第一节概述 一、经济意义 经济价值 口我国是梨的重要起源地之一,是世界第一产梨大国。 梨是我国仅次于苹果、柑橘的第三大水果。我国梨种植 范围较广,除海南省、港澳地区外其余各省(市、区) 均有种植。我国梨产量约占世界总产量的2/3,出口量约 占世界总出口量的1/6
第一节橇述 >2007年我国梨1607万亩,总产量1289.5万吨,单产807公斤/亩: 2008年总产达到1353.8万吨。 >2006年,我国梨收获面积和产量分别占世界的71.2%和61.4%,分 别是其它各国总和的2.5倍和1.6倍。 >目前我国早、中、晚熟梨的比例调整到20:28:52。 >到2015年,我国梨栽培面积稳定在1750万亩,总产量达到1750万 吨左右,优势重点产区的梨产量集中度达90%,单产由2006年的735 公斤/亩提高到1000公斤/亩左右,优质果率由25%提高到35-45%。 果品分级、清理、包装、贮藏等采后商品化处理率提高到30%,产 品加工率提高到8%。鲜梨出口量提高到80万吨以上,出口额达1.5 亿美元以上
第一节概述 二、 栽培历史 我国是世界栽培梨的三大起源中心,已有3000多年的栽培历 史,远在周朝时期我国已种植梨树,《诗经•秦风·晨风》中有公 元前15-20世纪中梨的记载,也有关于品种以及栽培的简单记载。 发源地为西北黄土高原。白梨、沙梨、秋子梨原产我国