甘肃农业大学本科使用教材 普通化学实验指导 理学院基础化学教研室、化学实验中心合编 二00四年九月
甘肃农业大学本科使用教材 普通化学实验指导 理学院基础化学教研室、化学实验中心合编 二ＯＯ四年九月
目 录 前言 学生守则…。 实验室安全规则… 实验室意外事故的处理… …2 实验报告… ……2 第一部分、实验室常用仪器简介及基本操作· …3 第二部分、实验内容… …15 实验一电视教学（基本操作方法）… …15 实验二仪器认领、玻璃加工和塞子钻孔… …16 实验三粗食盐的提纯… …19 实验四硫酸亚铁铵的制备… …21 实验五硫代硫酸钠的制备… …23 实验六化学反应速率与活化能… …24 实验七中和热的测定… …30 实验八凝固点降低法测分子量… …35 实验九胶体溶液… …38 实验十酸碱平衡（一）与缓冲溶液 40 实验十一酸碱平衡（二）与沉淀平衡… ……44 实验十二醋酸离解常数与离解度的测定： …47 实验十三氧化还原与电化学… …50 实验十四配合物的性质… …53 实验十五 硫酸四氨合铜（Ⅱ）和三氯化六氨合钴（Ⅲ的制备…57 实验十六银氨配离子配位数及稳定常数的测定…59 实验十七磺基水杨酸合铁（⑩配合物的组成及稳定常数的测定…62 1
１ 目 录 前言 学生守则…………………………………………………………………………………1 实验室安全规则…………………………………………………………………………1 实验室意外事故的处理…………………………………………………………………2 实验报告…………………………………………………………………………………2 第一部分、实验室常用仪器简介及基本操作…………………………………………3 第二部分、实验内容…………………………………‥………………………………15 实验一 电视教学(基本操作方法)………………………………………………15 实验二 仪器认领、玻璃加工和塞子钻孔………………………………………16 实验三 粗食盐的提纯……………………………………………………………19 实验四 硫酸亚铁铵的制备………………………………………………………21 实验五 硫代硫酸钠的制备………………………………………………………23 实验六 化学反应速率与活化能…………………………………………………24 实验七 中和热的测定……………………………………………………………30 实验八 凝固点降低法测分子量…………………………………………………35 实验九 胶体溶液…………………………………………………………………38 实验十 酸碱平衡(一)与缓冲溶液………………………………………………40 实验十一 酸碱平衡(二)与沉淀平衡……………………………………………44 实验十二 醋酸离解常数与离解度的测定………………………………………47 实验十三 氧化还原与电化学……………………………………………………50 实验十四 配合物的性质…………………………………………………………53 实验十五 硫酸四氨合铜(Ⅱ)和三氯化六氨合钴(Ⅲ)的制备…………………57 实验十六 银氨配离子配位数及稳定常数的测定………………………………59 实验十七 磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成及稳定常数的测定……………62
