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武汉大学：地貌学[地球]

类型：教学课件　大小：9.58MB　下载/浏览：4/1517　评论：6　评分：6.2　积分：10

武汉大学《地貌学》ppt课件，包括现代地貌基本问题，地貌发育，人工地貌，冻土地貌四个部分。

关键字：武汉大学地貌学地貌冻土地貌人工地貌

中国矿业大学：地铁联络通道冻结技术[土木建筑]

类型：教学课件　大小：6.55MB　下载/浏览：2/1748　评论：2　评分：6.5　积分：10

络通道冻结加固技术研究》ppt，岳丰田主讲。主要内容包括概述、冻结原理、冻胀融沉、联络通道冻结设计

关键字：中国矿业大学冻结技术联络通道岳丰田

上海水产大学：食品冷冻冷藏原理与技术（推荐下载）[食品]

类型：教学课件　大小：13.46MB　下载/浏览：5/1805　评论：5　评分：7.8　积分：10

第一章蒸气压缩式制冷循环第二章制冷剂、载冷剂和冷冻机油第三章制冷压缩机第四章制冷热交换器第五章流装

关键字：上海水产大学食品冷冻食品冷藏谢晶冷藏库食品冷加工工业制冰制冷剂载冷剂冷冻机油

低温冷冻活体实验[物理]

类型：视频素材　大小：12.57MB　下载/浏览：0/1123　评论：0　评分：0　积分：10

讲解了“低温冷冻活体实验”的物理原理。

关键字：低温冷冻

低温冷冻橡皮管实验[物理]

类型：视频素材　大小：9.36MB　下载/浏览：0/1218　评论：0　评分：0　积分：10

讲解了“低温冷冻橡皮管实验”的物理原理。

关键字：低温冷冻

冷冻食品（英文第二版）[食品]

类型：电子图书　大小：3.86MB　下载/浏览：0/988　评论：0　评分：0　积分：10

《冷冻食品》（英文第二版）参考资料。

关键字：冷冻食品食品食品加工

肉制品冷冻技术（英文版）[食品]

类型：电子图书　大小：1.86MB　下载/浏览：0/1020　评论：0　评分：0　积分：10

肉制品冷冻技术（MeatRefrigeration）pdf电子图书，内容完整、全面。

关键字：冷冻食品肉制品

食品保藏原理（推荐下载）[食品]

类型：电子教案　大小：8.99MB　下载/浏览：7/2192　评论：2　评分：5.5　积分：10

章食品变质的原因食品冷冻保藏部分：第一章食品冷却第二章食品的冻结第三章食品的冻藏第四章肉及肉制品的冷

关键字：食品食品保藏食品变质冷冻工艺食品罐藏食品腌渍食品冷却食品干藏

攀枝花学院：皮肤病学（物理性皮肤病）[临床医学]

类型：电子教案　大小：1.17MB　下载/浏览：2/1272　评论：2　评分：6.5　积分：10

理性皮肤病》ppt，主要讲解日光性皮肤病、痱子、冻疮、鸡眼、胼胝的含义，临床表现，处理原则等内容。

关键字：攀枝花学院皮肤病日光性皮肤病痱子冻疮鸡眼胼胝

《食品工艺学》课程教学资源（食品单元操作flash动画素材，共33个动画）[食品]

类型：动画素材　大小：24.9MB　下载/浏览：1/1657　评论：1　评分：5　积分：16

对流干燥冷冻食品冷冻原理直接接触冷冻非接触式冷冻浸入式冷冻流化床式冷冻螺旋式冷冻片层式冷冻膜分离膜分

关键字：食品工艺学食品干燥食品冷冻膜分离食品杀菌食品浓缩

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