黑龙江八一农垦大学：《普通植物病理学 Plant Pathology》课程教学资源（讲义）大豆菌核病

大豆菌核病 Soybean Sclerotinia Stem Rot 大豆菌核病在世界各地均有发生。国外分布于巴西、加拿大、美国、匈牙利、日本、印 度等国。我国以黑龙江、内蒙古大豆产区发病重,发病率可达60%100%,造成绝产 症状 从苗期至成熟期均可发生,以花期危害严重。地上部发病,可产生苗枯、叶腐、茎腐 荚腐等症状,最后导致全株腐烂死亡,严重影响产量。幼苗发病,茎基部呈湿润状变褐,潮 湿时病部生长出絮状菌丝,病部干缩呈黄褐色,苗倒伏枯死,表皮撕裂状。叶片发病,多从 植株下部叶片开始,初为暗青色水渍斑,后渐扩展成圆形或不规则形斑。病斑中心灰褐色, 边缘暗褐色,外具黄色晕圈。潮湿时产生絮状菌丝,叶片腐烂,可提早脱落。茎秆发病(主 要侵染部位),多从茎中下部分枝处开始,病斑褐色,水渍状,后褐色变浅近白色,故称白 腐病。病斑不规则形,可扩展环绕茎部并上下蔓延,造成折断。潮湿时亦产生絮状菌丝,其 中形成黑色鼠粪状菌核。后期干燥时茎部皮层纵向撕裂,维管束外露呈乱麻状。严重时全株 枯死,颗粒不收,病轻时部分枯死,种子不饱满。豆荚发病,形成水渍状不规则病斑,潮湿 时产生絮状菌丝,病荚内外均可形成菌核 病原 病原为核盘菌 Sclerotinia sclemtiorum(Lib.) deBary,属子囊菌亚门核盘属 病菌不形成无性孢子,菌丝集结成粒 菌核,一般为圆柱状、鼠粪状或不规则形, 小1~4mm×3~7mm。菌核表面黑褐色 部浅粉色,经长期干燥后变米黄色。菌核 发先形成褐色子囊盘柄,顶端膨大成子囊 盘,一个菌核可陆续形成1~30个子囊盘。 囊盘浅褐色,肉质,直径为1~3mm。子 状大内萌子囊囊在 棍棒状,无色,内生8个斜列成一排的子 孢子,子囊孢子单孢,无色透明,椭圆形 子囊间杂生丝状侧丝,无色 菌丝生长温度范围为0-30°C,以 图5-2大豆菌核病菌 18~25°C最适。形成菌核温度范围为 1千耋盘·?千囊乃侧丝3菌核长出子囊盘 5~30°C,适温为10~25°C:菌核萌发温 度 范围为5~20°C,土壤相对湿度范围70%~80%。菌核萌发不需要光照,但形成的子囊盘柄 必须有足够的散射光才能膨大形成子囊盘。菌核对湿热抵抗力弱,在50°C热水中5min或 60C中lmin就死亡。但干燥条件下,0°C在l0h后其存活率仍达75%。菌核对低温抵抗 力很强,在北方土壤中可安全越冬。形成子囊盘的温度与菌核相似。子囊孢子对温度的适应 范围较广,在-1~35°C范围内都可发芽,以5~20°C时发芽最快,侵入适温为15-25°C。子 囊孢子耐干燥,在干燥环境下经2个月后,只要有85%以上的大气湿度,子囊孢子发芽率 仍为100%。但日光直射4h,子囊孢子即丧失发芽力。菌丝生长最适pH2~8,子囊孢子形成 的最适pH60~9.7。缺乏氮素时,菌丝生长衰弱,形成菌核少,反之则菌丝生长茂盛,形成 菌核多。碳素营养供应不足时,也影响菌丝和菌核的正常生长发育。 大豆菌核病菌寄主范围很广,能侵染64科225属383种植物,而以豆科、十字花科、 锦葵科、茄科为最重。在生产上受害最重的作物除大豆外,还有向日葵,油菜、甘蓝、菜豆

