了5主生秀秀 纳米银抗菌话性及其抗菌 机理 广东省微生物研究所 广东省微生物分析检测中心 谢小保
内容 应用状况 二、 纳米银抗菌机理现状 三、 纳米银抗菌活性 四、纳米银的抗菌机理 五、讨论
应用状况 1抗菌材料的作用 抗菌材料可以通过材料表面的活性成分抑制致病 微生物的生长繁殖或杀死致病微生物细胞，从而 达到长期卫生、安全的目的，具有长效、经济、 方便的特点
应用状况 2、抗菌材料的种类 天然抗菌材料：壳聚糖、山梨酸、鱼精蛋白、桂 皮油等 有机抗菌材料：季铵盐、酚醚类、苯酚类、异噻 唑类、吡咯类、咪唑类、吡啶类等 无机抗菌材料：不同担载金属离子型、金属氧化 物型、光催化型、矿物复合型等
3、 各类抗菌材料的特点 抗菌剂类别 优点 缺点 天然抗菌剂 耐候性好、毒性低、使 耐热性差、药效持续 用安全 时间短、加工难 杀菌速度快、效能高、 耐热性差、易在溶剂 有机抗菌剂 加工方便、颜色稳定性 环境中析出、易产生 好 耐药性、分解产物经 常有毒 耐热性好、抗菌谱广、 制造工艺复杂、银系 无机抗菌剂 有效抗菌期长、毒性低、 抗菌剂易变色 不产生耐药性
抗菌剂类别 优点 缺点 天然抗菌剂 耐候性好、毒性低、使 用安全 耐热性差、药效持续 时间短、加工难 有机抗菌剂 杀菌速度快、效能高、 加工方便、颜色稳定性 好 耐热性差、易在溶剂 环境中析出、易产生 耐药性、分解产物经 常有毒 无机抗菌剂 耐热性好、抗菌谱广、 有效抗菌期长、毒性低、 不产生耐药性 制造工艺复杂、银系 抗菌剂易变色
4、纳米银抗菌材料的优点 (1)无机抗菌材料具有安全性高，耐热性 和持久性良好，且不易产生抗药性等优 点。 (2)纳米银抗菌材料因其毒性低、抗菌活 性高、抗菌谱广，已成为目前应用最广 泛的无机抗菌材料，广泛应用于塑料、 陶瓷、医用生物材料（如口腔材料）、纤维 制品、涂料、橡胶和玻璃制品等产业
二 纳米银抗菌机理现状 1.抗菌机理尚未认识清楚 对纳米银及载银抗菌材料抗菌机理的认 识不够深入，如抗菌关键因子及分子基 础不了解，还没有形成系统的、科学的 认识
二、纳米银抗菌机理现状 2、抗菌机理有以下两种假说 (1)接触反应假说，亦称作金属离子溶 出型抗菌假说 SH SAg 酶 +2Ag+酶 +2H+ SH SAg
二、纳米银抗菌机理现状 2、抗菌机理有以下两种假说 (2)光催化假说 ■Agt+hv→e+ht. Agt-OH+ht左Ag+OH Ag*-H20+h=Ag*OH.+H+
三、纳米银抗菌活性 、对大肠杆菌抗菌效果 3 2.5 2 1.5 -0μg/ml 1 古-2.5μg/ml ◆-5μg/ml 0.5 e-10μg/m1 合-15μg/m1 o20μg/ml 024681012243648 时间（小时）