实验十八重要金属和非金属元素化合物……65 第三部分、实验考核…… ……69 实验一硫酸铜的制备… ……70 实验二化合物的性质… …71 第四部分、附表… …72 一、国际原子量表…… …72 二、常见酸在水溶液中的电离常数… …73 三、常见碱在水溶液中的电离常数… …74 四、常用酸碱溶液的密度…。 …75 五、常用酸碱溶液的浓度…76 六、溶度积常数… …77 七、某些离子和化合物的颜色… …78 八、化学药品的规格…80 九、常见分光光度计的构造、性能和使用方法…81 十、PHS-10A型数字酸度计的构造、性能和使用方法…85 2
２ 实验十八 重要金属和非金属元素化合物……………………………………65 第三部分、实验考核……………………………………………………………………69 实验一 硫酸铜的制备……………………………………………………………70 实验二 化合物的性质……………………………………………………………71 第四部分、附表…………………………………………………………………………72 一、国际原子量表…………………………………………………………………72 二、常见酸在水溶液中的电离常数………………………………………………73 三、常见碱在水溶液中的电离常数………………………………………………74 四、常用酸碱溶液的密度…………………………………………………………75 五、常用酸碱溶液的浓度…………………………………………………………76 六、溶度积常数……………………………………………………………………77 七、某些离子和化合物的颜色……………………………………………………78 八、化学药品的规格………………………………………………………………80 九、常见分光光度计的构造、性能和使用方法………………………………81 十、PHS-10A 型数字酸度计的构造、性能和使用方法…………………………85
前 言 化学是一门以实验为基础的学科，实验指导书是学生进行实验的必备教 材，也是提高教学质量的重要环节。为此，我们以1995年农业部颁《高等农 林院校普通化学课程基本要求》为依据，结合我校的教学实际，编写了这本 普通化学实验教材。 本教材内容较广泛，其中，基本操作、理论验证、元素性质、制备以及 综合考核实验均占一定比例，适合我校各专业本、专科学生使用。为了培养 学生独立思考和独立工作能力，要求学生在实验课之前，认真做好预习工作， 了解实验内容和实验原理，明确实验目的和实验步骤，以便在实验过程中能 专心进行基本操作与基本技能的训练，为将来的专业学习和科研工作打下坚 实的基础。 本实验教材是理学院几代化学教师的劳动结晶，己多次修改。最近，由 赵军副教授主持，梁慧光、王兴民、肖雯、赵国虎等教师参加，对教材内容 作了进一步地修改，对现象不明显或学生不易做成功的实验进行了认真的试 做和研究，使实验尽可能微量化和微型化，修改后的实验教材更加科学，更 有利于高科技农业人才的培养。本教材由基础化学教研室及化学实验中心主 编，编写人员有：梁慧光、赵军、王兴民、肖雯、赵国虎、虎玉森。全书由 虎玉森、赵国虎负责教材的统稿、录入和校对，赵国虎负责编辑和打印工作。 本教材的编写工作，属于甘肃省教委立项的教学研究项目《面向21世纪， 建立高等农业院校以能力培养为中心的化学教学新体系的研究》的一部分。 鉴于编写者水平有限，书中纰漏乃至错误等不尽人意之处，恳请读者 和同行批评指正。 基础化学教研室 化学实验中心 2004年9月于甘农大 3
