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华中农业大学食品化学与分析电子教案，内容包括： 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第七章 食品色素 第八章 风味化学 第九章 风味化学 第十章 食品添加剂 ……

中国科技大学数学系《数值计算方法》ppt完整课件，张瑞主讲。包括电子教案、教学大纲和试卷及参考答案几部分内容： 第一章 误差简介 第二章 插值 第三章 最佳平方逼近 第四章 数值微分和数值积分 第五章 矩阵范数 第六章 线性方程组直接法 第七章 解线性方程组的迭代法 第八章 非线性方程求根 第九章 矩阵特征值问题 第十章 常微分方程数值解

武汉理工大学《大学体育》电子教案，内容包括篮球，体育保健，海上自卫术，艺术体操、舞蹈，排球，田径等多种体育项目的课程教案。

厦门大学普通化学无机化学ppt课件，讲解基本原理、掌握原子结构及对元素性质的影响，以及元素性质的变化规律。掌握离子键理论、共价键理论及分子轨道理论对分子形成及其结构的解释。掌握四种基本的化学分析原理与方法。

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同济大学《数据结构》（C++版）ppt教学课件，包含数据结构（C++版）课程的全部内容与知识点，内容全面、丰富： 第一章 绪论 第二章 线性表 第三章 栈和队列 第四章 串 第五章 多维数组和广义表 第七章 图 第八章 查找 第九章 排序 第十章 文件

复旦大学《Matlab Math》ppt教学实验，主要内容包括多项式内插法、矩阵计算、线性系统、原始价值问题等多章。

参考教材： 北航出版社《MATLAB教程-基于6.X版本》张志涌等编。 章节包括： 一、MATLAB基础准备及入门 二、数值数组及其运算 三、字符串数组、元胞数组和构架数组 四、数值计算 五、符号计算 六、数据和函数的可视化 七、用户函数文件的编