三明学院 SANMING UNIVERSITY 资源环境科学专业 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2020年级 二○二三年二月
1 资源环境科学专业 课程教学大纲 开课单位：资源与化工学院 适用年级：2019-2020 年级 二○二三年二月
目录 一、专业方向课程… .3 1、资源再生与生物能源 2、自然资源资产评估。 .11 3、清洁生产与循环经济.18 二、专业选修课程.… …25 1、环境管理与法学. .26 2、计算机在环境中的应用 33 3、课题设计与论文写作… .39 4、专业英语 .46 三、实践性教学环节 53 1、生产实习.… .54 2、课程设计资源再生与生物能源.」 .59 3、毕业实习.… .64 4、毕业论文（设计) .69 2
2 目 录 一、专业方向课程.................................................................................... 3 1、资源再生与生物能源.................................................................... 4 2、自然资源资产评估...................................................................... 11 3、清洁生产与循环经济.................................................................. 18 二、专业选修课程.................................................................................. 25 1、环境管理与法学.......................................................................... 26 2、计算机在环境中的应用...............................................................33 3、课题设计与论文写作.................................................................. 39 4、专业英语......................................................................................46 三、实践性教学环节.............................................................................. 53 1、生产实习......................................................................................54 2、课程设计-资源再生与生物能源..................................................59 3、毕业实习......................................................................................64 4、毕业论文（设计）...................................................................... 69
一、专业方向课程
3 一、专业方向课程
三明学院资源环境科学专业（理论课程）教学大纲 课程名称 1、资源再生与生物能源 课程代码 074425 口通识课■学科平台和专业核心调 吴志 课程类型 授课教师 鸿、石 口专业方向口专业任选口其他 庆会 修读方式 ■必修 连您 学分 3 开溪学期 第6学期总学时 48 其中实践学时 16 混合式 https//mooc1.chaoxing.com/mycourse/teachercourse?moocld=223037565&clazzid=515 课程网址9502 A 先修课程：固体废物资源化、环境微生物学 先修及后续同步课程：资源再生与生物能源（课程设计） 课程 后续课程：毕业论文（设计） 生物质能是一种重要的、清洁的可再生能源。发展生物质能，既利于能源多元 化，缓解能源紧张，又保护生态环境。