组织学绪论 学什么? (一)定义 组织学是用显微镜技术研究正常人体的微细结构及其与功能关系的学科。 (二)研究内容 1.细胞:人体结构与功能的基本单位,如:肌细胞、血细胞、卵细胞 2.组织:结构、功能相似的大量细胞+细胞间质,四大基本组织一上皮、结缔、肌、神经。 器官:几种组织有机组合而成的独立结构为器官,如肝、肺、肾 系统:多个功能相近的器官构成,包括神经、内分泌、免疫、循环、皮肤、感官、消化、 呼吸、泌尿、生殖 3.亚细胞水平:超微结构 4.分子水平:核酸、蛋白质 二、为什么学? 地位和作用 1.重要的医学基础课程 2.深入了解结构,透彻阐明功能 3.疾病状态的参照 三、如何学? 1.学习方法 学科特点:抽象、繁杂、难记,需认真、详细的描述 学习目标:看图、识图、描述图 学习原则:课前、课中、课后→循序渐进 重点→课堂能够记忆 难点→一定听懂 注意处理以下五种关系:平面与立体、结构与功能、静态与动态、 纵向与横向、理论与实践 2.组织学常用技术 (1)长度计量单位 LM:微米(μm)1μm=10m=10°m EM:纳米(nm)1nm=103um=10m (2)光镜技术 以自然光或电光为光源,放大40~1500倍,分辩率为0.2um A.石蜡切片 过程:取材→固定→脱水→透明→浸蜡→包埋→切片→裱片→脱蜡→入水
组织学绪论 一、学什么？ （一）定义 组织学是用显微镜技术研究正常人体的微细结构及其与功能关系的学科。 （二）研究内容 1.细胞：人体结构与功能的基本单位,如：肌细胞、血细胞、卵细胞。 2.组织：结构、功能相似的大量细胞＋细胞间质,四大基本组织—上皮、结缔、肌、神经。 器官：几种组织有机组合而成的独立结构为器官，如肝、肺、肾 系统：多个功能相近的器官构成，包括神经、内分泌、免疫、循环、皮肤、感官、消化、 呼吸、泌尿、生殖 3.亚细胞水平：超微结构 4.分子水平：核酸、蛋白质 二、为什么学？ 地位和作用： 1.重要的医学基础课程 2.深入了解结构，透彻阐明功能 3.疾病状态的参照 三、如何学？ 1.学习方法 学科特点：抽象、繁杂、难记，需认真、详细的描述。 学习目标：看图、识图、描述图 学习原则：课前、课中、课后→循序渐进 重点→ 课堂能够记忆 难点→ 一定听懂 注意处理以下五种关系：平面与立体、结构与功能、静态与动态、 纵向与横向、理论与实践 2.组织学常用技术 ⑴长度计量单位 LM：微米(μm) 1μm＝10-3 mm＝10-6 m EM：纳米（nm） 1nm＝10-3μm＝10-9 m ⑵光镜技术 以自然光或电光为光源，放大 40～1500 倍，分辩率为 0.2μm A.石蜡切片 过程：取材→固定→脱水→透明→浸蜡→包埋→切片→裱片→脱蜡→入水
→染色→脱水→透明→封片 B.染色:苏木精-伊红染色(H) 苏木精为碱性染料→细胞核、核糖核酸→蓝紫色 伊红为酸性染料→细胞质等→红色 培碱性:细胞和组织的酸性物质或结构与碱性染料亲合力强者29器 嗜酸性:碱性物质或结构与酸性染料亲合力强者 中性:与两种染料的亲合力均不强者 C.亲银性:组织结构十硝酸银→棕黑色 嗜银性:组织结构十硝酸银十还原剂→棕黑色 异染性:组织结构十碱性染料→紫红色 D.其它方法:涂片、冰冻切片、铺片、磨片 (3)电镜技术 以电子束为光源,放大几万~几十万倍,分辨率为0.2nm A.透射电镜技术(TEM) 取材(lm)→戊二醛、锇酸固定→树脂包埋→超薄切片(50~80nm)→重金属盐染色→观 察内部细微构造 B.扫描电镜技术(SEM) 取材固定→脱水干燥→表面喷碳与金→观察细胞表面立体结构 C.其它 冷冻蚀刻、电镜Ⅹ-射线显微分析术 (4)组织化学和细胞化学技术 组织或细胞内某种化学成分十试剂一化学或一有色产物LM定位、定性、定量分析 物理反应 如:PAS反应显示多糖。 多糖+0-二醛土Sm试剂无色紫红色沉淀 (氧化) (5)免疫组织化学 组织中抗原十已标记抗体→抗原抗体复合物—定位、定性及定量研究。特异性强,敏 感度高。 (6)组织、细胞培养技术
