三、广式面点的形成和特色 广式面点的地域 中华人民共和国地图
三、广式面点的形成和特色 广式面点的地域
1、广式面点的形成 (1)优越的自然环境、丰富的物 产资源是广式面点形成的首要条件
1、广式面点的形成 （1）优越的自然环境、丰富的物 产资源是广式面点形成的首要条件
1、广式面点的形成 (2)结合自身特点，汲取外来精华 是广式面点形成的精髓。 中原 广式
中 原 广 式 （2）结合自身特点，汲取外来精华 是广式面点形成的精髓。 1、广式面点的形成
1、广式面点的形成 中原 广式
中 原 广 式 1、广式面点的形成
1、广式面点的形成 中原 广式 88
1、广式面点的形成 中 原 广 式
1、广式面点的形成 广式 西式
1、广式面点的形成 广 式 西 式
1、广式面点的形成 广式 西式
1、广式面点的形成 广 式 西 式
1、广式面点的形成 ·(3)创新和发展是广式面点形成的原动力
1、广式面点的形成 • （3）创新和发展是广式面点形成的原动力
鱼超贸金样6元 香芋餐包8元 锈球圆了子6元 橙计洛软饼8元扇强牛肉酥8元 炸油茶元 沙律海鲜卷0元 菊花墨位饼10元 置柳猪肉卷6元 省饼1,5元体紫菜如意卷10元 香煎情米包8元 秘制又绕ǘ标8元 千层绿拉酥8元 成脑饼3,8元 香痕莲高饼8元园 香滑芝麻善6元 桂林马蹄糕3,8元顺年糕3,8元 香蕉物卜糕6元 七移白峰栏6元 黄拆烧拼8元 烧量餐包8元 秘制重黄拉8园 麻3.8园 香酥鸡蛋基6元 家乡南瓜6元 松子奶酥8元 级茶步步往6元 竹叶精米卷8元 香前地瓜群6元装麻污圆3,8元 醉人仙5.8元 深情汤圆38元 嘲蛋3,8园 上汤云吞12元红油手3.8元 豆病脑38元北京妙肝38元 红水议3,8元
2.、广式面点的特色 （1）品种繁多、讲究形态、花色、色泽
2、广式面点的特色 ·(2)使用油、糖、蛋较多
2、广式面点的特色 • （2）使用油、糖、蛋较多