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上海交通大学农业与生物学院:《园艺科学进展》课程教学大纲

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《园艺科学进展》课程教学大纲 课程基本信息( Course Information) 课程代码 *学时 (Course Code PL342 学分 ( Credit ( Credits *课程名称 园艺科学进展 ( Course Name Advance in horticul tural science 课程性质 选修课; optional course ( Course Type) 授课对象 (Audience 植物科学与技术专业本科生; Plant Science and Biotechnology undergraduates 授课语言 (Language of Instruction 中文/英语; Chinese/english *开课院系 ( School) 农业与生物技术学院; School of agriculture and biology 先修课程 无 (Prerequisite 授课教师 黄丹枫,章竞瑾等8人 课程网址 (Instructor Danfeng Huang, Jingjin 无 (Course Webpage) 本课程的内容力求反映园艺科学领域的最新研究进展,通过课堂讲座、分组研 讨、资料査新、文献精读等方法,让本科生了解园艺科学发展、科学前沿与技 术创新、产业发展之间的相互依存、相互促进关系,提升专业认同感和学习兴 趣:结合园艺学科教授承担的国家重大、重点项目,通过“真实课题设计”的 课程简介(scd题和研讨,训练学生追踪国际前沿和研究成果的能力,文献查询与阅读能力 器技术、设施园艺与工厂化生产技术、智能农业机械与农业机器人技术等在园 艺植物种质资源创新、园艺作物生产管理中的进展与应用,培养学生对园艺科 学的学习兴趣;通过介绍美国、日本、韩国、荷兰等国家园艺产业与科学发展 的成功经验,研讨中国高效生态园艺产业的发展方向。 The goal of this course is to introduce the latest research progress in horticulture to undergraduate students. The combination of seminar, group discussion, literature review, and intensive reading will help students understand the development of horticultural science and its mutual cooperation with technique innovation and industry development, which aims to increase the sense of major identity based on national key projects carried 课程简介( Description)| by professors in horticultural science, by the practice of“ real project design, graduate students will improve their abilities of sensing global dge, searching and g literature, critiquing reviews, and designing projects. In addition, the curriculum is designed to introduce the development of core technologies in horticultural science, focusing on the applications of several advanced technologies in the resources and innovation of horticultural plant germplasm and horticultural plant physiology

《园艺科学进展》课程教学大纲 课程基本信息(Course Information) 课程代码 (Course Code) PL342 *学时 (Credit Hours) 32 *学分 (Credits) 2 *课程名称 (Course Name) 园艺科学进展 Advance in horticultural science 课程性质 (Course Type) 选修课;optional course 授课对象 (Audience) 植物科学与技术专业本科生;Plant Science and Biotechnology undergraduates 授课语言 (Language of Instruction) 中文/英语;Chinese/English *开课院系 (School) 农业与生物技术学院;School of agriculture and biology 先修课程 (Prerequisite) 无 授课教师 (Instructor) 黄丹枫,章竞瑾等8人 Danfeng Huang, Jingjin Zhang et al. 课程网址 (Course Webpage) 无 *课程简介(Description) 本课程的内容力求反映园艺科学领域的最新研究进展,通过课堂讲座、分组研 讨、资料查新、文献精读等方法,让本科生了解园艺科学发展、科学前沿与技 术创新、产业发展之间的相互依存、相互促进关系,提升专业认同感和学习兴 趣;结合园艺学科教授承担的国家重大、重点项目,通过“真实课题设计”的 命题和研讨,训练学生追踪国际前沿和研究成果的能力,文献查询与阅读能力, 分析综述和项目设计能力;通过简介基因工程与分子育种技术、植物生物反应 器技术、设施园艺与工厂化生产技术、智能农业机械与农业机器人技术等在园 艺植物种质资源创新、园艺作物生产管理中的进展与应用,培养学生对园艺科 学的学习兴趣;通过介绍美国、日本、韩国、荷兰等国家园艺产业与科学发展 的成功经验,研讨中国高效生态园艺产业的发展方向。 *课程简介(Description) The goal of this course is to introduce the latest research progress in horticulture to undergraduate students. The combination of seminar, group discussion, literature review, and intensive reading will help students understand the development of horticultural science and its mutual cooperation with technique innovation and industry development, which aims to increase the sense of major identity. Based on national key projects carried by professors in horticultural science, by the practice of “real project” design, graduate students will improve their abilities of sensing global research edge, searching and reading literature, critiquing reviews, and designing projects. In addition, the curriculum is designed to introduce the development of core technologies in horticultural science, focusing on the applications of several advanced technologies in the resources and innovation of horticultural plant germplasm and horticultural plant physiology

