重庆啤酒股份有限公司2016年年度报告

2016年年度报告 公司代码:600132 公司简称:重庆啤酒 重庆啤酒股份有限公司 2016年年度报告 重要提示 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整 不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任 未出席董事情况 未出席董事职务未出席董事姓名未出席董事的原因说明被委托人姓名 独立董事 李显君 时间冲突 曲凯 三、天健会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 四、公司负责人柯俊财、主管会计工作负责人陈松及会计机构负责人(会计主管人员)李年声明: 保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 公司拟以2016年12月31日的总股本483,971,198股为基数,每10股分配现金红利8元(含 税),共计为387,176,958.40元。本年度公司不进行资本公积金转增股本 六、前瞻性陈述的风险声明 适用口不适用 本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述,该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺,请投资 者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况? 九、重大风险提示 适用口不适用 本公司已在本报告中详细描述可能存在的风险,敬请查询第四节“管理层讨论与分析”。 十、其他 口适用√不适用

2016 年年度报告 1 / 160 公司代码：600132 公司简称：重庆啤酒 重庆啤酒股份有限公司 2016 年年度报告 重要提示 一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整， 不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 未出席董事情况 未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名 独立董事 李显君 时间冲突 曲凯 三、 天健会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 四、 公司负责人柯俊财、主管会计工作负责人陈松及会计机构负责人（会计主管人员）李年声明： 保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 公司拟以2016年12月31日的总股本483,971,198股为基数，每10股分配现金红利8元（含 税），共计为387,176,958.40元。本年度公司不进行资本公积金转增股本。 六、 前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用 本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，请投资 者注意投资风险。 七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？ 否 九、 重大风险提示 √适用 □不适用 本公司已在本报告中详细描述可能存在的风险，敬请查询第四节“管理层讨论与分析”。 十、 其他 □适用 √不适用

2016年年度报告 目录 第一节释义… 第二节公司简介和主要财务指标 第三节 公司业务概要 第四节经营情况讨论与分析.17 第五节重要事项 第六节普通股股份变动及股东情况 第七节优先股相关情况 第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况 第九节公司治理 …47 第十节公司债券相关情况…… 第十一节财务报告 第十二节备查文件目录 160

2016 年年度报告 2 / 160 目录 第一节 释义.....................................................................................................................................3 第二节 公司简介和主要财务指标.................................................................................................3 第三节 公司业务概要.....................................................................................................................6 第四节 经营情况讨论与分析.........................................................................................................7 第五节 重要事项...........................................................................................................................19 第六节 普通股股份变动及股东情况...........................................................................................33 第七节 优先股相关情况...............................................................................................................38 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.......................................................................39 第九节 公司治理...........................................................................................................................47 第十节 公司债券相关情况...........................................................................................................50 第十一节 财务报告...........................................................................................................................50 第十二节 备查文件目录.................................................................................................................160

2016年年度报告 第一节释义 释义 在本报告书中,除非文义另有所指,下列词语具有如下含义: 常用词语释义 证监会 指中国证券监督管理委员会 指上海证券交易所 公司、本公司指重庆啤酒股份有限公司 嘉士伯香港 指嘉士伯啤酒厂香港有限公司( Carlsberg Brewery Hong Kong Limited) 嘉士伯 指嘉士伯有限公司( Carlsberg A/S) 生辰公司 指重庆佳辰生物工程有限公司 重庆嘉酿 指重庆嘉酿啤酒有限公司 大梁山公司指重庆啤酒宁波大梁山有限公司 六盘水公司 指重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司 第二节公司简介和主要财务指标 公司信息 公司的中文名称 重庆啤酒股份有限公司 公司的中文简称 重庆啤酒 公司的外文名称 Chongqing Brewery Co, Ltd. 公司的外文名称缩写 公司的法定代表人 柯俊财 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 邓炜 张潇巍 联系地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号|重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 023-89139399 023-89139399 传真 023-89139393 023-89139393 电子信箱 CBCSMIREchongqinggroup. cn CBCSMIROchongginggroup 三、基本情况简介 公司注册地址 重庆市北部新区大竹林恒山东路9号 公司注册地址的邮政编码 401123 公司办公地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 公司办公地址的邮政编码 100080 公司网址 www.chong 电子信箱 CBCSMIRCchongginggroup. 四、信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》 《证券日报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址|w.om.cn 3/160