本课程的教学目的是使学生掌握现代生物月 B 能转换技术的基本原理、工艺过程、主要工艺参数和影响因素等，能够进行生物质 课程描述 能工程基本设计及相关环境评价等。了解相关工艺技术的国内外研究、应用及发展 状况，认识生物质能各种转换的客观规律，并能解决主要生物历能实际应用重点一 般问题，为培养合格的生物质能或新能源专业人才打下基础。为此，本课程要求等 生掌握生物质资源的生产与再生产、通过生物质热裂解、气化和液化反应的原理 技术，厌氧发酵制沼气的原理和技术、生物质发酵制燃料乙醇的原理和技术，初步 了解生物质燃料和燃烧技术、能源植物等当今备受关注的先进技术。 (一）知识 1.生物质和生物质资源的环境问题及其管理。 2.全面了解生物质与生物质能源概述、沼气与沼气发酵、沼 气生产技术、生物质制氢技术、生物质气化燃料技术、生物质液 化燃料技术、燃料乙醇技术、生物柴油技术、生物质固体燃料 术和生物质能项目技术经济评价等相关议题。 c 3.了解资源再生与生物能源的主要设备和典型工艺。 课程目标 4.熟悉我国的资源再生与再生能源的管理制度等内容 (二)能力 1.能应用资源再生与生物能源的专业技能与相关基本技能 2.能应用资源再生与生物能源的基本方法与工艺对企业提 出适当的资源再生与生物能源措施或方法。 3.具备有效沟通协作能力。 (三)素质
4 三明学院 资源环境科学 专业(理论课程)教学大纲 课程名称 1、资源再生与生物能源 课程代码 074425 课程类型 通识课 ■学科平台和专业核心课 专业方向 专业任选 其他 授课教师 吴志 鸿、石 庆会 修读方式 必修 选修 学 分 3 开课学期 第6学期 总学时 48 其中实践学时 16 混合式 课程网址 https://mooc1.chaoxing.com/mycourse/teachercourse?moocId=223037565&clazzid=5158 9502 A 先修及后续 课程 先修课程：固体废物资源化、环境微生物学 同步课程：资源再生与生物能源（课程设计）、 后续课程：毕业论文（设计） B 课程描述 生物质能是一种重要的、清洁的可再生能源。发展生物质能，既利于能源多元 化，缓解能源紧张，又保护生态环境。本课程的教学目的是使学生掌握现代生物质 能转换技术的基本原理、工艺过程、主要工艺参数和影响因素等，能够进行生物质 能工程基本设计及相关环境评价等。了解相关工艺技术的国内外研究、应用及发展 状况，认识生物质能各种转换的客观规律，并能解决主要生物质能实际应用重点一 般问题，为培养合格的生物质能或新能源专业人才打下基础。为此，本课程要求学 生掌握生物质资源的生产与再生产、通过生物质热裂解、气化和液化反应的原理与 技术、厌氧发酵制沼气的原理和技术、生物质发酵制燃料乙醇的原理和技术，初步 了解生物质燃料和燃烧技术、能源植物等当今备受关注的先进技术。 C 课程目标 (一) 知识 1. 生物质和生物质资源的环境问题及其管理。 2. 全面了解生物质与生物质能源概述、沼气与沼气发酵、沼 气生产技术、生物质制氢技术、生物质气化燃料技术、生物质液 化燃料技术、燃料乙醇技术、生物柴油技术、生物质固体燃料技 术和生物质能项目技术经济评价等相关议题。 3. 了解资源再生与生物能源的主要设备和典型工艺。 4. 熟悉我国的资源再生与再生能源的管理制度等内容。 (二) 能力 1. 能应用资源再生与生物能源的专业技能与相关基本技能。 2. 能应用资源再生与生物能源的基本方法与工艺对企业提 出适当的资源再生与生物能源措施或方法。 3. 具备有效沟通协作能力。 (三) 素质
1.养成学习习惯，自主学习与终身学习，勇于质疑，学以致 用，学术诚信等。 2.提升学生对环境保护的责任意识。 3.坚定“正确的政治方向，拥护中国共产党的领导”，“绿水 青山就是金山银山”，“四个自信”，“家国情怀”等核心价值。 【注】课程恩政元素一定要在课程目标中体现。 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 2.工程知识：能够将数学、自 然科学知识以及相关的工程基 础理论和专业知识用于解决与 杂资源环境科学问题。 2工程知识 课程目标1、2 6.使用现代工具 发、选择与使用适当的技术、资 原、现代工程工具和信息技术工 具，向括对复杂源环境科学 题的预测 并能理 局限性 @3.问题分析：能够应用数学 自然科学和环境科学的基本原 理，识别。表达并通讨文献研穷 课程目标与 分析复杂资源环境科学问题， 半业要求的 对应关系 获得有效的结论。 4.设计/开发解决方案：能 设计针对复杂资通环境科学自 题的解决方案，设计符合规范及 @3间题分析 4设计/开发解决方案 满足客户需求的系统、单元或工 艺流程，并能够在设计环节中传 恤5 研究 见创新意识，考虑社会、健康 6.使用现代工具 课程目标3、4、5 8环境和可持续发展 安全，法律、文化及环境等因素 @5.研究：能修基于化学、化工 地12项目管理 物理电工等与源环境科学相 关领域的科学原理并采用利 方法对复杂资源环境科学问局 进行研究，包括设计实验、分析 与解释数据、并通过信息综合得 到合理右放的结诊 6.使用现代工具：能够针对复 杂环境科学与工程类问题，开
