微生物学 主讲刘海音 www.cnncnet 师生交流公共信箱 password:001 micro-biology(aeatang.com
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绪论 微生物学的研究对象和任务 人类对微生物世界的认识史 微生物学的发展促进了人类的进步 微生物的五大共性 Cncnc-micro
Cncnc-micro 微生物学的研究对象和任务 人类对微生物世界的认识史 微生物学的发展促进了人类的进步 微生物的五大共性 绪论
微生物学的研究对象和任务 ◆原核类:细菌放线菌等 微生物 ◆真核类:酵母菌,霉菌 非细胞类:病毒类病毒拟病毒,朊病毒 ◆原生生物类:单胞藻,原生动物 Cncnc-micro
微生物学的研究对象和任务 微 生 物 原核类：细菌,放线菌等 真核类：酵母菌,霉菌 非细胞类：病毒,类病毒,拟病毒,朊病毒 原生生物类：单胞藻,原生动物 Cncnc-micro
人类对微生物世界的认识过程 感性认识阶段(史前时期) 形态学发展阶段(初创时期) 生理学发展阶段(奠基时期) 分子生物学发展阶段(成熟时期) Cncnc-micro
人类对微生物世界的认识过程 Cncnc-micro 感性认识阶段（史前时期） 形态学发展阶段（初创时期） 生理学发展阶段（奠基时期） 分子生物学发展阶段（成熟时期）
感性认识阶段(史前期) 细菌冶金 防重与治 沤粪肥田刮骨疗毒 提倡轮作种痘防花 麦曲治泻 制曲酿酒 Cncnc-micro
感性认识阶段（史前期） 细菌冶金 沤粪肥田 提倡轮作 麦曲治泻 防重与治 刮骨疗毒 种痘防花 制曲酿酒 Cncnc-micro
丰富多彩的酒文化(一) 少盛星 远古人类发现,吃剩的米粥数日后变成 了醇香可口的饮料一人类最早发明的酒
丰富多彩的酒文化（一） 远古人类发现，吃剩的米粥数日后变成 了醇香可口的饮料—人类最早发明的酒
●骨器制作作均 股造酒作坊 股代城壁 殷代城遗迹 殷代制铜作坊 郑州殷代遗迹
郑州殷代遗迹
/il l HmTiIllmmtlWJIHIA(HI/AM IL 我国古代的酿酒作坊 (四川新都县出土的汉代画像)
我国古代的酿酒作坊 （四川新都县出土的汉代画像）
9甲册页曹 了 g. V 时百日 Chinese characters relating to alcobolle drink in Shang Dynasty t 16th century B.C. -llth century B.C.)
殷 商 酒 具
丰富多彩的酒文化(二) S2/3 公元前2300年左右,埃及人酿制啤酒的场面
丰富多彩的酒文化（二） 公元前2300年左右，埃及人酿制啤酒的场面