准：一是限制为真正有机的农业系统，只有获得了有 机管理认证、或者是按照有机认证体的标准实施管理的农业才被视为有机农业；二是只包括 那些比较有机与传统农业的研究报告而排除一些只研究两者中一者的那些报告；三是只包括 那些报告了样本大小和错误的研究报告。这样严格的标准大大提高了报告的科学性，也更能 说服阅读它的读者们，这一点能让我们自己以后做研究时受益匪浅。另外，作者们也十分谦 虚，意识到了自己研究的局限性并为更深入的研究提出了几种可行方案，这也是值得我们学 习的。 虽然仍有部分内容未充分理解，但相信随着【生物技术与人类】课程的进行和自己接下
来更加深入的学习，我的疑问必将得到更好的解答。 谢谢老师提供给我们阅读英文文献的机会！
来更加深入的学习，我的疑问必将得到更好的解答。 谢谢老师提供给我们阅读英文文献的机会！