３ 前 言 化学是一门以实验为基础的学科，实验指导书是学生进行实验的必备教 材，也是提高教学质量的重要环节。为此，我们以 1995 年农业部颁《高等农 林院校普通化学课程基本要求》为依据，结合我校的教学实际，编写了这本 普通化学实验教材。 本教材内容较广泛，其中，基本操作、理论验证、元素性质、制备以及 综合考核实验均占一定比例，适合我校各专业本、专科学生使用。为了培养 学生独立思考和独立工作能力，要求学生在实验课之前，认真做好预习工作， 了解实验内容和实验原理，明确实验目的和实验步骤，以便在实验过程中能 专心进行基本操作与基本技能的训练，为将来的专业学习和科研工作打下坚 实的基础。 本实验教材是理学院几代化学教师的劳动结晶，已多次修改。最近，由 赵军副教授主持，梁慧光、王兴民、肖雯、赵国虎等教师参加，对教材内容 作了进一步地修改，对现象不明显或学生不易做成功的实验进行了认真的试 做和研究，使实验尽可能微量化和微型化，修改后的实验教材更加科学，更 有利于高科技农业人才的培养。本教材由基础化学教研室及化学实验中心主 编，编写人员有: 梁慧光、赵军、王兴民、肖雯、赵国虎、虎玉森。全书由 虎玉森、赵国虎负责教材的统稿、录入和校对，赵国虎负责编辑和打印工作。 本教材的编写工作，属于甘肃省教委立项的教学研究项目《面向 21 世纪， 建立高等农业院校以能力培养为中心的化学教学新体系的研究》的一部分。 鉴于编写者水平有限，书中纰漏乃至错误等不尽人意之处，恳请读者 和同行批评指正。 基础化学教研室 化学实验中心 2004 年 9 月于甘农大
学生守则 1、实验前，认真作好实验准备工作，检查所需试剂、仪器是否齐全、完好。 2、实验时，保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察实验现象，如实记录实验 结果，积极思考问题。 3、爱护公共财物，小心使用实验仪器和设备，注意节约用水、电和试剂：使用精 密仪器时，必须严格按照操作规程进行，避免因粗枝大叶违章操作而损坏仪器。如果发 现仪器有故障，应立即停止使用，报告教师及时处理。 4、每人应取用自己的仪器，未经教师许可，不得动用他人的仪器。实验中若有损 坏，应如实登记补领。 5、实验台上的仪器应放置整齐，并经常保持台面清洁。 6、取用药品试剂时，勿撒落或搞错，取用后及时盖好瓶盖，放回原处。仪器和药 品严禁带出实验室。 7、实验完毕后，应将玻璃仪器洗净，放回原处，整理好药品架和实验台面，打扫 卫生，关好水、电、门、窗。 实验室安全规则 化学药品中，有很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。所以，在化学实验中，必 须十分重视安全问题，不能麻痹大意。在实验前，应充分了解安全注意事项，在实验中， 要集中注意力，严格遵守操作规程，以避免事故的发生。 1、对于易燃、易爆的物质要尽量远离火源。 2、能产生有刺激性或有毒气体的实验，应在通风橱内（或通风处）进行。 3、绝对不允许任意混合各种化学药品。倾注药品或加热液体时，不要俯视容器， 也不要将正在加热的容器口对准自己或他人。凡使用电炉、煤气灯加热的实验，中途不 得离开实验室。 4、有毒药品（如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷化合物、汞及汞化合物、氰化物等）不得 入口或接触伤口。剩余的废物和金属片不许倒入下水道，应倒入回收容器内集中处理。 5、浓酸、浓碱具有强腐蚀性，使用时且勿溅在衣服或皮肤上、尤其是眼晴上：稀 释浓酸、浓碱时，应在不断搅拌下将它们慢慢倒入水中：稀释浓硫酸时更要小心，千万 不可把水加入浓硫酸里，以免溅出烧伤。 6、自拟实验或改变实验方案时，必须经教师批准后才可进行，以免发生意外事故。 4
