绪论 一、育种和动物育种的概念 二、动物育种的发展过程 三、动物育种工作的作用 四、动物育种的内容 五、传统育种与现代动物育种理论
绪 论 一、育种和动物育种的概念 二、动物育种的发展过程 三、动物育种工作的作用 四、动物育种的内容 五、传统育种与现代动物育种理论
动物育种的概念 育种：对家养、栽培的动植物开展长期连续的（圈 育。即应用生物遗传理论，控制和改进动植物的遗传种性 提高这些动植物有利于人类的生产性状。 长期以来，人类始终坚持对动植物的育种工作，选育出许 多动植物新品种，并几乎对所有家养和栽培的动植物生产性 能进行了大幅度的改进和提高。 动物育种：应用有关遗传理论和选育技术来控制、改造家 养动物的遗传种性，提高这些家养动物生产性能。在不同 发展阶段内的育种技术水平是不同的。现代动物育种主要 是应用数量遗传理论，应用常规育种并结合生物技术方法 不断改良提高家养动物的生产性状
一、动物育种的概念 育种：对家养、栽培的动植物开展长期连续系统的人工选 育。即应用生物遗传理论，控制和改进动植物的遗传种性， 提高这些动植物有利于人类的生产性状。 长期以来，人类始终坚持对动植物的育种工作，选育出许 多动植物新品种，并几乎对所有家养和栽培的动植物生产性 能进行了大幅度的改进和提高。 动物育种：应用有关遗传理论和选育技术来控制、改造家 养动物的遗传种性，提高这些家养动物生产性能。在不同 发展阶段内的育种技术水平是不同的。现代动物育种主要 是应用数量遗传理论，应用常规育种并结合生物技术方法 不断改良提高家养动物的生产性状
驯养、驯化 育种
驯养、驯化 育 种
二、动物育种的发展过程 动物育种开始于人类对野生动物的驯养与驯化（参阅 先选留最适合自己需要的动物进行饲养和繁殖，从中逐海索/选择种的 经验，然后凭经验开展选种、选配，并不断总结，最后达到了较为完善的程 度，发展到今天已经形成了完整的动物育种理论体系和实践方法。 1、凭经验根据体形外貌选留动物 中国古代的“相畜术”是动物育种技术的重要成就之一。 传说春秋时的伯乐以相马闻名，具有“伯乐一过，其马群遂空，非无马 也，无良马也”。伯乐完成的《相马经》奠定了中国相畜学说的基础。 春秋时期卫国人宁戚是当时最著名的相牛学家，曾著有《相牛经》给后世 遗留下来许多宝贵经验，对于牛种的改进，起了很大的作用。 我国古代相畜的实质是”从家畜的体型外貌来推断其生产性能及体质类 型”。属于以自然选择为基础的经验型人工选择，形成了较多的现存动物地方品种， 如寒羊、滩羊、湖羊、秦川牛、蒙古马、关中驴、狼山鸡、金华猪等
二、动物育种的发展过程 动物育种开始于人类对野生动物的驯养与驯化（参阅第一 章）。人们首 先选留最适合自己需要的动物进行饲养和繁殖，从中逐渐积累了选择育种的 经验，然后凭经验开展选种、选配，并不断总结，最后达到了较为完善的程 度，发展到今天已经形成了完整的动物育种理论体系和实践方法。 1、凭经验根据体形外貌选留动物 中国古代的 “相畜术 ”是动物育种技术的重要成就之一。 传说春秋时的伯乐以相马闻名，具有 “伯乐一过，其马群遂空，非无马 也，无良马也...... ” 。伯乐完成的《相马经》奠定了中国相畜学说的基础。 春秋时期卫国人宁戚是当时最著名的相牛学家，曾著有《相牛经》给后世 遗留下来许多宝贵经验，对于牛种的改进，起了很大的作用。 我国古代相畜的实质是 ”从家畜的体型外貌来推断其生产性能及体质类 型 ”。属于以自然选择为基础的经验型人工选择，形成了较多的现存动物地方品种， 如寒羊、滩羊、湖羊、秦川牛、蒙古马、关中驴、狼山鸡、金华猪等
