食品科学课件下载_中国高校课件下载中心

类型：教学课件　大小：18.67MB　下载/浏览：5/1406　评论：4　评分：8　积分：10

《食品科学》ppt英文教学课件（一），主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品保

类型：教学课件　大小：18.11MB　下载/浏览：4/1140　评论：4　评分：7.3　积分：10

《食品科学》ppt英文教学课件（二），主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品保

类型：电子教案　大小：8.94MB　下载/浏览：9/2445　评论：1　评分：5　积分：10

食品化学前三章。

类型：教学课件　大小：17.57MB　下载/浏览：26/3032　评论：10　评分：6.5　积分：10

微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。

类型：教学大纲　大小：16.52KB　下载/浏览：0/1335　评论：0　评分：0　积分：10

《畜产品加工工艺学》教学大纲和实验教学大纲。

类型：电子教案　大小：4.69MB　下载/浏览：6/1949　评论：1　评分：10　积分：10

博士生导师作品：食品科学类电子教案。

关键字：乳制品

类型：试卷习题　大小：11.04KB　下载/浏览：0/299　评论：0　评分：0　积分：10

的是一些期末试题汇总，试题丰富，适合生物技术及食品科学技术专业的学生参考，大学教师可作为教学辅助资料

类型：教学课件　大小：43.44MB　下载/浏览：12/3436　评论：10　评分：7.2　积分：10

西昌学院食品科学系《机械基础》ppt完整课件，内容包括完整课件、标准电子教案、试题库以及教学大纲等：

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：27/11282　评论：21　评分：6.2　积分：24

f食品新产品设计开发（英）.pdf食品机械与设备.pdf食品毒理学.pdf食品消费科学.pdf食品添

类型：电子教案　大小：2.45MB　下载/浏览：25/3429　评论：4　评分：6.8　积分：10

食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学