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北京大学:《植物生物学 Plant Biology》精品课程教学资源(实验指导)实验十五 植物灰分元素的分析鉴定

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15.植物灰分元素的分析鉴定 植物灰分元素的分析鉴定15 植物体中含有多种元素,在高温和氧存在下,碳和氢及部分磷、氮、硫等元素被氧化逸 出,而绝大部分的金属及硅等非金属元素则以其氧化物的形式残留下来,通称为灰分。利用 特殊的试剂与其发生专一反应,通过对产物的观察分析,可以鉴定某种元素的存在 实验目的: 1.了解植物体内所含有的常见的大量元素和微量元素。 2.学习分析鉴定植物体中各种不同无机元素的方法。 实验内容: 利用植物灰分提取液与一些特殊的试剂发生专一性的反应,根据反应结果,鉴定某种元 素的存在与否。 实验步骤 1.植物材料的灰化 ▲取10g玉米叶子,洗净,用滤纸吸干,剪碎,放入洗净干燥的坩埚内,坩埚盖斜立 在坩埚 ▲将坩埚放在高温电炉上,炉温升至150-200℃,炭化:然后将炉温升至550℃,灰 化1-2h,至样品呈灰白色。 ▲关闭电炉,待温度下降至80℃左右,打开电炉,盖好坩埚盖,把坩埚转至干燥器 2.灰分溶液制备 将上述灰分溶于15cm3的5%HC中,充分振荡摇匀。若有沉淀。可过滤后使用 3.灰分元素鉴定 磷:取一滴灰分提取液滴于载玻片一端,取一滴5% KH2PO4溶液滴于载玻片的另· 端,作为磷元素的标准对照,各加入一滴钼酸铵试剂,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片, 在显微镜下观察比较结晶的颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲钾:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以一滴5%KHPO4作为钾元素的标准对 照。各加入一滴15%HC10,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结 晶的颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲钙:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以5%CaCl2作为钙元素的标准对照, 各加入一滴10%HS0,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的 颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中 ▲镁:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以1%MgSO4作为镁元素的标准对照 各加入一滴5%NaP0,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的 颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中 ▲硫:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以1%MgSO4作为硫元素的标准对照

15. 植物灰分元素的分析鉴定 60 植物灰分元素的分析鉴定 15 植物体中含有多种元素,在高温和氧存在下,碳和氢及部分磷、氮、硫等元素被氧化逸 出,而绝大部分的金属及硅等非金属元素则以其氧化物的形式残留下来,通称为灰分。利用 特殊的试剂与其发生专一反应,通过对产物的观察分析,可以鉴定某种元素的存在。 实验目的: 1. 了解植物体内所含有的常见的大量元素和微量元素。 2. 学习分析鉴定植物体中各种不同无机元素的方法。 实验内容: 利用植物灰分提取液与一些特殊的试剂发生专一性的反应,根据反应结果,鉴定某种元 素的存在与否。 实验步骤: 1. 植物材料的灰化 ▲ 取 10g 玉米叶子,洗净,用滤纸吸干,剪碎,放入洗净干燥的坩埚内,坩埚盖斜立 在坩埚上。 ▲ 将坩埚放在高温电炉上,炉温升至 150-200℃,炭化;然后将炉温升至 550℃,灰 化 1-2h,至样品呈灰白色。 ▲ 关闭电炉,待温度下降至 80℃左右,打开电炉,盖好坩埚盖,把坩埚转至干燥器 内。 2. 灰分溶液制备 将上述灰分溶于 15cm3 的 5% HCl 中,充分振荡摇匀。若有沉淀。可过滤后使用。 3. 灰分元素鉴定 ▲ 磷:取一滴灰分提取液滴于载玻片一端,取一滴 5% KH2PO4溶液滴于载玻片的另一 端,作为磷元素的标准对照,各加入一滴钼酸铵试剂,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片, 在显微镜下观察比较结晶的颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲ 钾:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以一滴 5% K2HPO4作为钾元素的标准对 照。各加入一滴 15% HClO,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结 晶的颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲ 钙:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以 5% CaCl2 作为钙元素的标准对照, 各加入一滴 10% H2SO4,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的 颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲ 镁:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以 1% MgSO4 作为镁元素的标准对照, 各加入一滴 5% Na2HPO4,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的 颜色及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲ 硫:取一滴灰分提取液滴于载玻片的一端,以 1% MgSO4 作为硫元素的标准对照

15.植物灰分元素的分析鉴定 各加入1滴BaCl,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的颜色 及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中 ▲铁:取一滴灰分提取液滴于白瓷盘上,以1%FeCl3为铁元素的标准对照,各加入 滴5%的硫氰化钾,观察是否有红色产物出现,将结果记录在实验报告中 氮(硝态):在一试管中加入灰分溶液1cm,在另一试管中加入1cm35%HCI作为空 白对照,各加入3滴1%二苯胺硫酸试剂,若有兰色产物出现,说明硝态氮的存在。在实验 报告中记录观察结果 综合分析: 1.植物体中主要含哪些元素?各起什么作用? 2.植物体中所含的元素是否都可以通过灰分提取液鉴定?为什么?

15. 植物灰分元素的分析鉴定 61 各加入 1 滴 BaCl2,在煤气灯上略加热浓缩,盖上盖玻片,在显微镜下观察比较结晶的颜色 及形状,判断元素的存在与否,并将结果记录在实验报告中。 ▲ 铁:取一滴灰分提取液滴于白瓷盘上,以 1% FeCl3 为铁元素的标准对照,各加入 一滴 5% 的硫氰化钾,观察是否有红色产物出现,将结果记录在实验报告中。 ▲ 氮(硝态):在一试管中加入灰分溶液 1cm3 ,在另一试管中加入 1cm3 5% HCl 作为空 白对照,各加入 3 滴 1% 二苯胺硫酸试剂,若有兰色产物出现,说明硝态氮的存在。在实验 报告中记录观察结果。 综合分析: 1. 植物体中主要含哪些元素?各起什么作用? 2. 植物体中所含的元素是否都可以通过灰分提取液鉴定?为什么?

15.植物灰分元素的分析鉴定 实验报告 姓名 学号: 组(桌)号: 植物灰分元素分析鉴定记录 植物材料 实验日期 分析方法和试剂 反应结果 结果分析

15. 植物灰分元素的分析鉴定 62 实验报告 姓名: 学号: 组(桌)号: ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 植物灰分元素分析鉴定记录 植物材料: 实验日期: 分析方法和试剂 反应结果 结果分析 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁

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