图 5-2 大豆菌核病菌 1.子囊盘; 2.子囊及侧丝; 3.菌核长出子囊盘 大豆菌核病 Soybean Sclerotinia Stem Rot 大豆菌核病在世界各地均有发生。国外分布于巴西、加拿大、美国、匈牙利、日本、印 度等国。我国以黑龙江、内蒙古大豆产区发病重，发病率可达 60%~100%，造成绝产。 症状 从苗期至成熟期均可发生，以花期危害严重。地上部发病，可产生苗枯、叶腐、茎腐、 荚腐等症状，最后导致全株腐烂死亡，严重影响产量。幼苗发病，茎基部呈湿润状变褐，潮 湿时病部生长出絮状菌丝，病部干缩呈黄褐色，苗倒伏枯死，表皮撕裂状。叶片发病，多从 植株下部叶片开始，初为暗青色水渍斑，后渐扩展成圆形或不规则形斑。病斑中心灰褐色， 边缘暗褐色，外具黄色晕圈。潮湿时产生絮状菌丝，叶片腐烂，可提早脱落。茎秆发病（主 要侵染部位），多从茎中下部分枝处开始，病斑褐色，水渍状，后褐色变浅近白色，故称白 腐病。病斑不规则形，可扩展环绕茎部并上下蔓延，造成折断。潮湿时亦产生絮状菌丝，其 中形成黑色鼠粪状菌核。后期干燥时茎部皮层纵向撕裂，维管束外露呈乱麻状。严重时全株 枯死，颗粒不收，病轻时部分枯死，种子不饱满。豆荚发病，形成水渍状不规则病斑，潮湿 时产生絮状菌丝，病荚内外均可形成菌核。 病原 病原为核盘菌 Sclerolinia sclerotiorum （Lib.）deBary， 属子囊菌亚门核盘属。 病菌不形成无性孢子，菌丝集结成粒 状 菌核，一般为圆柱状、鼠粪状或不规则形， 大 小 1~4mm×3~7mm。菌核表面黑褐色， 内 部浅粉色，经长期干燥后变米黄色。菌核 萌 发先形成褐色子囊盘柄，顶端膨大成子囊 盘，一个菌核可陆续形成 1~30 个子囊盘。 子 囊盘浅褐色，肉质，直径为 1~3mm。子 囊 棍棒状，无色，内生 8 个斜列成一排的子 囊 孢子，子囊孢子单孢，无色透明，椭圆形。 在 子囊间杂生丝状侧丝，无色。 菌丝生长温度范围为 0~30C ，以 18~25C 最 适。 形成 菌核 温度 范围 为 5~30C ，适温为 10~25C ；菌核萌发温 度 范围为 5~20C ，土壤相对湿度范围 70%~80%。菌核萌发不需要光照，但形成的子囊盘柄 必须有足够的散射光才能膨大形成子囊盘。菌核对湿热抵抗力弱，在 50C 热水中 5min 或 60oC 中 1min 就死亡。但干燥条件下，70C 在 10h 后其存活率仍达 75%。菌核对低温抵抗 力很强，在北方土壤中可安全越冬。形成子囊盘的温度与菌核相似。子囊孢子对温度的适应 范围较广，在-1~35C 范围内都可发芽，以 5~20C 时发芽最快，侵入适温为 15~25C。子 囊孢子耐干燥，在干燥环境下经 2 个月后，只要有 85%以上的大气湿度，子囊孢子发芽率 仍为 100%。但日光直射 4h，子囊孢子即丧失发芽力。菌丝生长最适 pH2~8，子囊孢子形成 的最适 pH6.0~9.7。缺乏氮素时，菌丝生长衰弱，形成菌核少，反之则菌丝生长茂盛，形成 菌核多。碳素营养供应不足时，也影响菌丝和菌核的正常生长发育。 大豆菌核病菌寄主范围很广，能侵染 64 科 225 属 383 种植物，而以豆科、十字花科、 锦葵科、茄科为最重。在生产上受害最重的作物除大豆外，还有向日葵，油菜、甘蓝、菜豆