2016 年年度报告 3 / 160 第一节 释义 一、 释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 公司、本公司 指 重庆啤酒股份有限公司 嘉士伯香港 指 嘉士伯啤酒厂香港有限公司（Carlsberg Brewery Hong Kong Limited） 嘉士伯 指 嘉士伯有限公司（Carlsberg A/S） 佳辰公司 指 重庆佳辰生物工程有限公司 重庆嘉酿 指 重庆嘉酿啤酒有限公司 大梁山公司 指 重庆啤酒宁波大梁山有限公司 六盘水公司 指 重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司 第二节 公司简介和主要财务指标 一、 公司信息 公司的中文名称 重庆啤酒股份有限公司 公司的中文简称 重庆啤酒 公司的外文名称 Chongqing Brewery Co., Ltd. 公司的外文名称缩写 CBC 公司的法定代表人 柯俊财 二、 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 邓炜 张潇巍 联系地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 电话 023-89139399 023-89139399 传真 023-89139393 023-89139393 电子信箱 CBCSMIR@chongqinggroup.cn CBCSMIR@chongqinggroup.cn 三、 基本情况简介 公司注册地址 重庆市北部新区大竹林恒山东路9号 公司注册地址的邮政编码 401123 公司办公地址 重庆市九龙坡区马王乡龙泉村1号 公司办公地址的邮政编码 400080 公司网址 www.chongqingbeer.com 电子信箱 CBCSMIR@chongqinggroup.cn 四、 信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》 、《证券日报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 www.sse.com.cn

2016年年度报告 仫公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 五、公司股票简况 公司股票简况 股票种类股票上市交易所股票简称 股票代码变更前股票简称 上海证券交易所 重庆啤酒 600132 六、其他相关资料 公司聘请的会计师事务所名称 天健会计师事务所(特殊普通合伙) (境内) 办公地址 浙江省杭州市西溪路128号新湖商务大厦 签字会计师姓名 黄巧梅、赵兴明 七、近三年主要会计数据和财务指标 (-)主要会计数据 单位:元币种:人民币 主要会计数据 2016年 上年同 期增减 2014年 营业收入 3,195,921,515.503,323,745,277.75-3.853,168,605,432.60 归属于上市公司股 东的净利润 180,990,084.93-65,678,423.46375.57 73,435,233.33 归属于上市公司股 东的扣除非经常性 183,550,055.01-68,946,421.82366.22 74,518,349.40 损益的净利润 经营活动产生的现 金流量净额 569,431,361.68448,312,450.6827.02 414,174,659.77 本期末 比上年 016年末 2015年末 同期末 2014年末 增减 归属于上市公司股 东的净资产 1,229,951,700.661,141,361,261.787.761,276,697,954.57 [总资产 3,365,659,820.393,721,194,029.95-9.553,925,290,692.80 (二)主要财务指标 主要财务指标 本期比上年同 2016年 2015年 期增减(%) 2014年 基本每股收益(元/股) 0.37 0.14 364.29 0.15 稀释每股收益(元/股) 0.37 -0.14 364.29 0.15 扣除非经常性损益后的基本每 0.38 股收益(元/股) 0.14 371.43 0.15 加权平均净资产收益率(%) 15.37 增加20.84个 -5.47 百分点 5.69 扣除非经常性损益后的加权平 均净资产收益率(%) 15.59 -5.74增加21.33个 百分点 5.77

