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第5章 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸
、探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌:是一种单细胞真菌,依赖外 来的有机物进行异养生活,以出芽生 殖的方式产生后代,属于兼性厌氧菌。 酵母菌的出茅生殖
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌：是一种单细胞真菌，依赖外 来的有机物进行异养生活，以出芽生 殖的方式产生后代，属于兼性厌氧菌
实验原理 CO2的检测: 通入澄清的石灰水:澄清一浑浊 2溴麝香草酚蓝水溶液:蓝→绿→黄 酒精的检测: 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应: 橙色→灰绿色
➢ CO2的检测： 1.通入澄清的石灰水： 2.溴麝香草酚蓝水溶液： ➢ 酒精的检测： 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应： 实验原理 澄清→浑浊 蓝→绿→黄 橙色→灰绿色
实验步骤 接橡皮球 (或气泵) A B 质里分数为10%酵母菌清的 酵母菌澄清的 的H溶液夜培养液石灰水 培养液石灰水 想一想 甲组 乙组 1.甲图中NaOH的作用是什么?吸收空气中的二氧化碳 2澄清的石灰水有什么作用?检测是否生成C2 3.如何控制无氧的条件? B瓶应封口放置一段时间后,再连接澄清石灰水的锥形瓶, 将瓶中的氧气消耗掉
1.甲图中NaOH的作用是什么？ 2.澄清的石灰水有什么作用？ 3.如何控制无氧的条件？ 实验步骤 吸收空气中的二氧化碳 B瓶应封口放置一段时间后，再连接澄清石灰水的锥形瓶， 将瓶中的氧气消耗掉 检测是否生成CO2
步骤三:鉴定是否有酒精产生 0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 A橙色 B|橙色 组 组
步骤三：鉴定是否有酒精产生 0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 A 组 B 组 橙色 橙色
3、实验结果 条澄清石灰水/出现重铬酸钾一浓硫 件的时间 酸溶液 有变混浊/快 无变化 无变混浊/慢出现灰绿色 氧
3、实验结果 条 件 澄清石灰水/出现 的时间 重铬酸钾--浓硫 酸溶液 有 氧 无 氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色
4、实验结果分析 分脖母菌在有氧和无氧条件下均能进行 细胞呼吸,均能产生二氧化碳 析 实在有氧的条件下,酵母菌通过细胞呼 吸产生大量的二氧化碳。 验 结·在无氧的条件下,酵母菌通过细胞呼 吸产生酒精和少量的二氧化碳。 果
⚫ 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行 细胞呼吸，均能产生二氧化碳 ⚫在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼 吸产生大量的二氧化碳。 ⚫在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼 吸产生酒精和少量的二氧化碳。 分 析 实 验 结 果 4、实验结果分析
课堂检测如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装 置。以下说法中正确的是(c) 接橡皮球/T (或气泵 A B C Ⅱ Ⅲ 质量分数为10%酵母菌澄清的酵母菌澄清的 的NaOH溶液培养液石灰水培养液石灰水 装置甲 装置乙 A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C.装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 D.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ处的CO2
课堂检测 如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装 置。以下说法中正确的是( ) A．两个装置均需要在黑暗条件下进行 B．装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成 C．装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接 D．装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ处的CO2 C
细胞呼吸的类型 有氧呼吸(主要形式) 无氧呼吸
细胞呼吸的类型 ◼有氧呼吸（主要形式） ◼无氧呼吸
有氧呼吸的主要场所 线粒体的结构与功能 0 0。0 外膜 内膜 嵴 基质、 膜间腔
◼线粒体的结构与功能 ◼有氧呼吸的主要场所