→染色→脱水→透明→封片 B.染色：苏木精-伊红染色（HE） 苏木精为碱性染料→细胞核、核糖核酸→蓝紫色 伊红为酸性染料→细胞质等→红色 嗜碱性：细胞和组织的酸性物质或结构与碱性染料亲合力强者 嗜酸性：碱性物质或结构与酸性染料亲合力强者 中 性：与两种染料的亲合力均不强者 C.亲银性：组织结构＋硝酸银→棕黑色 嗜银性：组织结构＋硝酸银＋还原剂→棕黑色 异染性：组织结构＋碱性染料→紫红色 D.其它方法：涂片、冰冻切片、铺片、磨片 ⑶电镜技术 以电子束为光源，放大几万～几十万倍，分辨率为 0.2nm A.透射电镜技术(TEM) 取材(1mm3 )→戊二醛、锇酸固定→树脂包埋→超薄切片（50～80nm）→重金属盐染色→观 察内部细微构造 B.扫描电镜技术(SEM) 取材固定→脱水干燥→表面喷碳与金→观察细胞表面立体结构 C.其它 冷冻蚀刻、电镜 X-射线显微分析术。 ⑷组织化学和细胞化学技术 组织或细胞内某种化学成分＋试剂 有色产物 定位、定性、定量分析 如：PAS 反应显示多糖。 多糖 二醛 紫红色沉淀↓ ⑸免疫组织化学 组织中抗原＋已标记抗体→抗原抗体复合物 定位、定性及定量研究。特异性强，敏 感度高。 ⑹组织、细胞培养技术 LM EM ＋HIO4 (氧化) ＋Schiff 试剂(无色) 化学或 物理反应 LM EM
第一章细胞 人体结构和功能的基本单位,大小不一,形态各样, 细胞的结构 (一)细胞膜(单位膜或生物膜) 1.形态 LM:难以分辩(<0.2um) 以 EM:二暗夹一明,厚7.5mm,暗一电子密度高,明一电子密度低。 2.结构: 组成一双层类脂分子(亲水基朝向膜表面,疏水基朝向膜中央。) 蛋白质(包括镶嵌蛋白质,表在蛋白质。) 模型一“液态镶嵌模型”(以液态的类脂双分子层为基架,器重镶嵌着各种不同生理 功能的球状蛋白质)。 3.功能 维持细胞的一定构型 构成细胞屏障; 选择性地进行物质交换 构成细胞的支架 与细胞识别、粘连、运动等有关。 (二)细胞质 1.基质:无定形的胶状物质 2.细胞器:具一定的形态结构,有一定的生理功能。 (1)线粒体 形态:LM—一颗粒状、小杆状 EM—一两层单位膜包裹的圆形或圆柱形小体;外膜、内膜;外腔、内腔:线粒 体嵴。 功能:细胞的供能站。 (2)核糖体 形态:椭圆形致密小体,包括游离核糖体和附着核糖体 组成:蛋白质+rRNA 功能:游离核糖体一合成结构蛋白质 附着核糖体一合成外输蛋白质 (3)内质网 形态:由单位膜构成的膜性管道系统,粗面内质网表面附有核糖体,滑面内质网表 面不附核糖体
第一章 细 胞 人体结构和功能的基本单位，大小不一，形态各样。 一、细胞的结构 （一）细胞膜（单位膜或生物膜） 1.形态： LM：难以分辩(＜0.2μm) EM：二暗夹一明，厚 7.5nm，暗—电子密度高，明—电子密度低。 2.结构： 组成—双层类脂分子（亲水基朝向膜表面，疏水基朝向膜中央。） 蛋白质（包括镶嵌蛋白质，表在蛋白质。） 模型—“液态镶嵌模型”（以液态的类脂双分子层为基架，器重镶嵌着各种不同生理 功能的球状蛋白质）。 3.功能： 维持细胞的一定构型； 构成细胞屏障； 选择性地进行物质交换； 构成细胞的支架； 与细胞识别、粘连、运动等有关。 （二）细胞质 1.基质：无定形的胶状物质。 2.细胞器：具一定的形态结构，有一定的生理功能。 （1）线粒体 形态：LM—颗粒状、小杆状 EM—两层单位膜包裹的圆形或圆柱形小体；外膜、内膜；外腔、内腔；线粒 体嵴。 功能：细胞的供能站。 （2）核糖体 形态：椭圆形致密小体，包括游离核糖体和附着核糖体。 组成：蛋白质＋rRNA 功能：游离核糖体－合成结构蛋白质 附着核糖体—合成外输蛋白质 （3）内质网 形态：由单位膜构成的膜性管道系统，粗面内质网表面附有核糖体，滑面内质网表 面不附核糖体