2016 年年度报告 4 / 160 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室 五、 公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 重庆啤酒 600132 无 六、 其他相关资料 公司聘请的会计师事务所 （境内） 名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙） 办公地址 浙江省杭州市西溪路 128 号新湖商务大厦 签字会计师姓名 黄巧梅、赵兴明 七、 近三年主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2016年 2015年 本期比 上年同 期增减 (%) 2014年 营业收入 3,195,921,515.50 3,323,745,277.75 -3.85 3,168,605,432.60 归属于上市公司股 东的净利润 180,990,084.93 -65,678,423.46 375.57 73,435,233.33 归属于上市公司股 东的扣除非经常性 损益的净利润 183,550,055.01 -68,946,421.82 366.22 74,518,349.40 经营活动产生的现 金流量净额 569,431,361.68 448,312,450.68 27.02 414,174,659.77 2016年末 2015年末 本期末 比上年 同期末 增减 （%） 2014年末 归属于上市公司股 东的净资产 1,229,951,700.66 1,141,361,261.78 7.76 1,276,697,954.57 总资产 3,365,659,820.39 3,721,194,029.95 -9.55 3,925,290,692.80 (二) 主要财务指标 主要财务指标 2016年 2015年 本期比上年同 期增减(%) 2014年 基本每股收益（元／股） 0.37 -0.14 364.29 0.15 稀释每股收益（元／股） 0.37 -0.14 364.29 0.15 扣除非经常性损益后的基本每 股收益（元／股） 0.38 -0.14 371.43 0.15 加权平均净资产收益率（%） 15.37 -5.47 增加20.84个 百分点 5.69 扣除非经常性损益后的加权平 均净资产收益率（%） 15.59 -5.74 增加21.33个 百分点 5.77

2016年年度报告 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 口适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 (-)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 口适用√不适用 (二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的 净资产差异情况 口适用√不适用 (三)境内外会计准则差异的说明: 口适用√不适用 九、2016年分季度主要财务数据 单位:元币种:人民币 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 (1-3月份) (4-6月份) (7-9月份) (10-12月份) 营业收入 734,025,421.18|902,223,962.171,052,240,683.26507,431,448.89 归属于上市公司股 东的净利润 25,210,707.6873,097,780.72165,257,970.46-82,576,373.93 归属于上市公司股 东的扣除非经常性2296,230.0071,546,843.23153,110,461.47-63,403,479.69 损益后的净利润 经营活动产生的现 金流量净额 179,347,182.38304,867,1632315,187,715.18-22,970,702.20 季度数据与己披露定期报告数据差异说明 口适用√不适用 十、非经常性损益项目和金额 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 2016年金额 2015年金额 2014年金额 非流动资产处置损益 8,145,.8806-5,722,910.28-13,715,133.00 计入当期损益的政府补助,但与 公司正常经营业务密切相关,符 合国家政策规定、按照一定标准 7,635,957.80 030,267.33 6,971,943.21 定额或定量持续享受的政府补 助除外 与公司正常经营业务无关的或 有事项产生的损益 -10,788,012.79 除同公司正常经营业务相关的 有效套期保值业务外,持有交易 性金融资产、交易性金融负债产 生的公允价值变动损益,以及处 4,882,174.24 1,151,385.47 1,101,232.8 置交易性金融资产、交易性金融 负债和可供出售金融资产取得

2016 年年度报告 5 / 160 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 □适用 √不适用 八、 境内外会计准则下会计数据差异 (一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 □适用 √不适用 (二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的 净资产差异情况 □适用 √不适用 (三) 境内外会计准则差异的说明： □适用 √不适用 九、 2016 年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第二季度 （4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月份） 营业收入 734,025,421.18 902,223,962.17 1,052,240,683.26 507,431,448.89 归属于上市公司股 东的净利润 25,210,707.68 73,097,780.72 165,257,970.46 -82,576,373.93 归属于上市公司股 东的扣除非经常性 损益后的净利润 22,296,230.00 71,546,843.23 153,110,461.47 -63,403,479.69 经营活动产生的现 金流量净额 179,347,182.38 304,867,166.32 315,187,715.18 -229,970,702.20 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用 十、 非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2016 年金额 2015 年金额 2014 年金额 非流动资产处置损益 8,145,885.06 -5,722,910.28 -13,715,133.00 计入当期损益的政府补助，但与 公司正常经营业务密切相关，符 合国家政策规定、按照一定标准 定额或定量持续享受的政府补 助除外 7,635,957.80 8,030,267.33 6,971,943.21 与公司正常经营业务无关的或 有事项产生的损益 -10,788,012.79 除同公司正常经营业务相关的 有效套期保值业务外，持有交易 性金融资产、交易性金融负债产 生的公允价值变动损益，以及处 置交易性金融资产、交易性金融 负债和可供出售金融资产取得 4,882,174.24 1,151,385.47 1,101,232.87