molecular breeding, proteomics plant bioreactor, factory producton and ecology. These advanced technologies include gene engineering application of 3S, model simulation, agricultural robotics, and intelligent agriculture machinery. The successful experiences of horticultural science and industry development in USA, Japan, Korea and Netherlands are also summarized to lead the discussion on the future of efficient ecological horticulture industry in china 课程教学大纲( course syllabus) 1.了解园艺科学领域的相关研究和进展,掌握植物科学与技术的知识体系 (B5.2) *学习目标( Learning 2.通过讨论题和课程结课展示,培养学生发现、分析和解决问题的能力,锻炼 Outcomes) 学生团队协作能力(B2,B4) 3.通过分组讨论、师生互动等,激发学生自主学习和探索的兴趣,培养创新能 力,拓宽知识构架(C2,C4,C7) 教学内容学时教学方式作业及要求基本要求考查方式 课后讨论 题:目前我 绪论-园艺科 国园艺学科了解园艺学 学进展 面授现状,以及|科组成、概况|课堂讨论 与国外园艺和领域方向 学科发展的 比较 解中国蔬 菜生产的世 产业发展与 课后讨论界地位与重 科技进步 题:国际蔬要性分析:上 教学内容、进度安排及(1:中国蔬2面授菜产业信海蔬菜供应课堂讨论 菜产业与科 息,作业 链;中国蔬菜 要求 技进步 产业科技进 步与瓶颈问 (Class Schedule Requirements 蔬菜产业发 分析蔬菜产 展与国际贸2 讨论交流分析作业发展趋势课堂讨论 业(一)与国际产业 现状 产业发展与 课后讨论 科技进步 题:国际果了解苹果 (2):中国果2 面授树产业信 梨 柑橘和水 树产业与科 息,作业 蜜桃的产业课堂讨论 技进步 技术进步 (二) 果树产业发 分析果树产 展与国际贸2讨论交流、分析业发展趋势课堂讨论 作业(二)与国际产业 现状

and ecology. These advanced technologies include gene engineering & molecular breeding, proteomics & plant bioreactor, factory production, application of 3S, model simulation, agricultural robotics, and intelligent agriculture machinery. The successful experiences of horticultural science and industry development in USA, Japan, Korea and Netherlands are also summarized to lead the discussion on the future of efficient ecological horticulture industry in China. 课程教学大纲(course syllabus) *学习目标(Learning Outcomes) 1.了解园艺科学领域的相关研究和进展,掌握植物科学与技术的知识体系 (B5.2); 2.通过讨论题和课程结课展示,培养学生发现、分析和解决问题的能力,锻炼 学生团队协作能力(B2,B4); 3.通过分组讨论、师生互动等,激发学生自主学习和探索的兴趣,培养创新能 力,拓宽知识构架(C2,C4,C7) *教学内容、进度安排及 要求 (Class Schedule & Requirements) 教学内容 学时 教学方式 作业及要求 基本要求 考查方式 绪论-园艺科 学进展 2 面授 课后讨论 题:目前我 国园艺学科 现状,以及 与国外园艺 学科发展的 比较 了解园艺学 科组成、概况 和领域方向 课堂讨论 产业发展与 科技进步 (1):中国蔬 菜产业与科 技进步 2 面授 课后讨论 题:国际蔬 菜产业信 息,作业 (一) 了解中国蔬 菜生产的世 界地位与重 要性分析;上 海蔬菜供应 链;中国蔬菜 产业科技进 步与瓶颈问 题。 课堂讨论 蔬菜产业发 展与国际贸 易 2 讨论 交流分析作 业(一) 分析蔬菜产 业发展趋势 与国际产业 现状 课堂讨论 产业发展与 科技进步 (2):中国果 树产业与科 技进步 2 面授 课后讨论 题:国际果 树产业信 息,作业 (二) 了解苹果、 梨、柑橘和水 蜜桃的产业 技术进步 课堂讨论 果树产业发 展与国际贸 易 2 讨论 交流、分析 作业(二) 分析果树产 业发展趋势 与国际产业 现状 课堂讨论

产业发展与 课后讨论进行中国花 科技进步 题:国际花卉产业发展 (3):中国花2 面授卉/观赏园|的优势与劣课堂讨论 卉园艺与科 艺产业信势分析:花卉 技进步 作业种质资源及 应用情况等。 花卉产业发 分析花卉产 展与国际贸2 交流、分析业发展趋势课堂讨论 易 讨论作业(三)与国际产业 现状 了解草坪草 产业发展与 课后讨论 种的特性,草 科技进步 题:国际草坪的功能要 (4):中国草2 面授业产业信求与草种选课堂讨论 业发展与科 息,作业择,草坪技术 技进步 (四) 创新与应用 草业发展与 国际贸易 讨论交流、分析作/分析草业发课堂讨论 业(四) 展趋势与国 际产业现状 园艺科学与 课后讨论 了解资源收 技术创新 题:园艺植集鉴定:分子 (1):蔬菜分2面授研究进展及态性分析;分课室讨论 物分子生理标记资源多 子育种与园 艺植物生物 趋势,作业子标记基因 反应器 (五) 定位等。 分析分子育 园艺育种与 科技创新 2讨论交流、分析|种等科技创 作业(五)新现状与发课堂讨论 展趋势 园艺科学与 课后讨论题 技术创新 农业工程在了解农业机 (2):智能农 面授园艺学科中械化和自动课堂讨论 业机械与农 的地位与作化的发展历 业机器人 用,作业(六) 史及现状 园艺智能装 分析园艺机 备发展与技 术创新 讨论交流、分析作械科技创新课堂讨论 业(六)现状与发展 趋势 课后讨论 园艺科学与 技术创新 题:设施农了解设施园 (3):设施园2 面授业数字化发艺数字化技 艺与植物工 展现状及趋|术研究进展:;课堂讨论 势,作业 园艺作物生 厂 产机械化等