5 1. 养成学习习惯，自主学习与终身学习，勇于质疑，学以致 用，学术诚信等。 2. 提升学生对环境保护的责任意识。 3. 坚定“正确的政治方向，拥护中国共产党的领导”，“绿水 青山就是金山银山”, “四个自信”，“家国情怀”等核心价值。 【注】课程思政元素一定要在课程目标中体现。 D 课程目标与 毕业要求的 对应关系 毕业要求 毕业要求指标点 课程目标 №2.工程知识 №6.使用现代工具 №2.工程知识：能够将数学、自 然科学知识以及相关的工程基 础理论和专业知识用于解决复 杂资源环境科学问题。 №6.使用现代工具:能够针对复 杂环境科学与工程类问题，开 发、选择与使用适当的技术、资 源、现代工程工具和信息技术工 具，包括对复杂资源环境科学问 题的预测与模拟，并能够理解其 局限性。 课程目标 1、2 №3.问题分析 №4.设计/开发解决方案 №5.研究 №6.使用现代工具 №8.环境和可持续发展 №12 项目管理 №3.问题分析：能够应用数学、 自然科学和环境科学的基本原 理，识别、表达并通过文献研究 分析复杂资源环境科学问题，以 获得有效的结论。 №4.设计/开发解决方案: 能够 设计针对复杂资源环境科学问 题的解决方案，设计符合规范及 满足客户需求的系统、单元或工 艺流程，并能够在设计环节中体 现创新意识，考虑社会、健康、 安全、法律、文化及环境等因素。 №5.研究: 能够基于化学、化工、 物理、电工等与资源环境科学相 关领域的科学原理并采用科学 方法对复杂资源环境科学问题 进行研究，包括设计实验、分析 与解释数据、并通过信息综合得 到合理有效的结论。 №6.使用现代工具: 能够针对复 杂环境科学与工程类问题，开 课程目标 3、4、5
发、选择与使用适当的技术、资 源、现代工程工具和信息技术工 ,包括对复杂资源环境科学 题的预与模拟，并能够理解月 局限性。 8环境和可持续发展：能够理 解和评价针对复热盗源环墙彩 学类问题的专业 程实践对环 境、社会可持续发展的影响。 地12项目管理：理解和掌握1 程管理原理与经济决策方法，并 能在多学科环境中应用。 a1思想品： 具有坚定正确的 政治方向，良好的思想品德和 课程目标6.7、8 全的人格，热爱祖国，热爱人民 拥护中国共产党的领导：具有科 学精神人文修养。职业素养 社会责任感和积极向上的】 态度，了解国情社情民情，践 社会主义核心价值观。 加7工程与社会：能够基于工程 相关背景知识进行合理分析，订 价咨源环墙科堂实酱和复杂五 @l.思想品德 境科学与工程问题解决方案 7工程与社会 9.职业规范 社会、健康、安全、法律以及 化的影响，并理解应承担的责 10.个人和团队 恤13.终身学习 9职业规拉：具有人文社会科 学素养、社会责任感 能够在 源环境科学实践中理解并遵 工程职业道德和规范，厦行 冬 怕10.个人和团队：能够在多 科背景下的团队中承担个体、团 人成员以及负责人的角色。 13.终身学习：具有自主学习 和终身学习的意识，有不断学习 和适应发展的能力。 章节内容 学时分配 理论实践合计 教学内容 第一章绪论：生物质概念、功能及种类：生物质能源2 02
6 发、选择与使用适当的技术、资 源、现代工程工具和信息技术工 具，包括对复杂资源环境科学问 题的预测与模拟，并能够理解其 局限性。 №8.环境和可持续发展: 能够理 解和评价针对复杂资源环境科 学类问题的专业工程实践对环 境、社会可持续发展的影响。 №12 项目管理: 理解和掌握工 程管理原理与经济决策方法，并 能在多学科环境中应用。 №1.思想品德 №7.工程与社会 №9.职业规范 №10.个人和团队 №13.终身学习 №1.思想品德：具有坚定正确的 政治方向，良好的思想品德和健 全的人格，热爱祖国，热爱人民， 拥护中国共产党的领导；具有科 学精神、人文修养、职业素养、 社会责任感和积极向上的人生 态度，了解国情社情民情，践行 社会主义核心价值观。 №7.