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浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：25/10963　评论：21　评分：6.2　积分：24

论.pdf微生物学.pdf微生物学实验.pdf微生物学进展（英）.pdf有机酸发酵工艺学.pdf有

关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学

华东理工大学：发酵工程（二）（精品课程）[生物]

类型：教学课件　大小：115.99MB　下载/浏览：17/2532　评论：11　评分：8.6　积分：10

培养第五章发酵过程动力学的基本概念第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程控制第九章发酵过程优化与

关键字：华东理工大学发酵工程发酵张嗣良精品课程培养生化工程代谢生物工程

华东理工大学：发酵工程（一）（精品课程）[生物]

类型：教学课件　大小：11.07MB　下载/浏览：11/2522　评论：10　评分：7.5　积分：10

培养第五章发酵过程动力学的基本概念第六章氧的供需及对发酵的影响第七章发酵过程控制第九章发酵过程优化与

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西华大学：微生物学（五）[生物]

类型：教学课件　大小：34.78MB　下载/浏览：2/1194　评论：2　评分：8　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

关键字：西华大学生物学微生物微生物学车振明基因表达食品变质传染与免疫食品制造基因工程细胞工程酶工程发酵工程微生物遗传

西华大学：微生物学（八）[生物]

类型：教学课件　大小：42.23MB　下载/浏览：2/1020　评论：1　评分：9　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

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西华大学：微生物学（四）[生物]

类型：教学课件　大小：44.52MB　下载/浏览：3/1085　评论：4　评分：8.8　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

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西华大学：微生物学（一）[生物]

类型：教学课件　大小：40.74MB　下载/浏览：3/1335　评论：3　评分：7.7　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

关键字：西华大学生物学微生物微生物学车振明基因表达食品变质传染与免疫食品制造基因工程细胞工程酶工程发酵工程微生物遗传

西华大学：微生物学（二）[生物]

类型：教学课件　大小：30.39MB　下载/浏览：2/1224　评论：2　评分：8　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

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西华大学：微生物学（六）[生物]

类型：教学课件　大小：40.73MB　下载/浏览：2/1118　评论：2　评分：7.5　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

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西华大学：微生物学（七）[生物]

类型：教学课件　大小：26.81MB　下载/浏览：3/1274　评论：3　评分：8.7　积分：10

发酵工程微生物在食品制造中的作用.ppt第7章病毒……第9章微生物基因表达的调控第十一章微生物与食

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