４ 学 生 守 则 1、实验前，认真作好实验准备工作，检查所需 试剂、仪器是否齐全、完好。 2、实验时，保持肃静，集中思想，认真操作，仔细观察实验现象，如实记录实验 结果，积极思考问题。 3、爱护公共财物，小心使用实验仪器和设备，注意节约用水、电和试剂；使用精 密仪器时，必须严格按照操作规程进行，避免因粗枝大叶违章操作而损坏仪器。如果发 现仪器有故障，应立即停止使用，报告教师及时处理。 4、每人应取用自己的仪器，未经教师许可，不得动用他人的仪器。实验中若有损 坏，应如实登记补领。 5、实验台上的仪器应放置整齐，并经常保持台面清洁。 6、取用药品试剂时，勿撒落或搞错，取用后及时盖好瓶盖，放回原处。仪器和药 品严禁带出实验室。 7、实验完毕后，应将玻璃仪器洗净，放回原处，整理好药品架和实验台面，打扫 卫生，关好水、电、门、窗。 实 验 室 安 全 规 则 化学药品中，有很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。所以，在化学实验中，必 须十分重视安全问题，不能麻痹大意。在实验前，应充分了解安全注意事项，在实验中， 要集中注意力，严格遵守操作规程，以避免事故的发生。 1、对于易燃、易爆的物质要尽量远离火源。 2、能产生有刺激性或有毒气体的实验，应在通风橱内(或通风处)进行。 3、绝对不允许任意混合各种化学药品。倾注药品或加热液体时，不要俯视容器， 也不要将正在加热的容器口对准自己或他人。凡使用电炉、煤气灯加热的实验，中途不 得离开实验室。 4、有毒药品(如重铬酸钾、钡盐、铅盐、砷化合物、汞及汞化合物、氰化物等)不得 入口或接触伤口。剩余的废物和金属片不许倒入下水道，应倒入回收容器内集中处理。 5、浓酸、浓碱具有强腐蚀性，使用时且勿溅在衣服或皮肤上、尤其是眼睛上；稀 释浓酸、浓碱时，应在不断搅拌下将它们慢慢倒入水中；稀释浓硫酸时更要小心，千万 不可把水加入浓硫酸里，以免溅出烧伤。 6、自拟实验或改变实验方案时，必须经教师批准后才可进行，以免发生意外事故
7、实验室内禁止饮食，实验完毕后洗净双手，方可离开实验室。 实验室意外事故的处理 1、割伤在伤口处涂抹紫药水或红药水，再用纱布包扎。 2、烫伤在伤口处涂抹烫伤药或用苦味酸溶液清洗伤口，小面积轻度烫伤可以涂 抹肥皂水。 3、酸碱腐伤先用大量水冲洗。酸腐伤后，用饱和碳酸氢钠溶液或氨水溶液冲洗： 碱腐伤后，用2%醋酸洗，最后用水冲洗。若强酸强碱溅入眼内，立即用大量水冲洗， 然后相应地用1%碳酸氢钠溶液或1%硼酸溶液冲洗。 4、溴灼伤立即用大量水冲洗，·再用酒精擦至无溴存在为止：或用苯或甘油洗， 然后用水洗。 5、磷灼伤用1%硝酸银、1%硫酸铜或浓高锰酸钾溶液洗，然后包扎。 6、吸入溴蒸气、氯气、氯化氢可吸入少量酒精和乙醚的混合气体：·若吸入硫化 氢气体而感到不适时，应立即到室外呼吸新鲜空气。 7、毒物不慎进入口中用催吐剂（约30克硫酸镁溶于1杯水中），并用手指伸进咽 喉部，促使呕吐，然后立即送医院治疗。 8、触电遇到触电事故，应先切断电源，必要时进行人工呼吸。 9、火灾若遇有机溶剂引起着火时，·应立即用湿布或砂土等灭火：如果火势较大， 可用泡沫灭火器灭火，切勿泼水，泼水会使火势蔓延。