食品加工原理课件下载_中国高校课件下载中心

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法.ppt6-3孔加工典型设备.ppt第七章机械加工工艺规程的制定7-1机械加工工艺过程的概念.p

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四章保健食品的功能原理第五章保健食品的加工和管理第八篇食品加工与烹饪第一章食品加工技术第二章烹饪学

类型：电子教案　大小：3.63MB　下载/浏览：37/1971　评论：10　评分：6　积分：10

体课件，内容包括取代基效应、立体化学、有机反应活性中间体、饱和碳原子上的亲核取代反应、周环反应等。

类型：教学课件　大小：26.29MB　下载/浏览：9/4935　评论：8　评分：8.5　积分：24

件，主要内容包括矢量分析、质点运动的速度与加速度、功能原理与机械守恒定律、气体分子速率分布、恒定电流

类型：视频素材　大小：24.46MB　下载/浏览：3/1007　评论：1　评分：8　积分：10

关于靠模加工的工作过程及工作原理的视频素材。

类型：动画素材　大小：2.17MB　下载/浏览：9/2356　评论：6　评分：6　积分：10

高分子材料成型加工动画演示，gif格式，包括螺杆式注射机原理、管材料挤出成型原理等等示意图。

类型：参考资料　大小：329.87KB　下载/浏览：17/1367　评论：4　评分：4.5　积分：10

采收与处理、果蔬加工保藏基础知识、果蔬贮藏原理、果蔬保鲜加工新技术、常见果蔬的加工保藏技术等内容。

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类型：电子教案　大小：7.12MB　下载/浏览：4/1207　评论：4　评分：9.5　积分：10

格式。食品原料学电子教案，食品原料学是研究食品天然原料、半成品原料的一门学科，主要研究食品原料的生

类型：电子教案　大小：9.78MB　下载/浏览：1/814　评论：0　评分：0　积分：10

品加工技术电子教案，主要讲解米面制品原料、挂面生产技术、方便面生产技术、其它面制品的生产、米制食品生

类型：电子教案　大小：7.02MB　下载/浏览：0/383　评论：0　评分：0　积分：10

内容包括绪论，工件的安装和夹具设计原则，工艺规程的制定，机械加工表面质量等六章，课件图文并茂，内容