2016年年度报告 的投资收益 受托经营取得的托管费收入 952,500.00 1,184,011.0 除上述各项之外的其他营业外 收入和支出 25,515,195.86 1,144,137.00 3,065,882.95 少数股东权益影响额 10,989,909.79-3,069,938.72 1,656,268.14 所得税影响额 1,136,811.68 551,046.56 -163,310.24 59,970.0 3,267,998.36 1,083,116.07 十一、采用公允价值计量的项目 √适用口不适用 单位:元币种:人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响 金额 以公允价值计量且 其变动计入当期损|38,121,658.07100,235,260.2762,113,602.20 113,602.20 益的金融资产 合计 38,121,658.07100,235,260.2762,113,602.20 113,602.20 十二、其他 口适用√不适用 第三节公司业务概要 报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明 公司主要从事啤酒产品的制造与销售业务,是国际知名啤酒酿造商嘉士伯集团成员企业。公 司在全国拥有的15家酒厂分布于重庆、四川和湖南。公司最主要的核心市场是重庆市场。公司生 产的“重庆”和“山城”品牌啤酒为广大啤酒消费者所喜爱。 公司根据啤酒酿造工艺流程组织生产,采用集中采购、分散下单的采购模式,采用以销定产 的模式制定生产计划和组织生产并保持适当库存。生产流程主要包括糖化、发酵和灌装包装等环 节。公司目前产品销售采用以经销商代理为主、直销为辅的销售模式,根据公司市场战略实行分 区域管理, 在多年的连续增长之后,中国啤酒行业产销量在2014年出现下滑。这一下滑趋势不仅贯穿了 2015年,还延续到了2016年。2016年全年的全国啤酒产量仍然是下降的,降幅为0.07%(数据 来源:国家统计局)。在行业整体下滑的情况下,公司作为西南地区领先的啤酒企业之一,通过 实施品牌高端化等战略,实现了利润提升。 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 √适用口不适用 报告期内,公司继续实施生产网络优化项目,对关停的酒厂计提了大额资产减值准备,详见 本报告第十一节财务报表“七、合并财务报表项目注释30:其他非流动资产”和公司“临2017-025 号公告”《重庆啤酒股份有限公司关于计提资产减值准备的公告》 三、报告期内核心竞争力分析 √适用口不适用 公司自1958年以来,一直从事啤酒制造与销售,拥有稳固的主体消费市场和长期以来青睐本 公司产品的消费者,打造了啤酒行业专业的经营管理团队。公司是国际啤酒行业领先者之一的嘉 士伯集团成员企业,通过嘉士伯最佳实践系统的导入,建立品牌价值和发展新的能力来促进更快

2016 年年度报告 6 / 160 的投资收益 受托经营取得的托管费收入 952,500.00 1,184,011.00 除上述各项之外的其他营业外 收入和支出 -25,515,195.86 1,144,137.00 3,065,882.95 少数股东权益影响额 10,989,909.79 -3,069,938.72 1,656,268.14 所得税影响额 1,136,811.68 551,046.56 -163,310.24 合计 -2,559,970.08 3,267,998.36 -1,083,116.07 十一、 采用公允价值计量的项目 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响 金额 以公允价值计量且 其变动计入当期损 益的金融资产 38,121,658.07 100,235,260.27 62,113,602.20 113,602.20 合计 38,121,658.07 100,235,260.27 62,113,602.20 113,602.20 十二、 其他 □适用 √不适用 第三节 公司业务概要 一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明 公司主要从事啤酒产品的制造与销售业务，是国际知名啤酒酿造商嘉士伯集团成员企业。公 司在全国拥有的 15 家酒厂分布于重庆、四川和湖南。公司最主要的核心市场是重庆市场。公司生 产的“重庆”和“山城”品牌啤酒为广大啤酒消费者所喜爱。 公司根据啤酒酿造工艺流程组织生产，采用集中采购、分散下单的采购模式，采用以销定产 的模式制定生产计划和组织生产并保持适当库存。生产流程主要包括糖化、发酵和灌装包装等环 节。公司目前产品销售采用以经销商代理为主、直销为辅的销售模式，根据公司市场战略实行分 区域管理。 在多年的连续增长之后，中国啤酒行业产销量在 2014 年出现下滑。这一下滑趋势不仅贯穿了 2015 年，还延续到了 2016 年。2016 年全年的全国啤酒产量仍然是下降的，降幅为 0.07%（数据 来源：国家统计局）。在行业整体下滑的情况下，公司作为西南地区领先的啤酒企业之一，通过 实施品牌高端化等战略，实现了利润提升。 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 √适用 □不适用 报告期内，公司继续实施生产网络优化项目，对关停的酒厂计提了大额资产减值准备，详见 本报告第十一节财务报表“七、合并财务报表项目注释 30：其他非流动资产”和公司“临 2017-025 号公告”《重庆啤酒股份有限公司关于计提资产减值准备的公告》。 三、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 公司自 1958 年以来，一直从事啤酒制造与销售，拥有稳固的主体消费市场和长期以来青睐本 公司产品的消费者，打造了啤酒行业专业的经营管理团队。公司是国际啤酒行业领先者之一的嘉 士伯集团成员企业，通过嘉士伯最佳实践系统的导入，建立品牌价值和发展新的能力来促进更快