胡萝卜等。大豆菌核病侵入的菌丝在寄主细胞间蔓延,并分泌果胶酶、纤维素酶和毒素使病 部软化腐烂落花落叶。该菌生理分化现象不普遍,变异较少 病害循环 此病以菌核在土壤、种子、堆肥和病残体内越冬或越夏。土壤和病残体内的菌核是此病 主要初侵染源。大豆菌核病在田间主要靠气流传播,即气候适宜时土壤表层的菌核陆续萌发 产生子囊盘,子囊盘成熟释放大量子囊孢子,喷射高度可达80cm,漂浮在空气中,随气流 传播,侵染大豆茎及其他部位。此病以初侵染为主,再侵染对本病影响不大。在相对湿度达 85%以上的田间小气候条件下,受害茎叶的菌丝体通过接触或气流传播引起再侵染。混杂在 种子间菌核可随种子调运远距离传播。 大豆菌核病菌的子囊孢子在大豆植株表面萌发后产生压力胞,并借助侵入丝机械压力直 接侵入寄主,或通过伤口和自然孔口侵入寄主。侵入寄主的菌丝在寄主细胞间蔓延,并分泌 果胶酶、纤维素酶和毒素,使病部软化、腐烂、落花、落果。该菌不能直接侵染健康的茎叶 而只能侵染花辨及老、黄叶。所以茎、叶上的病斑先发病于中下部。 发病条件 此病的发生与流行主要决定于气候条件、栽培和耕作制度等 地表温湿度直接影响菌核的萌芽,子囊盘的形成和子囊孢子的成熟:空气湿度则影响子 囊孢子的萌芽与侵入。由于大豆菌核病菌对温度的要求范围较广,所以流行的关健是湿度。 据东北农业大学报道,大豆开花期旬降雨量>50mm,发病率高达30%以上;旬降雨量<30mm, 发病率为15%左右;旬降雨量<17mm,病害不能流行;旬降雨量<10mm,基本不发病。此 外,除降雨量外,空气相对湿度,寄主生育期和田间植株郁闭程度均影响田间小气候,也影 响发病程度与流行。 田间有效菌核数量越多,发病越重。田间土壤菌核数量的多少决定于土壤、肥料、病残 体和种子带菌核的数量。因此,连作地发病重,轮作地发病轻。在气候相同条件下,连作大 豆发病率高达76%,而轮作2年地块发病率低于20%。而且土壤中菌核的存活数量和存活 率随轮作年限延长而锐减。轮作的作物以禾本科作物为好,不能与向日葵、油菜和其他十字 花科蔬菜轮作。田间排灌良妤、通风透光地块发病轻,而积水、低洼地植株密度大发病重 偏施过量氮肥,植株徒长,或田间郁闭早发病重:深翻可将土表层菌核深埋土下,阻止萌芽 菌核形成子囊盘:中耕培土也能破坏和阻止子囊盘形成 病害控制 防治策略应采用以农业防治为基础的综合防治措施。 1加强栽培管理,清除初侵染源由于土壤和病残体中的越冬菌核是主要初侵染源,再 侵染又影响不大,因此清除初侵染源,在疫区实行3年以上轮作是防治此病的关健措施 般与禾本科作物轮作1年就有明显效果,避免连作或与向日葵、油菜等轮作或隔作。病田收 获后应深翻,并清除或烧毁残茬。大豆封垄前应及时中耕培土,防止菌核萌发出土或形成子 囊盘。注意排淤治涝,平整土地,开沟排水,防治积水和流水传播 2选用无病种子从无病田留种或用过筛法严格选种,清除种子中菌核,避免通过种子 作远距离传播。 3药剂防治在菌核萌发出土后到子囊盘形成盛期,即在大豆开花期,于土表喷洒杀菌

