营养化学课件下载_中国高校课件下载中心

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区营养.pdf第九章营养与农业.pdf食品营养学部分学习指南.pdf《食品化学与营养学》食品营养学

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吸收第三章基础营养第四章不同人群食品的营养要求第五章各类食物的营养价值第六章食品的营养素强化第七章食

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等，另外，还包含<<食品化学与营养学>>食品营养学部分习题集和食品营养学部分学习指南。

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食品化学与营养的电子教案，主要讲解碳水化合物、脂类化合物等，含有一套碳水化合物习题与思考题试卷。

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化学》ppt课件，内容包括营养化学、化妆品化学、医疗与保健等：1、营养化学2、水的化学3、化妆品化学

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食品化学：指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生的化学和物理变化的科学

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食品化学电子教案，内容包括：食品化学的概念及分类，食品化学的分展史，现代食品化学的发展方向。含重点难

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内容包括水碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品色素、风味化学等。

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营养第三节碳水化合物与动物营养第四节脂肪与动物营养第五节矿物质与动物营养第六节饲料的概念与分类第七

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营养第三节碳水化合物与动物营养第四节脂肪与动物营养第五节矿物质与动物营养第六节饲料的概念与分类第七