2016年年度报告 速的增长,在我们选择开展业务竞争的市场成为以啤酒为核心的最成功、最专业和最具吸引力的 公司 第四节经营情况讨论与分析 经营情况讨论与分析 报告期内,公司董事会和管理层重点进行了以下方面的工作: 第一,在市场方面,持续推进产品高端化战略。重庆品牌高档产品销量大幅提升,进一步优 化了公司产品销售结构,提升销售利润;丰富听装产品,加强非现饮市场的听装产品组合铺市及 陈列显现,满足消费者的多元化需求,提升市场份额;重庆啤酒“麻辣松”系列活动的成功举办 提升了重庆品牌年轻、时尚的品牌形象,扩大了消费者影响力;E- sales系统(移动销售管理系 统)的全面上线,有效帮助销售团队提升终端销售执行力 组织结构进一步优化:通过推广18anM(精益生产)活动,各级员工现场管理水平得以提升 全面推行 SHAPE(安全生产卓越化)系统,公司的EHS(环境、健康与安全)管理进一步规范化。 第三,在财务管理方面,提升分子公司月度经营分析质量和预算管理水平;加强与外部会计 服务供应商的合作,实施账务处理标准化,提升会计核算的效率;优化内部控制流程,提升内部 控制管理水平;持续优化组织架构,缩减运营成本,提升经营效益,增强企业竞争实力 第四,在人力资源方面,在“扬帆22”和“资援新征程”两大战略的指引下开展了系列工作 帮助公司提升运营效率。下半年度致力于企业3A(“ Alignment, Accountability, Action”)文 化的推广,提升团队意识和推广企业精神,为公司文化构建奠定了坚实基础 、报告期内主要经营情况 2016年度,公司实现啤酒销量94.62万千升,与2015年度实现啤酒销量102.70万千升相比 下降了7.87%(不考虑关厂影响,本期下降约2%);2016年度实现营业收入31.96亿元,与2015 年度实现营业收入33.24亿元相比下降了3.85%;2016年度实现归属于上市公司股东的净利润 1.81亿元,与2015年度实现归属于上市公司股东的净利润-0.66亿元相比增长了375.57% (一)主营业务分析 利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位:元币种:人民币 科目 本期数 上年同期数变动比例(%) 营业收入 3,195,921,515.503,323,745,27.75 营业成本 1,939,694,949.442,096,464,876.31 销售费用 445,53,542.47489,868,548.23 「管理费用 183,628,55378232,657,686.10 财务费用 25,998,693.7443,612,148.46 40.39 经营活动产生的现金流量净额 569,431,361.68448,312,450.68 27.02 投资活动产生的现金流量净额 71,411,814.30-10081,138.93 筹资活动产生的现金流量净额 -449,187,720.10-252,880,739 77.63 研发支出 0.00 0. 1.收入和成本分析 √适用口不适用 (1).主营业务分行业、分产品、分地区情况 单位:元币种:人民币