功能:粗面内质网是蛋白质合成的主要部位(输出),滑面内质网功能复杂。 (4)高尔基复合体 形态:LM一片、杆、网状 EM一由单位膜构成的一组扁平囊十大泡+小泡 功能:细胞的加工厂 (5)溶酶体 形态:单位膜包绕的小体,直径0.26~0.5μ皿,包括初级溶酶体,次级溶酶体, 残余体 功能:细胞内消化器 (6)微丝 形态:细微丝一直径5~7nm,肌动蛋白 粗微丝一直径10~14m,肌球蛋白。 功能:参与细胞的运动、分泌功能 (7)中间丝 形态:直径8~11nm,长短不 功能:起支持作用。 (8)微管 形态:为中空圆管,直径21~27nm,壁厚5nm 功能:与细胞运动、细胞内物质运输有关 细胞骨骼:微管+微丝+中间丝复杂的网架 (9)中心体 形态:球形小体,位核一侧,两个中心粒(短圆筒状)。 功能:与细胞分裂,鞭毛、纤毛形成有关 (10)微体 形态:膜包小体,圆、椭圆形,直径0.3~0.5μma 功能:细胞的防毒小体 3.包含物:脂滴、糖原、色素、分泌颗粒 (三)细胞核 储存遗传信息,控制细胞代谢、分化和增殖 1.核膜 形态:两层单位膜,有核周隙、核孔 功能:稳定核内微环境,物质交换,合成蛋白质。 2.核仁 形态:LM—圆球形,大小、数量、位置可变化 EM—一似松散的粗线团;中心为纤维状结构,周围一呈颗粒状结构
功能： 粗面内质网是蛋白质合成的主要部位（输出），滑面内质网功能复杂。 （4）高尔基复合体 形态：LM—片、杆、网状 EM—由单位膜构成的一组扁平囊＋大泡＋小泡 功能：细胞的加工厂 （5）溶酶体 形态：单位膜包绕的小体，直径 0.26～0.5μm，包括初级溶酶体，次级溶酶体， 残余体。 功能：细胞内消化器 （6）微丝 形态：细微丝—直径 5～7nm，肌动蛋白。 粗微丝—直径 10～14nm，肌球蛋白。 功能：参与细胞的运动、分泌功能。 （7）中间丝 形态：直径 8～11nm，长短不一。 功能：起支持作用。 （8）微管 形态：为中空圆管，直径 21～27nm，壁厚 5nm 功能：与细胞运动、细胞内物质运输有关 细胞骨骼：微管＋微丝＋中间丝复杂的网架 （9）中心体 形态： 球形小体，位核一侧，两个中心粒（短圆筒状）。 功能：与细胞分裂，鞭毛、纤毛形成有关。 （10）微体 形态：膜包小体，圆、椭圆形，直径 0.3～0.5μm。 功能：细胞的防毒小体 3.包含物：脂滴、糖原、色素、分泌颗粒 （三）细胞核 储存遗传信息，控制细胞代谢、分化和增殖。 1. 核膜 形态：两层单位膜，有核周隙、核孔 功能：稳定核内微环境，物质交换，合成蛋白质。 2. 核仁 形态: LM—圆球形，大小、数量、位置可变化 EM—似松散的粗线团;中心为纤维状结构,周围—呈颗粒状结构
组成:DNA+RNA+组蛋白 功能:合成核糖体的场所 染色质 形态:间期:功能活跃→解螺旋状→常染色质凵M→看不清楚 功能不活跃→螺旋状态→异染色质→粒、块状深蓝色 分裂期:高度螺旋状→染色体,23对,包括性染色体1对,常染色体22对。 组成:DNA+蛋白质一→核蛋白丝 功能:遗传物质的载体 4.基质:无定形的胶状物质 、细胞周期 定义:指细胞从前一次分裂结束起到下一次分裂结束止的一段生命过程 分期:间期:G期一DNA合成前期 S期一DNA合成期 G2期一DNA合成后期 分裂期:四期一前期、中期、后期、末期 三种形式:有丝分裂一最多见,无丝分裂一多见于高度分化细胞,成熟分裂即减 数分裂,见于生殖细胞
组成：DNA＋RNA＋组蛋白 功能：合成核糖体的场所 3. 染色质 形态： 间期：功能活跃→解螺旋状→常染色质—→看不清楚 功能不活跃→螺旋状态→异染色质→粒、块状深蓝色 分裂期：高度螺旋状→染色体，23 对，包括性染色体 1 对，常染色体 22 对。 组成：DNA＋蛋白质—→核蛋白丝 功能：遗传物质的载体 4.基质：无定形的胶状物质 二、细胞周期 定义：指细胞从前一次分裂结束起到下一次分裂结束止的一段生命过程。 分期：间期：G1 期—DNA 合成前期 S 期—DNA 合成期 G2 期—DNA 合成后期 分裂期：四期—前期、中期、后期、末期 三种形式：有丝分裂—最多见，无丝分裂—多见于高度分化细胞，成熟分裂即减 数分裂，见于生殖细胞。 LM LM