胡萝卜等。大豆菌核病侵入的菌丝在寄主细胞间蔓延，并分泌果胶酶、纤维素酶和毒素使病 部软化腐烂落花落叶。该菌生理分化现象不普遍，变异较少。 病害循环 此病以菌核在土壤、种子、堆肥和病残体内越冬或越夏。土壤和病残体内的菌核是此病 主要初侵染源。大豆菌核病在田间主要靠气流传播，即气候适宜时土壤表层的菌核陆续萌发 产生子囊盘，子囊盘成熟释放大量子囊孢子，喷射高度可达 80cm，漂浮在空气中，随气流 传播，侵染大豆茎及其他部位。此病以初侵染为主，再侵染对本病影响不大。在相对湿度达 85%以上的田间小气候条件下，受害茎叶的菌丝体通过接触或气流传播引起再侵染。混杂在 种子间菌核可随种子调运远距离传播。 大豆菌核病菌的子囊孢子在大豆植株表面萌发后产生压力胞，并借助侵入丝机械压力直 接侵入寄主，或通过伤口和自然孔口侵入寄主。侵入寄主的菌丝在寄主细胞间蔓延，并分泌 果胶酶、纤维素酶和毒素，使病部软化、腐烂、落花、落果。该菌不能直接侵染健康的茎叶 而只能侵染花辨及老、黄叶。所以茎、叶上的病斑先发病于中下部。 发病条件 此病的发生与流行主要决定于气候条件、栽培和耕作制度等。 地表温湿度直接影响菌核的萌芽，子囊盘的形成和子囊孢子的成熟；空气湿度则影响子 囊孢子的萌芽与侵入。由于大豆菌核病菌对温度的要求范围较广，所以流行的关健是湿度。 据东北农业大学报道，大豆开花期旬降雨量50mm，发病率高达 30%以上；旬降雨量30mm， 发病率为 15%左右；旬降雨量17mm，病害不能流行；旬降雨量10mm，基本不发病。此 外，除降雨量外，空气相对湿度，寄主生育期和田间植株郁闭程度均影响田间小气候，也影 响发病程度与流行。 田间有效菌核数量越多，发病越重。田间土壤菌核数量的多少决定于土壤、肥料、病残 体和种子带菌核的数量。因此，连作地发病重，轮作地发病轻。在气候相同条件下，连作大 豆发病率高达 76%，而轮作 2 年地块发病率低于 20%。而且土壤中菌核的存活数量和存活 率随轮作年限延长而锐减。轮作的作物以禾本科作物为好，不能与向日葵、油菜和其他十字 花科蔬菜轮作。田间排灌良好、通风透光地块发病轻，而积水、低洼地植株密度大发病重； 偏施过量氮肥，植株徒长，或田间郁闭早发病重；深翻可将土表层菌核深埋土下，阻止萌芽 菌核形成子囊盘；中耕培土也能破坏和阻止子囊盘形成。 病害控制 防治策略应采用以农业防治为基础的综合防治措施。 1.加强栽培管理，清除初侵染源 由于土壤和病残体中的越冬菌核是主要初侵染源，再 侵染又影响不大，因此清除初侵染源，在疫区实行 3 年以上轮作是防治此病的关健措施。一 般与禾本科作物轮作 1 年就有明显效果，避免连作或与向日葵、油菜等轮作或隔作。病田收 获后应深翻，并清除或烧毁残茬。大豆封垄前应及时中耕培土，防止菌核萌发出土或形成子 囊盘。注意排淤治涝，平整土地，开沟排水，防治积水和流水传播。 2.选用无病种子 从无病田留种或用过筛法严格选种，清除种子中菌核，避免通过种子 作远距离传播。 3.药剂防治 在菌核萌发出土后到子囊盘形成盛期，即在大豆开花期，于土表喷洒杀菌

剂,主要有:50%菌霜(菌核净+福美双)、50%速克灵、50%多菌灵、50%农利灵或70%甲 基硫菌灵等 4选用抗病品种大豆品种间存在抗性有差异,但至今未发现高抗或免疫品种

剂，主要有：50%菌霜（菌核净+福美双）、50%速克灵、50%多菌灵、50%农利灵或 70%甲 基硫菌灵等。 4.选用抗病品种 大豆品种间存在抗性有差异，但至今未发现高抗或免疫品种。=