第二章 植物的矿质与氮素营养
第二章 植物的矿质与氮素营养
目的要求： 通过本章学习主要了解植物生命活动中必 需矿质的重要生理作用及缺素诊断，植物对矿 质 元素吸收利用特点及吸收机制，为合理施肥 提供理论基础。 本章重点： 1. N、P、K、Ca、Fe、B、Zn的重要生理 作用及缺素症。 2. 根系吸收矿质的特点。 3. 细胞吸收矿质的机制
目的要求： 通过本章学习主要了解植物生命活动中必 需矿质的重要生理作用及缺素诊断，植物对矿 质 元素吸收利用特点及吸收机制，为合理施肥 提供理论基础。 本章重点： 1. N、P、K、Ca、Fe、B、Zn的重要生理 作用及缺素症。 2. 根系吸收矿质的特点。 3. 细胞吸收矿质的机制
第一节 植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 植物材料 水分 干物质 有机物 灰分 105°C 600°C （10%—95%） （5%—90%） （90%—95%） （5%—10%） 挥发 残留
第一节 植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 植物材料 水分 干物质 有机物 灰分 105°C 600°C （10%—95%） （5%—90%） （90%—95%） （5%—10%） 挥发 残留
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 必需元素是指在植物完成生活史中，起着不 可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。 1.判断必需元素的标准。 ①缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活 史。②缺乏该元素，植物表现出专一的病症，加入 该元素可使这种缺素病症消失。③该元素在植物营 养生理上有直接的效果，而不是由于对土壤的物理、 化学、微生物条件的改善而产生的间接效果
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 必需元素是指在植物完成生活史中，起着不 可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。 1.判断必需元素的标准。 ①缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活 史。②缺乏该元素，植物表现出专一的病症，加入 该元素可使这种缺素病症消失。③该元素在植物营 养生理上有直接的效果，而不是由于对土壤的物理、 化学、微生物条件的改善而产生的间接效果
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 2. 植物生长必需的元素有16种，根据植物需要 的多寡将其分为大量元素和微量元素。 （1）大量元素C、H、O、N、P、K、Ca、 Mg、S。它们约占植物体干重的0.01%～ 10%。 （2）微量元素Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、 Cl。约占植物体干重的10-5%～10-3%
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 2. 植物生长必需的元素有16种，根据植物需要 的多寡将其分为大量元素和微量元素。 （1）大量元素C、H、O、N、P、K、Ca、 Mg、S。它们约占植物体干重的0.01%～ 10%。 （2）微量元素Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、 Cl。约占植物体干重的10-5%～10-3%
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 3. 有益元素：某种元素并非植物必需的， 但常在植物体内存在，对植物生长发育 生理功能表现有利作用，并能部分代替 某一必需元素的作用，减缓缺素症的元 素。 如Ni(也有的将其视为必需元素)，Na， Si，Co，Se，Al，稀土元素等
第一节 植物体内的必需元素 二、植物体内的必需元素 3. 有益元素：某种元素并非植物必需的， 但常在植物体内存在，对植物生长发育 生理功能表现有利作用，并能部分代替 某一必需元素的作用，减缓缺素症的元 素。 如Ni(也有的将其视为必需元素)，Na， Si，Co，Se，Al，稀土元素等
第一节 植物体内的必需元素 三、植物必需元素的生理功能 1.是细胞结构物质的组成成分。 2.是生命活动的调节者。 3.起电化学作用
第一节 植物体内的必需元素 三、植物必需元素的生理功能 1.是细胞结构物质的组成成分。 2.是生命活动的调节者。 3.起电化学作用
第一节 植物体内的必需元素 四、必需元素的缺素症状
第一节 植物体内的必需元素 四、必需元素的缺素症状
第二节 植物细胞对溶质的吸收 植物细胞吸收矿质元素的方式有两类: 方式 被动吸收 主动吸收
第二节 植物细胞对溶质的吸收 植物细胞吸收矿质元素的方式有两类: 方式 被动吸收 主动吸收
第二节 植物细胞对溶质的吸收 一、被动吸收： 概念： 被动吸收指由于扩散作用或其他物理过程而进 行的吸收，是不消耗代谢能量的吸收过程，亦称非 代谢吸收。 类型： 扩散作用：分了或离子沿着化学势或电 化学势梯度转 移的现象。 协助扩散：小分了物质经膜转运蛋白顺 浓度梯度或电化学梯度跨膜的转运
第二节 植物细胞对溶质的吸收 一、被动吸收： 概念： 被动吸收指由于扩散作用或其他物理过程而进 行的吸收，是不消耗代谢能量的吸收过程，亦称非 代谢吸收。 类型： 扩散作用：分了或离子沿着化学势或电 化学势梯度转 移的现象。 协助扩散：小分了物质经膜转运蛋白顺 浓度梯度或电化学梯度跨膜的转运