2、根据生产性能、血统和后裔成绩选择育 Robert Bakewell为近代动物育种的创始人。Bake人1725 1790)出生在英国的来斯特市，于1760年开始系统、科学地进符动物改复和 育种实践。他自办农场养畜，自制牲畜骨骼标本，悉心研究动物生产过程，从实 践经验中总结出不但根据动物的体质外形，而且根据它们的生产性能、血统和后 裔成绩进行选种，并结合采用同质选配、近交，尤其是连续多代的近亲交配方 法，成功地育成了夏尔马(Shire)、长角肉牛(Long horn)和肉用来斯特 羊(Leicester)。他的选育技术和方法大大促进了当时的英国畜牧生产，同 时对后来的动物育种理论和实践具有深远影响。 Colling兄弟推进了这一育种方法。巧妙地应用杂交与近交，重视肉用体型与早熟性，严 防骨骼粗大，育成了肉用或乳肉兼用的短角牛(Shorthorn)品种。 在他们的努力和影响下，到19世纪中叶，仅英国就育成了10个牛品种、20个猪 品种、6个马品种和30个羊品种。国外大多数畜禽品种是在这一时期育成的
2、根据生产性能、血统和后裔成绩选择育种 Robert Bakewell 为近代动物育种的创始人。Bakewell ,（1725— 1790）出生在英国的来斯特市，于1760年开始系统、科学地进行动物改良和 育种实践。他自办农场养畜，自制牲畜骨骼标本，悉心研究动物生产过程，从实 践经验中总结出不但根据动物的体质外形，而且根据它们的生产性能、血统和后 裔成绩进行选种，并结合采用同质选配、近交，尤其是连续多代的近亲交配方 法，成功地育成了夏尔马（Shire ）、长角肉牛（Long horn ）和肉用来斯特 羊（Leicester ）。他的选育技术和方法大大促进了当时的英国畜牧生产，同 时对后来的动物育种理论和实践具有深远影响。 Colling兄弟推进了这一育种方法。巧妙地应用杂交与近交，重视肉用体型与早熟性，严 防骨骼粗大，育成了肉用或乳肉兼用的短角牛（Shorthorn）品种。 在他们的努力和影响下，到19世纪中叶，仅英国就育成了10个牛品种、20个猪 品种、6个马品种和30个羊品种。国外大多数畜禽品种是在这一时期育成的
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这一时期产生了动物育种中的良种登记制度。1791年纯 种家畜登记册一重要赛马中胜利者系谱在美国建立。 优秀个体系谱登记册。 动物育种理论在这一阶段得到了很快发展。首先，选种自标明确，选择特定 日标的公母畜交配；其次，大胆地采用了连续多代近亲交配；第三，严格淘汰不良动 物个体；第四，开始了引种（从国内或国外）改良工作，丰富了育种素材一基因 库；第五，注意了后裔成绩，即产生了最初的后裔测验思想
这一时期产生了动物育种中的良种登记制度 。1791年，世界上第一本纯 种家畜登记册——重要赛马中胜利者系谱在美国建立。1822年建立了短角牛 优秀个体系谱登记册。 动物育种理论在这一阶段得到了很快发展。首先，选种目标明确，选择特定 目标的公母畜交配；其次，大胆地采用了连续多代近亲交配；第三，严格淘汰不良动 物个体；第四，开始了引种（从国内或国外）改良工作，丰富了育种素材——基因 库；第五，注意了后裔成绩，即产生了最初的后裔测验思想
(3)以数量遗传理论为基础的现代动物育种体 系 >孟德尔对遗传规律的发现，开创了动物育种学的新时 纪30年代中期之前，动物育种工作者实际上还很少能直接送传執城 果来提高动物的生产性能，因为当时还没有适合于动物育种线中实标应用 的方法。 >20世纪20年代，英国统计学家和遗传学家费希尔(Fisher,R.A.)、美国 遗传学家赖特(Wright,S.)及英国生理学家和遗传学家霍尔丹(Haldane, J.B.S.)奠定了数量遗传学的理论基础 >1937年美国学者拉什(Lush,J.L.)出版了动物育种方案(Animal Breeding Plans)一书及后来的英国数量遗传学家马瑟(Msther,K.)进 一步 发展了数量遗传研究。从此初步奠定了现代动物育种的理论基础。 >50年代以来，随着概率论、多元统计等的应用，使数量遗传学的内容又有 了很大发展；同时由于计算机的应用，数量遗传理论才开始逐渐应用到动物 育种实践中，并逐步成为主要的育种手段。 日前动物育种已发展成为一门通过创造遗传变异和控制繁殖等手段来提 高动物经济性能或观赏价值的科学技术，即通过选种、选配等手段提高动物 种性，扩大和改良现有动物品种，创造或培育新的高产品种、品系，合理利 用品种资源，开展杂种优势利用等
