第三节细胞中的糖类和脂质
第三节 细胞中的糖类和脂质
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细胞中的糖类 0 8 8 8 8 I-U 葡萄糖 H -U C C-H -I H H H H CH,OH H H H OH OH OH 单糖 OH
细胞中的糖类 单糖
5 5 HOCH2 OH HOCH2 OH C1 4'C -T I-U I-U H H 2 I-025 I-U H OH OH 核糖 脱氧核糖
核糖 脱氧核糖
麦芽糖 HO OH 葡萄糖 H20 Ho 。 OH 水解 麦芽糖 HO OH 葡萄糖
麦芽糖 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 H2O HO O OH 水解 麦芽糖
细胞中的糖类 二糖(Disaccharide) CH2OH CHOH CH2OH CH2OH 0 OH HO OH HO HO OH HO CH,OH HO CH,OH OH OH OH OH 葡萄糖 果糖 蔗糖 CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH OH OH HO HO OH 入0 OH OH HO OH OH OH OH OH OH 葡萄糖 葡萄糖 麦芽糖 二糖
细胞中的糖类 二糖
细胞中的糖类 三种主要的多糖 淀粉 (直链) CO州 40海4 CO州 o 纤维素 CHO @OQOQ CH-OH CH.OH 糖原 CO州 多糖
细胞中的糖类 多糖
多糖 淀粉 糖原 纤维素 ▲图2-3植物体和动物体内多糖的分子组成示意图
多糖
纤维素 细胞壁 棉 麻 www.china.cn
纤维素 细胞壁 棉 麻
纤维素 在进食中，食物中的纤维素（膳食纤维 很难被消化。但食物中的纤维素对人体的 健康也有着重要的作用，有促进肠道蠕动 利于粪便排出等功能。 草食动物则依赖其消化道中的共生微生 物将纤维素分解，从而得以吸收利用
纤维素 在进食中，食物中的纤维素（膳食纤维） 很难被消化。但食物中的纤维素对人体的 健康也有着重要的作用，有促进肠道蠕动， 利于粪便排出等功能。 草食动物则依赖其消化道中的共生微生 物将纤维素分解，从而得以吸收利用