第九章 植物的生殖与成熟
第九章 植物的生殖与成熟
目的要求： 通过本章学习，主要了解种子和 果实成熟时的生理生化变化。 本章重点： 1、种子成熟时的生理生化变化。 2、肉质果实成熟时的生理生化变化
目的要求： 通过本章学习，主要了解种子和 果实成熟时的生理生化变化。 本章重点： 1、种子成熟时的生理生化变化。 2、肉质果实成熟时的生理生化变化
第一节 受精生理 植物开花之后，经过花粉在柱头 上的萌发，花粉管的生长进入胚囊和配 子融合等一系列过程完成 受精作 用 (fertilization)。 大多数农作物的经济产量就是受精 后发育成的籽实，所以受精与否直接影 响作物产量
第一节 受精生理 植物开花之后，经过花粉在柱头 上的萌发，花粉管的生长进入胚囊和配 子融合等一系列过程完成 受精作 用 (fertilization)。 大多数农作物的经济产量就是受精 后发育成的籽实，所以受精与否直接影 响作物产量
第一节 受精生理 一、花粉的结构和成分 (一)花粉的特点 1.花粉粒小而轻，数量大，有利传粉。 2.内含丰富的有机物，是花粉萌发和花粉管生 长的物质基础。 3.花粉壁分内外两层，并分别含有来源不同但 对花粉萌发和花粉管生长有关的蛋白质—识 别蛋白和酶
第一节 受精生理 一、花粉的结构和成分 (一)花粉的特点 1.花粉粒小而轻，数量大，有利传粉。 2.内含丰富的有机物，是花粉萌发和花粉管生 长的物质基础。 3.花粉壁分内外两层，并分别含有来源不同但 对花粉萌发和花粉管生长有关的蛋白质—识 别蛋白和酶
(二)花粉的构造 1、外壁 2、内壁 (三)花粉的成分 1、水分 2、蛋白质类 3、碳水化合物 4、植物激素 5、色素 6、矿质元素 7、维生素类
(二)花粉的构造 1、外壁 2、内壁 (三)花粉的成分 1、水分 2、蛋白质类 3、碳水化合物 4、植物激素 5、色素 6、矿质元素 7、维生素类
第一节 受精生理 二、雌蕊的结构 1、柱头 2、花柱 3、子房
第一节 受精生理 二、雌蕊的结构 1、柱头 2、花柱 3、子房
第一节 受精生理 三、花粉萌发和花粉管生长 （一）授粉 花粉借助于各种媒介落到雌蕊的柱头 上的过程，称为授粉。 自花授粉 异花授粉（同株异花，异株异花）
第一节 受精生理 三、花粉萌发和花粉管生长 （一）授粉 花粉借助于各种媒介落到雌蕊的柱头 上的过程，称为授粉。 自花授粉 异花授粉（同株异花，异株异花）
第一节 受精生理 三、 （一）授粉 花粉借助于各种媒介落到雌蕊的柱头上的 过程，称为授粉。在适宜的条件下即可萌发。 花粉萌发通常是以花粉的萌发孔突出花粉管 作标志。花粉萌发时所需要的营养物质，一 方面靠花粉本身贮藏的物质提供，另一方面 也要从雌蕊体系中得到
第一节 受精生理 三、 （一）授粉 花粉借助于各种媒介落到雌蕊的柱头上的 过程，称为授粉。在适宜的条件下即可萌发。 花粉萌发通常是以花粉的萌发孔突出花粉管 作标志。花粉萌发时所需要的营养物质，一 方面靠花粉本身贮藏的物质提供，另一方面 也要从雌蕊体系中得到
第一节 受精生理 （二）花粉萌发和花粉管生长 1.概念 花粉落到柱头后，在适宜的条件下 即可萌发。花粉萌发通常是以花粉的萌 发孔突出花粉管作标志。花粉萌发时所 需要的营养物质，一方面靠花粉本身贮 藏的物质提供，另一方面也要从雌蕊体 系中得到
第一节 受精生理 （二）花粉萌发和花粉管生长 1.概念 花粉落到柱头后，在适宜的条件下 即可萌发。花粉萌发通常是以花粉的萌 发孔突出花粉管作标志。花粉萌发时所 需要的营养物质，一方面靠花粉本身贮 藏的物质提供，另一方面也要从雌蕊体 系中得到
2.花粉萌发的条件： （1）水、 （2）糖、 （3）硼与钙 、 （4）有机物（VB1、VB2和VC） （5）环境因子（合适的温、湿，pH等） （6）集体效应(group effect) 在一定面积内，花粉数量越多，密度 越大，花粉的萌发和花粉管的伸长也就越 好，这种现象称为集体效应
2.花粉萌发的条件： （1）水、 （2）糖、 （3）硼与钙 、 （4）有机物（VB1、VB2和VC） （5）环境因子（合适的温、湿，pH等） （6）集体效应(group effect) 在一定面积内，花粉数量越多，密度 越大，花粉的萌发和花粉管的伸长也就越 好，这种现象称为集体效应