若遇电器设备着火，先切断电源， 然后用四氯化碳灭火器灭火，不能用泡沫灭火器，以免触电。实验人员衣服着火时，立 即脱下衣服，或就地打滚。 10、伤势较重者，立即送医院治疗。 实验报告 认真完成实验报告和实验思考题是做好化学实验的重要环节。实验完成之后，要在 指定的时间内及时完成实验报告，实验报告的内容大致如下： (1)实验目的、原理和内容。 (2)实验记录。实验记录要尊重客观事实，实验现象和原始数据记录清晰、可靠。 (3)实验结果。对实验现象进行分析、解释：对原始数据进行处理，并对得到的实验 结果进行讨论。 不同的实验，实验报告的格式不同，要求学生按规定的实验报告格式填写完成实验 报告
５ 7、实验室内禁止饮食，实验完毕后洗净双手，方可离开实验室。 实验室意外事故的处理 1、割伤 在伤口处涂抹紫药水或红药水，再用纱布包扎。 2、烫伤 在伤口处涂抹烫伤药或用苦味酸溶液清洗伤口，小面积轻度烫伤可以涂 抹肥皂水。 3、酸碱腐伤 先用大量水冲洗。酸腐伤后，用饱和碳酸氢钠溶液或氨水溶液冲洗； 碱腐伤后，用 2%醋酸洗，最后用水冲洗。若强酸强碱溅入眼内，立即用大量水冲洗， 然后相应地用 1%碳酸氢钠溶液或 1%硼酸溶液冲洗。 4、溴灼伤 立即用大量水冲洗，• 再用酒精擦至无溴存在为止；或用苯或甘油洗， 然后用水洗。 5、磷灼伤 用 1%硝酸银、1%硫酸铜或浓高锰酸钾溶液洗，然后包扎。 6、吸入溴蒸气、氯气、氯化氢 可吸入少量酒精和乙醚的混合气体；• 若吸入硫化 氢气体而感到不适时，应立即到室外呼吸新鲜空气。 7、毒物不慎进入口中 用催吐剂(约 30 克硫酸镁溶于 1 杯水中)，并用手指伸进咽 喉部，促使呕吐，然后立即送医院治疗。 8、触电 遇到触电事故，应先切断电源，必要时进行人工呼吸。 9、火灾 若遇有机溶剂引起着火时，• 应立即用湿布或砂土等灭火；如果火势较大， 可用泡沫灭火器灭火，切勿泼水，泼水会使火势蔓延。若遇电器设备着火，先切断电源， 然后用四氯化碳灭火器灭火，不能用泡沫灭火器，以免触电。实验人员衣服着火时，立 即脱下衣服，或就地打滚。 10、伤势较重者，立即送医院治疗。 实 验 报 告 认真完成实验报告和实验思考题是做好化学实验的重要环节。实验完成之后，要在 指定的时间内及时完成实验报告，实验报告的内容大致如下： (1)实验目的、原理和内容。 (2)实验记录。实验记录要尊重客观事实，实验现象和原始数据记录清晰、可靠。 (3)实验结果。对实验现象进行分析、解释；对原始数据进行处理，并对得到的实验 结果进行讨论。 不同的实验，实验报告的格式不同，要求学生按规定的实验报告格式填写完成实验 报告
第一部分、化学实验室常用仪器简介及基本操作 一、玻璃仪器的洗涤和干燥 (一)仪器的洗涤 化学实验中经常使用各种玻璃仪器，如果仪器不干净，就会将杂质带进实验，影 响实验结果的准确性。因此，玻璃仪器在使用前，必须洗涤干净。一般可根据实验的 要求、污物的性质和沾污的程度来选用不同的洗涤方法。 1、用去污粉或洗涤剂洗涤 洗涤仪器时，先用自来水湿润仪器，再选用适当的软毛刷，蘸取适量的去污粉， 仔细刷洗仪器内外壁，用自来水冲净，如果玻璃器壁内外不挂水珠，表明仪器已洗涤 干净，否则应重新洗涤。洗净的仪器，还需用少量蒸馏水淋洗两三遍后备用。 2、用铬酸洗液洗涤 铬酸洗液是一种氧化性和腐蚀性都很强的洗涤液，一般用来洗涤去污粉等无法洗 净的玻璃仪器，其配制方法是：25克重铬酸钾溶于50毫升热水中，冷却后慢慢地加入 浓硫酸至500毫升。 