蛋白质分选课件下载_中国高校课件下载中心

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次分三部分上传，这是食品生物化学（一）：动画素材的内容：第一章糖第二章脂类第三章核酸第四章蛋白质第

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遗传信息的存储和传递者—核酸遗传信息的表达者—蛋白质生命过程的催化剂—酶生命过程的碳源和能源—糖类

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胞运动第七章核糖体和蛋白质合成第八章细胞核第九章细胞的增殖及其调控第十章细胞分化与肿瘤第十一章细胞

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蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分

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食品化学与分析电子教案，内容包括：第一章绪论第二章水第三章碳水化合物第四章脂质第五章蛋白质第六章维生

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蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分

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麻省理工学院有机化学基本实验操作技巧教案，附英文实验讲义、创新实验计划等。

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胞—主要细胞的分布、大小、外形、结构、功能，亚细胞结构—超微结构，分子—核酸、蛋白质等：第1章组织

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环反应第十八章碳水化合物第十九章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十章类脂化合物第二十一章有机合成主要

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应第十八章杂环化合物第十九章碳水化合物第二十章蛋白质和核酸第二十一章萜类和甾类化合物第二十二章合成