第二章有机化合物概述 第一节 有机化合物的结构和共价键 第二节 有机化合物的特性 第三节 有机化合物结构式的表示方法 第四节 有机反应类型 第五节 有机化合物分子中原子间的相互影响 第六节 有机化合物分类
第二章 有机化合物概述 • 第一节 有机化合物的结构和共价键 • 第二节 有机化合物的特性 • 第三节 有机化合物结构式的表示方法 • 第四节 有机反应类型 • 第五节 有机化合物分子中原子间的相互影响 • 第六节 有机化合物分类
无机物 物质 有机物
物质 无机物 有机物
有机化合物的概念 人体及动植物的基本组成：糖、脂类、蛋白 质和酶、核酸、维生素、激素等都是有机化合物； 中草药的有效成分一般也属于有机化合物。 有机化合物是碳氢化合物及其衍生物
有机化合物的概念 人体及动植物的基本组成：糖、脂类、蛋白 质和酶、核酸、维生素、激素等都是有机化合物； 中草药的有效成分一般也属于有机化合物。 有机化合物是碳氢化合物及其衍生物
第三节有机化合物结构式的表示方法 H H H HH H - C-C-C-H 戊烷（结构式） H H H H H CHCH2CH2CH2CH3 戊烷（结构式的简化式） 戊烷（骨架式）
第三节 有机化合物结构式的表示方法 戊烷（结构式） 戊烷（骨架式） H - C - C - C - C- C - H H H H H H H H H H H CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 戊烷（结构式的简化式）
H H 环己烷（结构式） CH2 CH2 环己烷（结构简式） CH2 CH2 CH2 环己烷（骨架式）
C C C C C C H H H H H H H H H H H H 环己烷（结构式） C H 2 C H 2 C H 2 C H 2 C H 2 C H 2 环己烷（结构简式） 环己烷（骨架式）
H C HC 二 CH 苯（结构式） HC CH C H 或 0 苯（骨架式）
H C CH C H C H CH H C 苯（结构式） 或 O 苯（骨架式）
有时为了表示分子的空间构型，采用立 体结构式。例如乳酸 CH3 CH3 二二： HO C C H OH COOH HOOC
• 有时为了表示分子的空间构型，采用立 体结构式。例如 乳酸 C CH3 H HO COOH C CH3 H OH HOOC
第六节 有机化合物分类 习惯上有两种分类方法 根据碳链骨架分类 根据功能基分类
第六节 有机化合物分类 • 习惯上有两种分类方法 根据碳链骨架分类 根据功能基分类
一、根据碳链骨架分类 1.开链化合物（脂肪族化合物） 2.碳环化合物 3.杂环化合物
一、根据碳链骨架分类 １. 开链化合物（脂肪族化合物） ２. 碳环化合物 ３. 杂环化合物
1.开链化合物（脂肪族化合物） 这类化合物分子中，碳和碳或碳 和其他原子结合为链状。例如： H H H H I H C C C C H CH3CH2CH2CH3 1 1 I H H H H
１. 开链化合物（脂肪族化合物） 这类化合物分子中，碳和碳或碳 和其他原子结合为链状。例如： H - C - H H - C - C - H H - C - C - C - H H - C - C - C - C - H H CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H - C - H H - C - C - H H - C - C - C - H H - C - C - C - C - H H CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 H H H H H H H H H H H H H H H H H H H