用洗液洗涤时，先用自来水湿润玻璃仪器（将水倒干净），再用洗液浸泡数分钟（用 完的洗液可以倒回原来的容器反复使用)，然后用自来水冲洗干净，最后用少量蒸馏水 淋洗两三遍后备用。 3、用特殊试剂洗涤 特殊的沾污物要选用特殊的试剂洗涤。如仪器上沾有较多的MO2时，用酸性疏酸 亚铁溶液浸泡洗涤或浓盐酸浸泡片刻后用自来水冲洗即可。 玻璃仪器洗净的标志是：仪器内外壁不挂水珠。已洗净的仪器不能再用布或纸擦， 因为布或纸的纤维会留在器壁上而弄脏仪器。 (二)仪器的干燥 根据不同的情况，采用下列方法可将洗净的仪器干燥。 1、晾干实验结束后，可将洗净的仪器倒置在实验柜里（倒置不稳的应平放）或在 仪器架上晾干，供下一次实验使用。 2、烤干烧杯和蒸发皿可以放在石棉网上用小火烤干。试管可直接用小火烤干， 操作时应将管口朝下，并不时来回移动试管，待水珠消失后，将管口朝上，把水气赶 去。 3、烘干将洗净的仪器沥去水后，放在烘箱中烘干，放置仪器时，仪器口应朝下。 4、用有机溶剂干燥将洗净的仪器沥去水后加入少量有机溶剂（常用的是酒精和丙 酮)，转动仪器使容器中的水与其混合，倾出混合液（回收）·，放置（或吹风）使仪器干燥（不 6
６ 第一部分、化学实验室常用仪器简介及基本操作 一、玻璃仪器的洗涤和干燥 (一)仪器的洗涤 化学实验中经常使用各种玻璃仪器，如果仪器不干净，就会将杂质带进实验，影 响实验结果的准确性。因此，玻璃仪器在使用前，必须洗涤干净。一般可根据实验的 要求、污物的性质和沾污的程度来选用不同的洗涤方法。 1、用去污粉或洗涤剂洗涤 洗涤仪器时，先用自来水湿润仪器，再选用适当的软毛刷，蘸取适量的去污粉， 仔细刷洗仪器内外壁，用自来水冲净，如果玻璃器壁内外不挂水珠，表明仪器已洗涤 干净，否则应重新洗涤。洗净的仪器，还需用少量蒸馏水淋洗两三遍后备用。 2、用铬酸洗液洗涤 铬酸洗液是一种氧化性和腐蚀性都很强的洗涤液，一般用来洗涤去污粉等无法洗 净的玻璃仪器，其配制方法是：25 克重铬酸钾溶于 50 毫升热水中，冷却后慢慢地加入 浓硫酸至 500 毫升。 用洗液洗涤时，先用自来水湿润玻璃仪器(将水倒干净)，再用洗液浸泡数分钟(用 完的洗液可以倒回原来的容器反复使用)，然后用自来水冲洗干净，最后用少量蒸馏水 淋洗两三遍后备用。 3、用特殊试剂洗涤 特殊的沾污物要选用特殊的试剂洗涤。如仪器上沾有较多的 MnO2 时，用酸性硫酸 亚铁溶液浸泡洗涤或浓盐酸浸泡片刻后用自来水冲洗即可。 玻璃仪器洗净的标志是：仪器内外壁不挂水珠。已洗净的仪器不能再用布或纸擦， 因为布或纸的纤维会留在器壁上而弄脏仪器。 (二)仪器的干燥 根据不同的情况，采用下列方法可将洗净的仪器干燥。 1、晾干 实验结束后，可将洗净的仪器倒置在实验柜里(倒置不稳的应平放)或在 仪器架上晾干，供下一次实验使用。 2、烤干 烧杯和蒸发皿可以放在石棉网上用小火烤干。试管可直接用小火烤干， 操作时应将管口朝下，并不时来回移动试管，待水珠消失后，将管口朝上，把水气赶 去。 3、烘干 将洗净的仪器沥去水后，放在烘箱中烘干，放置仪器时，仪器口应朝下。 4、用有机溶剂干燥 将洗净的仪器沥去水后加入少量有机溶剂(常用的是酒精和丙 酮)，转动仪器使容器中的水与其混合，倾出混合液(回收)• ，放置(或吹风)使仪器干燥(不