产业发展与 科技进步 ( 3):中国花 卉园艺与科 技进步 2 面授 课后讨论 题:国际花 卉/观赏园 艺产业信 息,作业 (三) 进行中国 花 卉产业发展 的优势与劣 势分析 ;花卉 种质资源及 应用情况等。 课堂讨论 花卉产业发 展与国际贸 易 2 讨论 交流、分析 作业(三) 分析花卉产 业发展趋势 与国际产业 现状 课堂讨论 产业发展与 科技进步 ( 4):中国草 业发展与科 技进步 2 面授 课后讨论 题:国际草 业产业信 息,作业 (四) 了解草坪草 种的特性,草 坪的功能要 求与草种选 择,草坪技术 创新与应用 等。 课堂讨论 草 业 发 展 与 国际贸易 2 讨论 交流、分析作 业( 四 ) 分析草业发 展趋势与国 际产业现状 课堂讨论 园艺科学与 技术创新 ( 1):蔬菜 分 子育种与园 艺植物生物 反应器 2 面授 课后讨论 题:园艺植 物分子生理 研究进展及 趋势,作业 (五) 了解资源收 集鉴定;分子 标记资源多 态性分析;分 子标记基因 定位等。 课堂讨论 园艺育种与 科技创新 2 讨论 交流、分析 作业(五) 分析分子育 种等科技创 新现状与发 展趋势 课堂讨论 园 艺 科 学 与 技 术 创 新 (2):智能农 业 机 械 与 农 业机器人 2 面授 课后讨论题 : 农 业 工 程 在 园 艺 学 科 中 的 地 位 与 作 用,作业(六) 了解农业机 械化和自动 化的发展历 史及现状; 课堂讨论 园 艺 智 能 装 备 发 展 与 技 术创新 2 讨论 交流、分析作 业(六) 分析园艺机 械科技创新 现状与发展 趋势 课堂讨论 园艺科学与 技术创新 ( 3):设施园 艺与植物工 厂 2 面授 课后讨论 题:设施农 业数字化发 展现状及趋 势,作业 (七) 了解设施园 艺数字化技 术研究进展 ; 园艺作物生 产机械化 等 。 课堂讨论

设施园艺发 分析设施园 展与科技创2 讨论交流、分析艺科技创新课堂讨论 作业(七)现状与发展 趋势 课程总结:学 科发展讨论 陈述:总 学生分组汇 学生交流 课程总结 2面授结归纳园艺报,提交Pr 科学进展与考核小组评课堂讨论 议打分 新技术 学生课程内 容评议,提出 批评、建议 *考核方式 本课程成绩考核办法(总分100分):出勤占20%,无故缺勤两次及以上,课程 (Grading 成绩为不及格:课堂参与度及平时作业占50%;课程总结和PPT展示占30%,其中 15%为教师评分,25%为小组互评 设施园艺研究新进展,杨其长等,中国农业科学技术出版社,2009年4月,第 1版,ISBN:9787802338494 *教材或参考资料 2015-中国观赏园艺研究进展,张启翔,中国林业出版社发行部,2015年,第1 (Textbooks Other Materials) 草坪与地被科学进展,陈佐忠等,中国林业出版社,2006年8月,第1版,ISBN: 9787503845147 其它 无 备注 无 备注说明 1.带*内容为必填项。 2.课程简介字数为300-500字;课程大纲以表述清楚教学安排为宜,字数不限

设施园艺发 展与科技创 新 2 讨论 交流、分析 作业(七) 分析设施园 艺科技创新 现状与发展 趋势 课堂讨论 学生交流 课程总结 2 面授 PPT陈述:总 结归纳园艺 科学进展与 新技术 课程总结:学 科发展讨论, 学生分组汇 报,提交PPT; 考核小组评 议打分。 学生课程内 容评议,提出 批评、建议。 课堂讨论 *考核方式 (Grading) 本课程成绩考核办法(总分100分):出勤占20%,无故缺勤两次及以上,课程 成绩为不及格;课堂参与度及平时作业占50%;课程总结和PPT展示占30%,其中 15%为教师评分,25%为小组互评。 *教材或参考资料 (Textbooks & Other Materials) 设施园艺研究新进展,杨其长等,中国农业科学技术出版社,2009 年 4 月,第 1 版,ISBN:9787802338494 2015-中国观赏园艺研究进展,张启翔,中国林业出版社发行部,2015 年,第 1 版,ISBN:9787503880766 草坪与地被科学进展,陈佐忠等,中国林业出版社,2006 年 8 月,第 1 版,ISBN: 9787503845147 其它 (More) 无 备注 (Notes) 无 备注说明: 1.带*内容为必填项。 2.课程简介字数为300-500字;课程大纲以表述清楚教学安排为宜,字数不限

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