第五章 微生物的遗传和变异 微生物的独特生物学特性: 个体的体制极其简单;营养体一般都是单倍体; 易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖; 繁殖速度快;易于积累不同的中间代谢产物或终 产物;菌落形态特征的可见性和多样性;环境条 件对微生物群体中各个个体作用的直接性和均一 性;易于形成营养缺陷型;各种微生物一般都有 相应的病毒;存在多种处于进化过程中的原始有 性生殖方式
第五章 微生物的遗传和变异 微生物的独特生物学特性: 个体的体制极其简单;营养体一般都是单倍体; 易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖; 繁殖速度快;易于积累不同的中间代谢产物或终 产物;菌落形态特征的可见性和多样性;环境条 件对微生物群体中各个个体作用的直接性和均一 性;易于形成营养缺陷型;各种微生物一般都有 相应的病毒;存在多种处于进化过程中的原始有 性生殖方式
理想的工业发酵菌种应符合以下要求: 遗传性状稳定;生长速度快,不易被噬菌体等异 种微生物污染;目标产物的产量尽可能接近理论 转化率;目标产物最好能分泌到细胞外,以降低 产物抑制并利于分离;尽可能减少产物类似物的 产量,以提高目标产物的产量并利于分离;培养 基成分简单、来源广、价格低廉;对温度、pH、 离子强度、剪切力等环境因素不敏感;对溶氧的 要求低,便于培养及降低能耗
理想的工业发酵菌种应符合以下要求: 遗传性状稳定;生长速度快,不易被噬菌体等异 种微生物污染;目标产物的产量尽可能接近理论 转化率;目标产物最好能分泌到细胞外,以降低 产物抑制并利于分离;尽可能减少产物类似物的 产量,以提高目标产物的产量并利于分离;培养 基成分简单、来源广、价格低廉;对温度、pH、 离子强度、剪切力等环境因素不敏感;对溶氧的 要求低,便于培养及降低能耗
研究微生物遗传学的意义 微生物是研究现代遗传学和其它许多主要的生 物学基本理论问题中最热衷的研究对象。 对微生物遗传规律的深入研究,不仅促进了现 代分子生物学和生物工程学的发展,而且为育种 工作提供了丰富的理论基础,促使育种工作从不 自觉到自觉、从低效到高效、从随机到定向、从 近缘杂交到远缘杂交的方向发展
研究微生物遗传学的意义 微生物是研究现代遗传学和其它许多主要的生 物学基本理论问题中最热衷的研究对象。 对微生物遗传规律的深入研究,不仅促进了现 代分子生物学和生物工程学的发展,而且为育种 工作提供了丰富的理论基础,促使育种工作从不 自觉到自觉、从低效到高效、从随机到定向、从 近缘杂交到远缘杂交的方向发展
遗传与变异的概念 遗传和变异是生物体的最本质的属性之一。 遗传:亲代生物的性状在子代得到表现;亲代生物 传递给子代一套实现与其相同形状的遗传信息。 特点:具稳定性。 变异:生物体在外因或内因的作用下,遗传物质 的结构或数量发生改变。变异的特点:(1)在群 体中以极低的几率出现,(一般为10-6~10-10); (2)形状变化的幅度大;(3)变化后形成的新 性状是稳定的,可遗传的
遗传与变异的概念 遗传和变异是生物体的最本质的属性之一。 遗传:亲代生物的性状在子代得到表现;亲代生物 传递给子代一套实现与其相同形状的遗传信息。 特点:具稳定性。 变异:生物体在外因或内因的作用下,遗传物质 的结构或数量发生改变。变异的特点:(1)在群 体中以极低的几率出现,(一般为10-6~10-10); (2)形状变化的幅度大;(3)变化后形成的新 性状是稳定的,可遗传的
第一节 遗传变异的物质基础 一、经典转化实验 研究对象:肺炎双球菌 S型菌株:有荚膜,菌落表面光滑,有致病性。 R型菌株:无荚膜,菌落表面粗糙,无致病性。 (1)动物实验 对小鼠注射活R菌或死S菌 ——小鼠存活 对小鼠注射活S菌——小鼠死亡 对小鼠注射活R菌和热死S菌 ——小鼠死亡 抽取心血分离 活的S菌
第一节 遗传变异的物质基础 一、经典转化实验 研究对象:肺炎双球菌 S型菌株:有荚膜,菌落表面光滑,有致病性。 R型菌株:无荚膜,菌落表面粗糙,无致病性。 (1)动物实验 对小鼠注射活R菌或死S菌 ——小鼠存活 对小鼠注射活S菌——小鼠死亡 对小鼠注射活R菌和热死S菌 ——小鼠死亡 抽取心血分离 活的S菌
(2)细菌培养实验 平皿培养 热死S菌——不生长 活R菌——长出R菌 热死S菌——长出大量R菌和10-6S菌 +活R菌 (3)S型菌的无细胞抽提液试验 活R菌+S菌无细胞抽提液——长出大量R菌和少量S菌
(2)细菌培养实验 平皿培养 热死S菌——不生长 活R菌——长出R菌 热死S菌——长出大量R菌和10-6S菌 +活R菌 (3)S型菌的无细胞抽提液试验 活R菌+S菌无细胞抽提液——长出大量R菌和少量S菌
以上实验说明:加热杀死的S型细菌细胞内可 能存在一种转化物质,它能通过某种方式进入R 型细胞并使R型细胞获得稳定的遗传性状,转变 为S型细胞。 从热死S型S. pneumoniae中提纯了可能作为 转化因子的各种成分,并在离体条件下进行了 转化试验:
以上实验说明:加热杀死的S型细菌细胞内可 能存在一种转化物质,它能通过某种方式进入R 型细胞并使R型细胞获得稳定的遗传性状,转变 为S型细胞。 从热死S型S. pneumoniae中提纯了可能作为 转化因子的各种成分,并在离体条件下进行了 转化试验:
①加S菌DNA ②加S菌DNA及DNA酶以外的酶 ③加S菌的DNA和DNA酶 ④加S菌的RNA ⑤加S菌的蛋白质 ⑥加S菌的荚膜多糖 活R菌 长出S菌 只有R菌 只有S型细菌的DNA才能将S. pneumoniae的R型转化 为S型。且DNA纯度越高,转化效率也越高。说明S 型菌株转移给R型菌株的,是遗传因子
①加S菌DNA ②加S菌DNA及DNA酶以外的酶 ③加S菌的DNA和DNA酶 ④加S菌的RNA ⑤加S菌的蛋白质 ⑥加S菌的荚膜多糖 活R菌 长出S菌 只有R菌 只有S型细菌的DNA才能将S. pneumoniae的R型转化 为S型。且DNA纯度越高,转化效率也越高。说明S 型菌株转移给R型菌株的,是遗传因子