能放在烘箱内)。 带有刻度的容器，不能用加热的方法干燥，只能晾干或用有机溶剂干燥，吹风时 宜用冷风。 二、台平的使用 在实验中，由于对质量的准确度要求不同，可选用不同类型的称量仪器进行称量。 常用的有台平（台秤）、分析天平等。台平的准确度只能达到0.1克或0.01克，而分析天 平的准确度可达到0.0001克。普通化学实验对质量的准确度要求不高，一般的台平就 可达到。所以，这里只着重介绍台平的使用方法。 图1.台平 1标尺2指针3游码 4刻度尺5托盘6平衡调节螺丝 在称量前，首先检查台平的指针是否停在刻度盘的中间位置，如果指针不在中间， 可调节托盘下面的平衡调节螺丝，使指针停在中间的位置，称之为“零点”。称量重物 时，左盘放被称量物，右盘放砝码。5克以上的砝码放在砝码盒内，5克以下的砝码通 过移动（或旋转）游码来添加。当砝码添加到台平两边平衡，即指针停在中间的位置上为 止。此时砝码和游码所示的质量，就是被称量物的质量。 称量时必须注意以下几点： 1、台平不能称量热的物体： 2、称量物不能直接放在托盘上，视情况决定称量物放在纸上、表面皿上、或放在 玻璃容器内： 3、砝码只能放在砝码盒内或干净的台平托盘上，不能放在其它地方： 4、称量完毕，记录数据，放回砝码，使台平各部分恢复原状： 5、保持台平的整洁，托盘上有污物时应立即清除。 三、灯的使用和加热 (一)灯的使用 在实验室的加热操作中，常使用酒精灯、酒精喷灯、煤气灯或电炉等。酒精灯的 温度可达400~500℃，酒精喷灯或煤气灯的最高温度通常可达1000℃左右
７ 能放在烘箱内)。 带有刻度的容器，不能用加热的方法干燥，只能晾干或用有机溶剂干燥，吹风时 宜用冷风。 二、台平的使用 在实验中，由于对质量的准确度要求不同，可选用不同类型的称量仪器进行称量。 常用的有台平(台秤)、分析天平等。台平的准确度只能达到 0.1 克或 0.01 克，而分析天 平的准确度可达到 0.0001 克。普通化学实验对质量的准确度要求不高，一般的台平就 可达到。所以，这里只着重介绍台平的使用方法。 图 1. 台 平 1 标尺 2 指针 3 游码 4 刻度尺 5 托盘 6 平衡调节螺丝 在称量前，首先检查台平的指针是否停在刻度盘的中间位置，如果指针不在中间， 可调节托盘下面的平衡调节螺丝，使指针停在中间的位置，称之为“零点”。称量重物 时，左盘放被称量物，右盘放砝码。5 克以上的砝码放在砝码盒内，5 克以下的砝码通 过移动(或旋转)游码来添加。当砝码添加到台平两边平衡，即指针停在中间的位置上为 止。此时砝码和游码所示的质量，就是被称量物的质量。 称量时必须注意以下几点： 1、台平不能称量热的物体； 2、称量物不能直接放在托盘上，视情况决定称量物放在纸上、表面皿上、或放在 玻璃容器内； 3、砝码只能放在砝码盒内或干净的台平托盘上，不能放在其它地方； 4、称量完毕，记录数据，放回砝码，使台平各部分恢复原状； 5、保持台平的整洁，托盘上有污物时应立即清除。 三、灯的使用和加热 (一)灯的使用 在实验室的加热操作中，常使用酒精灯、酒精喷灯、煤气灯或电炉等。酒精灯的 温度可达 400～500℃，酒精喷灯或煤气灯的最高温度通常可达 1000℃左右
图2酒精灯 图3酒精喷灯 丙 最高温 图4煤气灯 图5灯的正常火焰温度分布 1、酒精灯 点燃酒精灯需用火柴，且勿用己点燃的酒精灯直接去点燃其它的酒精灯，熄灭酒 精灯时，可将灯罩盖上，且勿用嘴吹。 2、酒精喷灯 常用的酒精喷灯有挂式和座式两种。挂式喷灯的酒精贮存在贮罐内挂在高处，座 式喷灯的酒精则贮存在灯座内。 使用时，首先在预热盆中注入酒精，然后点燃盆中的酒精以充分加热灯管·（否则 会因酒精气化不完全而造成“火雨”)·，并用探针疏通蒸气出口：待盆中酒精将要燃 完，打开开关，点燃酒精蒸气，调节风门控制火焰：用毕后，关闭开关，熄灭火焰。 