2016 年年度报告 7 / 160 速的增长，在我们选择开展业务竞争的市场成为以啤酒为核心的最成功、最专业和最具吸引力的 公司。 第四节 经营情况讨论与分析 一、经营情况讨论与分析 报告期内，公司董事会和管理层重点进行了以下方面的工作： 第一，在市场方面，持续推进产品高端化战略。重庆品牌高档产品销量大幅提升，进一步优 化了公司产品销售结构，提升销售利润；丰富听装产品，加强非现饮市场的听装产品组合铺市及 陈列显现，满足消费者的多元化需求，提升市场份额；重庆啤酒“麻辣松”系列活动的成功举办 提升了重庆品牌年轻、时尚的品牌形象，扩大了消费者影响力；E-sales 系统（移动销售管理系 统）的全面上线，有效帮助销售团队提升终端销售执行力。 第二，在供应链管理方面，持续调整产能布局和提高生产效率。各项消耗指标均大幅下降； 组织结构进一步优化；通过推广 LeanTPM（精益生产）活动，各级员工现场管理水平得以提升； 全面推行 SHAPE（安全生产卓越化）系统，公司的 EHS（环境、健康与安全）管理进一步规范化。 第三，在财务管理方面，提升分子公司月度经营分析质量和预算管理水平；加强与外部会计 服务供应商的合作，实施账务处理标准化，提升会计核算的效率；优化内部控制流程，提升内部 控制管理水平；持续优化组织架构，缩减运营成本，提升经营效益，增强企业竞争实力。 第四，在人力资源方面，在“扬帆 22”和“资援新征程”两大战略的指引下开展了系列工作， 帮助公司提升运营效率。下半年度致力于企业 3A（“Alignment,Accountability,Action”）文 化的推广，提升团队意识和推广企业精神，为公司文化构建奠定了坚实基础。 二、报告期内主要经营情况 2016 年度，公司实现啤酒销量 94.62 万千升，与 2015 年度实现啤酒销量 102.70 万千升相比 下降了 7.87%（不考虑关厂影响，本期下降约 2%）；2016 年度实现营业收入 31.96 亿元，与 2015 年度实现营业收入 33.24 亿元相比下降了 3.85%；2016 年度实现归属于上市公司股东的净利润 1.81 亿元，与 2015 年度实现归属于上市公司股东的净利润-0.66 亿元相比增长了 375.57%。 (一)主营业务分析 利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位:元 币种:人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 营业收入 3,195,921,515.50 3,323,745,277.75 -3.85 营业成本 1,939,694,949.44 2,096,464,876.31 -7.48 销售费用 445,553,542.47 489,868,548.23 -9.05 管理费用 183,628,554.78 232,657,686.10 -21.07 财务费用 25,998,693.74 43,612,148.46 -40.39 经营活动产生的现金流量净额 569,431,361.68 448,312,450.68 27.02 投资活动产生的现金流量净额 -71,411,814.30 -100,881,138.93 29.21 筹资活动产生的现金流量净额 -449,187,720.10 -252,880,739.45 -77.63 研发支出 0.00 0.00 0.00 1. 收入和成本分析 √适用 □不适用 (1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况 单位:元 币种:人民币

2016年年度报告 主营业务分行业情况 毛利率入比上营业成本毛利率 分行业 营业收入 营业成本 (%)年增减比上年增比上年 增减(% 和精制茶3,093,.804,849.361,876,097,405.3839.36-2.86-5.731.85个 制造业 百分点 主营业务分产品情况 营业收 分产品 营业收入 营业成本 毛利率入比上/营业成本毛利率 (%)|年增减/比上年增比上年 (%)减(%)增减(%) 增加 啤酒 3,093,804,849.361,876,097,405.3839.36-2.86 5.73个百分 主营业务分地区情况 营业收 分地区 营业收入 营业成本 毛利率入比上/营业成本毛利率 (%)年增减/比上年增比上年 (%)|减(%)增减(%) 增加 重庆 2,312,793,050.281,375,923,496.0540.51-0.43-4.582.59个 百分点 增加 四川 4,022609.46249,710,345.2541.11 12.914.12个 百分点 增加 17.74 湖南 219,206,22.27814,4.8369735.029.4150.3个百分 点 减少 其他 137,782,966.84108,021,727.1121.60-55.6 -53.513.63个 百分点 主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明 口适用不适用 (2).产销量情况分析表 √适用口不适用 生产量 销售量 库存量 生产量比销售量比|库存量比 主要产品 (千升) (千升) (千升) 上年增减|上年增减|上年增减 重庆 367,293.63505,870.7419,44615 山城 153,801.95159,272.272,087.65 175,304.26175,225.998,236.87 嘉士伯 15,643.9015,566.161,06675 其他 90,854.0990,244.731,068.62

