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浙江工商大学:食品专业教学大纲合集(教学大纲)
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/9364 评论:21 评分:6.2 积分:24
实验
.pdf生物工程概论.pdf生物工程综合大
实验
.pdf生物工程进展(英).pdf生物工艺学大
实验
关键字:
浙江工商大学
食品
食品工艺学
食品科学
分子遗传学
代谢工程
乳品工艺学
微生物学
生物工程
食品加工
市场营销
生物化学
有机化学
[
化学
]
类型:教学课件 大小:22.98MB 下载/浏览:6/2631 评论:5 评分:8 积分:10
博伊德著《
有机化学
》上、
下
册,科学出版社1980年2、邢其毅等编著,基础
有机化学
》上、
下
册人民教育
关键字:
有机化学
羧酸
单烯烃
蛋白质
核酸
碳水化合物
杂环化合物
卤代烃
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