3、煤气灯 使用煤气灯时，先旋转灯管上的铁环，关闭通气孔：缓慢打开煤气阀门，用火柴 点燃煤气灯：然后旋转铁环，调节空气进入量，使煤气燃烧完全，形成正常的蓝色火 焰。 若煤气和空气的进入量调节的不合适，就会发生不正常火焰： 当火焰发黄时，说明空气量不足，应加大空气量：当火焰脱离灯管形成临空火焰 时，说明空气进入量太大或煤气和空气的进入量都太大，需重新调节：当火焰缩入灯 管内形成侵入火焰时，说明空气进入量大，而煤气进入量小。侵入火焰使灯管壁烧得
８ 图 2 酒精灯 图 3 酒精喷灯 图 4 煤气灯 图 5 灯的正常火焰温度分布 1、酒精灯 点燃酒精灯需用火柴，且勿用已点燃的酒精灯直接去点燃其它的酒精灯，熄灭酒 精灯时，可将灯罩盖上，且勿用嘴吹。 2、酒精喷灯 常用的酒精喷灯有挂式和座式两种。挂式喷灯的酒精贮存在贮罐内挂在高处，座 式喷灯的酒精则贮存在灯座内。 使用时，首先在预热盆中注入酒精，然后点燃盆中的酒精以充分加热灯管• (否则 会因酒精气化不完全而造成“火雨”)• ，并用探针疏通蒸气出口；待盆中酒精将要燃 完，打开开关，点燃酒精蒸气，调节风门控制火焰；用毕后，关闭开关，熄灭火焰。 3、煤气灯 使用煤气灯时，先旋转灯管上的铁环，关闭通气孔；缓慢打开煤气阀门，用火柴 点燃煤气灯；然后旋转铁环，调节空气进入量，使煤气燃烧完全，形成正常的蓝色火 焰。 若煤气和空气的进入量调节的不合适，就会发生不正常火焰： 当火焰发黄时，说明空气量不足，应加大空气量；当火焰脱离灯管形成临空火焰 时，说明空气进入量太大或煤气和空气的进入量都太大，需重新调节；当火焰缩入灯 管内形成侵入火焰时，说明空气进入量大，而煤气进入量小。侵入火焰使灯管壁烧得
很热，灯管内发出嘶嘶的声音，并且可闻到煤气的臭味。此时应立即关闭煤气阀门， 等灯管冷却后，重新点燃调节。 煤气是易燃且有毒的气体，煤气灯使用完毕后，必须随手关闭煤气阀门，以免发 生意外事故。 4、电加热 根据不同的需要，实验室中还经常使用电炉、电加热套、电热板和马福炉等，马 福炉可加热到1000℃左右。 (二)加热方法 常用的受热仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶、蒸发皿、坩埚、试管等。这些仪器一般 不能骤热骤冷，以免破裂。加热液体时，液体的体积不能超过容器容积的一半（见图6）。 烧杯、烧瓶、锥形瓶的加热 坩埚、蒸发皿的加热 水浴加热 加热液体 加热固体 图6加热方法 四、药品的取用 取用药品前，先看清标签。取用时，扁平的瓶塞应倒置在桌上，其它瓶塞应用手 9
９ 很热，灯管内发出嘶嘶的声音，并且可闻到煤气的臭味。此时应立即关闭煤气阀门， 等灯管冷却后，重新点燃调节。 煤气是易燃且有毒的气体，煤气灯使用完毕后，必须随手关闭煤气阀门，以免发 生意外事故。 4、电加热 根据不同的需要，实验室中还经常使用电炉、电加热套、电热板和马福炉等，马 福炉可加热到 1000℃左右。 (二)加热方法 常用的受热仪器有烧杯、烧瓶、锥形瓶、蒸发皿、坩埚、试管等。这些仪器一般 不能骤热骤冷，以免破裂。加热液体时，液体的体积不能超过容器容积的一半（见图 6）。 烧杯、烧瓶、锥形瓶的加热 坩埚、蒸发皿的加热 水浴加热 加热液体 加热固体 图 6 加热方法 四、药品的取用 取用药品前，先看清标签。取用时，扁平的瓶塞应倒置在桌上，其它瓶塞应用手