2016 年年度报告 8 / 160 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率 比上年 增减（%） 酒、饮料 和精制茶 制造业 3,093,804,849.36 1,876,097,405.38 39.36 -2.86 -5.73 增加 1.85 个 百分点 主营业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率 比上年 增减（%） 啤酒 3,093,804,849.36 1,876,097,405.38 39.36 -2.86 -5.73 增加 1.85 个百分 点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率 （%） 营业收 入比上 年增减 （%） 营业成本 比上年增 减（%） 毛利率 比上年 增减（%） 重庆 2,312,793,050.28 1,375,923,496.05 40.51 -0.43 -4.58 增加 2.59 个 百分点 四川 424,022,609.46 249,710,345.25 41.11 20.80 12.91 增加 4.12 个 百分点 湖南 219,206,222.78 142,441,836.97 35.02 9.41 50.49 增加 -17.74 个百分 点 其他 137,782,966.84 108,021,727.11 21.60 -55.66 -53.51 减少 3.63 个 百分点 主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明 □适用 √不适用 (2). 产销量情况分析表 √适用 □不适用 主要产品 生产量 （千升） 销售量 （千升） 库存量 （千升） 生产量比 上年增减 （%） 销售量比 上年增减 （%） 库存量比 上年增减 （%） 重庆 367,293.63 505,870.74 19,446.15 7 8 25 山城 153,801.95 159,272.27 2,087.65 -41 -42 -65 乐堡 175,304.26 175,225.99 8,236.87 20 21 -27 嘉士伯 15,643.90 15,566.16 1,066.75 -10 -11 -48 其他 90,854.09 90,244.73 1,068.62 -26 -25 -55

2016年年度报告 汇总。802,897.84946,179.8831,906.04-10-8-14 产销量情况说明 由于公司继续执行产品高端化战略,山城品牌生产量、销售量和库存量均有大幅下降。 (3).成本分析表 单位:元 分行业情况 上年同 本期金 本期占总成 额较上 分行业成本构成项目 本期金额 上年同期金额 期占总年同期说明 情况 本比例(%) 成本比 例(%) 变动比 例(%) 酉、饮料和 精制茶制原料成本 620,018,668.18 773,851,896.7238.05-19.88 酒、饮料和 精制茶制 人工成本 12 6.56 149,911,147.937.37-17.6 造业 酒、饮料和 精制茶制制造费 419,917,559.62 06-20.76能源价 格下降 酒、饮料和 精制茶制其他成本 712,722,203.61 3790536,465,693.2026.3832.86 甘肃金 其他非主 山啤酒 营销售业 4,394,123.720.2343,795,403.1142.15-89.97原料有 限公 合计 1,880,491,529.09 10002.033978,987.701000 上年同本期金 额较上 分产品成本构成项目 本期金额 本期占总成 本比例(%) 上年同期金额 期占总年同期说明 成本比 例(9)变动比 例(%) 啤酒 原料成本 620018,66818 329773851,896723805-1988 啤酒 人工成本 123,438,973.96 6.56149,911,147.937.37-17.66 啤酒 制造费用 419,917,559.62 529,954,846.7126.06-20.76能源价 啤酒 其他成本 1272,2036137.90 536,4656932026383286 甘肃金 其他非主 山啤酒 营销售业 4,394,123.72 2.15-89.97原料有 限公司 合计 1,880,491.529.09 100.002,033,978,987.70100.00 成本分析其他情况说明 口适用√不适用