(3) 以数量遗传理论为基础的现代动物育种体系 ¾孟德尔对遗传规律的发现，开创了动物育种学的新时代。 然而，在20世 纪30年代中期之前，动物育种工作者实际上还很少能直接应用遗传研究成 果来提高动物的生产性能，因为当时还没有适合于动物育种实践中实际应用 的方法。 ¾20世纪20年代，英国统计学家和遗传学家费希尔（Fisher, R.A.）、美国 遗传学家赖特（Wright, S.）及英国生理学家和遗传学家霍尔丹（Haldane, J.B.S.）奠定了数量遗传学的理论基础 ¾1937年美国学者拉什（Lush, J.L.）出版了动物育种方案（Animal Breeding Plans）一书及后来的英国数量遗传学家马瑟（Msther, K.）进一步 发展了数量遗传研究。从此初步奠定了现代动物育种的理论基础。 ¾50年代以来，随着概率论、多元统计等的应用，使数量遗传学的内容又有 了很大发展；同时由于计算机的应用，数量遗传理论才开始逐渐应用到动物 育种实践中，并逐步成为主要的育种手段。 目前动物育种已发展成为一门通过创造遗传变异和控制繁殖等手段来提 高动物经济性能或观赏价值的科学技术，即通过选种、选配等手段提高动物 种性，扩大和改良现有动物品种，创造或培育新的高产品种、品系，合理利 用品种资源，开展杂种优势利用等
与前两个发展阶段相比，这一时期的动物育种特点表现见 >对动物的选择，由着眼于个体发展为从群体水平上选秤从表型选驿深 入到基因型选择，对多个性状还采用综合选择； >在杂种优势利用方面，由以往的重视新品种培育进入到培育不同品系 近交系或专门化品系作为亲本的阶段，为杂交利用开拓了新途径： >传统的外貌评定方法得到完善和发展，如奶畜的外貌线性评定等； >更强调动物的品种资源保存，以确保某些目前经济价值不高的品种（或 类型)基因库不致丢失 >遗传标记辅助选择、数量性状的基因定位、育种值的BLUP方法、MOT 技术、电子计算机的应用等理论、技术和分析手段运用到动物育种工作 中，为提高动物育种成效展示了美好前景
与前两个发展阶段相比，这一时期的动物育种特点表现在： ¾对动物的选择，由着眼于个体发展为从群体水平上选种，从表型选择深 入到基因型选择，对多个性状还采用综合选择； ¾在杂种优势利用方面，由以往的重视新品种培育进入到培育不同品系、 近交系或专门化品系作为亲本的阶段，为杂交利用开拓了新途径； ¾传统的外貌评定方法得到完善和发展，如奶畜的外貌线性评定等； ¾更强调动物的品种资源保存，以确保某些目前经济价值不高的品种（或 类型）基因库不致丢失 ¾遗传标记辅助选择、数量性状的基因定位、育种值的BLUP方法、MOET 技术、电子计算机的应用等理论、技术和分析手段运用到动物育种工作 中，为提高动物育种成效展示了美好前景
中国有计划、有目的的动物育种工作主要是从衫得消始 的。1954年新疆细毛羊的育成，标志着中国动物育种工作起经 走上科学化轨道。继新疆细毛羊育成之后，中国陆续育成了关 中奶山羊、中国美利奴细毛羊、南江黄羊、山丹马、甘肃白 猪、中国黑白花奶牛、北京白鸡等一批畜禽品种。1989年出版 的《中国家畜家禽品种志》中共载入畜禽品种约260个（包括 地方品种和培育品种)，其中马驴40余个，牛40余个，绵羊 22个，山羊22个，猪60余个，家禽50余个，骆驼、兔及特种 经济动物近20个
中国有计划、有目的的动物育种工作主要是从1949年之后开始 的。1954年新疆细毛羊的育成，标志着中国动物育种工作已经 走上科学化轨道。继新疆细毛羊育成之后，中国陆续育成了 关 中奶山羊、中国美利奴细毛羊、南江黄羊、山丹马、甘肃白 猪、中国黑白花奶牛、北京白鸡等一批畜禽品种。1989年出版 的《中国家畜家禽品种志》中共载入畜禽品种约260个（包括 地方品种和培育品种），其中马驴40余个，牛40余个，绵羊 22个，山羊22个，猪60余个，家禽50余个，骆驼、兔及特种 经济动物近20 个