2016 年年度报告 9 / 160 汇总 802,897.84 946,179.88 31,906.04 -10 -8 -14 产销量情况说明 由于公司继续执行产品高端化战略，山城品牌生产量、销售量和库存量均有大幅下降。 (3). 成本分析表 单位：元 分行业情况 分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成 本比例(%) 上年同期金额 上年同 期占总 成本比 例(%) 本期金 额较上 年同期 变动比 例(%) 情况 说明 酒、饮料和 精制茶制 造业 原料成本 620,018,668.18 32.97 773,851,896.72 38.05 -19.88 酒、饮料和 精制茶制 造业 人工成本 123,438,973.96 6.56 149,911,147.93 7.37 -17.66 酒、饮料和 精制茶制 造业 制造费用 419,917,559.62 22.33 529,954,846.71 26.06 -20.76 能源价 格下降 酒、饮料和 精制茶制 造业 其他成本 712,722,203.61 37.90 536,465,693.20 26.38 32.86 其他非主 营销售业 务 4,394,123.72 0.23 43,795,403.14 2.15 -89.97 甘肃金 山啤酒 原料有 限公司 停产 合计 1,880,491,529.09 100.00 2,033,978,987.70 100.00 -7.55 分产品情况 分产品 成本构成项目 本期金额 本期占总成 本比例(%) 上年同期金额 上年同 期占总 成本比 例(%) 本期金 额较上 年同期 变动比 例(%) 情况 说明 啤酒 原料成本 620,018,668.18 32.97 773,851,896.72 38.05 -19.88 啤酒 人工成本 123,438,973.96 6.56 149,911,147.93 7.37 -17.66 啤酒 制造费用 419,917,559.62 22.33 529,954,846.71 26.06 -20.76 能源价 格下降 啤酒 其他成本 712,722,203.61 37.90 536,465,693.20 26.38 32.86 其他非主 营销售业 务 4,394,123.72 0.23 43,795,403.14 2.15 -89.97 甘肃金 山啤酒 原料有 限公司 停产 合计 1,880,491,529.09 100.00 2,033,978,987.70 100.00 -7.55 成本分析其他情况说明 □适用 √不适用

2016年年度报告 (4).主要销售客户及主要供应商情况 √适用口不适用 前五名客户销售额73,730.39万元,占年度销售总额23.07%;其中前五名客户销售额中关联方销 售额24,509.32万元,占年度销售总额7.67‰。 前五名供应商采购额22,244.65万元,占年度采购总额25.64%;其中前五名供应商采购额中关联 方采购额0万元,占年度采购总额0% 其他说明 2.费用 √适用口不适用 2016年,公司进一步提升管理效率,管理费用有所下降。同时,公司继续与巴黎银行合作“资 金池”业务,财务费用有所下降。 3.研发投入 研发投入情况表 √适用口不适用 单位:元 本期费用化研发投入 本期资本化研发投入 研发投入合计 研发投入总额占营业收入比例(%) 公司研发人员的数量 10 研发人员数量占公司总人数的比例(%) 0.30 研发投入资本化的比重(%) 情况说明 √适用口不适用 本期公司无研发投入。 4.现金流 √适用口不适用 经营活动产生的现金流量净额:净流入增加12,111.89万元,主要为相比去年同期供应商付 款周期有所延长和人工成本节约以及营运资本运营效率提升所致 筹资活动产生的现金流量净额:净流出增加19,630.70万元,主要为本年度偿还银行借款以 及向关联方广州嘉士伯咨询管理有限公司借款所致 (二)非主营业务导致利润重大变化的说明 口适用√不适用 (三)资产、负债情况分析 √适用口不适用 1.资产及负债状况 单位 10/160

2016 年年度报告 10 / 160 (4). 主要销售客户及主要供应商情况 √适用 □不适用 前五名客户销售额 73,730.39 万元，占年度销售总额 23.07%；其中前五名客户销售额中关联方销 售额 24,509.32 万元，占年度销售总额 7.67 %。 前五名供应商采购额 22,244.65 万元，占年度采购总额 25.64%；其中前五名供应商采购额中关联 方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。 其他说明 无。 2. 费用 √适用 □不适用 2016 年，公司进一步提升管理效率，管理费用有所下降。同时，公司继续与巴黎银行合作“资 金池”业务，财务费用有所下降。 3. 研发投入 研发投入情况表 √适用 □不适用 单位：元 本期费用化研发投入 0.00 本期资本化研发投入 0.00 研发投入合计 0.00 研发投入总额占营业收入比例（%） 0 公司研发人员的数量 10 研发人员数量占公司总人数的比例（%） 0.30 研发投入资本化的比重（%） 0 情况说明 √适用 □不适用 本期公司无研发投入。 4. 现金流 √适用 □不适用 经营活动产生的现金流量净额：净流入增加 12,111.89 万元，主要为相比去年同期供应商付 款周期有所延长和人工成本节约以及营运资本运营效率提升所致。 筹资活动产生的现金流量净额：净流出增加 19,630.70 万元，主要为本年度偿还银行借款以 及向关联方广州嘉士伯咨询管理有限公司借款所致。 (二)非主营业务导致利润重大变化的说明 □适用 √不适用 (三) 资产、负债情况分析 √适用 □不适用 1. 资产及负债状况 单位：元