工程与社会：能够基于工程 相关背景知识进行合理分析，评 价资源环境科学实践和复杂环 境科学与工程问题解决方案对 社会、健康、安全、法律以及文 化的影响，并理解应承担的责 任。 №9.职业规范：具有人文社会科 学素养、社会责任感，能够在资 源环境科学实践中理解并遵守 工程职业道德和规范，履行责 任。 №10.个人和团队：能够在多学 科背景下的团队中承担个体、团 队成员以及负责人的角色。 №13.终身学习: 具有自主学习 和终身学习的意识，有不断学习 和适应发展的能力。 课程目标6、7、8 E 教学内容 章节内容 学时分配 理论 实践 合计 第一章 绪论：生物质概念、功能及种类；生物质能源 2 0 2
第二章废弃物资源与生物质原料植物资源 2 0 2 第三章生物质直接燃烧技术 0 3 第四章沼气发酵工程技术 03 第五章生物质气化燃料技术 0 2 第六章生物质制氢技术 03 第七章生物质液化燃料技术 02 实验课（一）：以废弃食用油制作生质柴油 0 44 实验课（二）：生质乙醇-糯米酒发酵实验 0 4 4 第八章燃料乙醇技术 03 实验课（三）：试管型微生物燃料电池的制作 4 4 第九章生物柴油技术、第十二章微生物油脂 3 0 3 实验课（四）：利用太阳能版直接电解水制作氢气 0 44 第十率生物质固体燃料技术 3 0 3 第十一章生物电池 0 3 第十三章木质纤维素的生物分解及其转化技术 3 0 3 台计 32 16 48 F ☑溪堂讲授 口讨论座谈 ☑问题导向学习 ☑分组合作学习 散学方式 口专题学习 ☑实作学习 口探究式学习 ☑线上线下混合式学习 口其他 课程思政融入 投课 支撑课程 教学方式 次别 教学内容 目标 (根据实际情况至少填写3火) 与手段 思政元素 思政目标 1,3,89 在与学生说明作业 课堂问答 一章绪论：生 规定时，导入学习态与PPT说 G 物质概念，功能及 课堂公约 种类；生物质能源 度的重要性以及互明 数学安排 相约定的契约精神。 23.8.9 生态文明思饼解废弃物资源种 第二章废弃物油 类，引导学生感悟环 课堂问答 源与生物质原料 与PPT说 植物资源 境保护的重要性，以 及与经济发展协调
7 第二章 废弃物资源与生物质原料植物资源 2 0 2 第三章 生物质直接燃烧技术 3 0 3 第四章 沼气发酵工程技术 3 0 3 第五章 生物质气化燃料技术 2 0 2 第六章 生物质制氢技术 3 0 3 第七章 生物质液化燃料技术 2 0 2 实验课(一)：以废弃食用油制作生质柴油 0 4 4 实验课(二)：生质乙醇-糯米酒发酵实验 0 4 4 第八章 燃料乙醇技术 3 0 3 实验课（三）：试管型微生物燃料电池的制作 0 4 4 第九章 生物柴油技术、第十二章微生物油脂 3 0 3 实验课（四）：利用太阳能版直接电解水制作氢气 0 4 4 第十章 生物质固体燃料技术 3 0 3 第十一章 生物电池 3 0 3 第十三章 木质纤维素的生物分解及其转化技术 3 0 3 合计 32 16 48 F 教学方式 课堂讲授 讨论座谈 问题导向学习 分组合作学习 专题学习 实作学习 探究式学习 线上线下混合式学习 其他 G 教学安排 授 课 次别 教学内容 支撑课程 目标 课程思政融入 （根据实际情况至少填写 3 次） 教学方式 与手段 思政元素 思政目标 第一章 绪论：生 物质概念、功能及 种类；生物质能源 1,3,8,9 课堂公约 在与学生说明作业 规定时，导入学习态 度的重要性以及互 相约定的契约精神。 课堂问答 与PPT说 明 第二章 废弃物资 源与生物质原料 植物资源 2,3,8,9 生态文明思 想 讲解废弃物资源种 类，引导学生感悟环 境保护的重要性，以 及与经济发展协调 课堂问答 与PPT说 明
发展的原则，并树立 起以环保人的身份 投入我国生态文明 健设中的责任感和 使命感。 第三意生物质古 1,3,489 接燃烧技术 3,4,6 安全观 此部分导入微生物 陪养时需要的个人 安全防护意识，强调课堂问答 第四章沼气发 与PPT说 工程技术 个人安全防护的重 要性，更要提高课内 和课外的自身安全 防护意识。 1.23.9 安全观 此部分导入生物质 气化燃料技术时需 要的个人安全防护 课堂问答 第五意生物质生 化燃料技术 意识，强调个人安全 与PPT说 防护的重要性，更要 提高课内和课外的 自身安全防护意识。 第六章生物质制 4,67,8 技术 第七章生物质液1,46,7.9 化燃料技术 实验课（一）：以 弃食用油制作生 质类油 实验课（二）：生质 亿醇糯米酒发酶 实脸 第八章燃料乙醇1,2,39 5太 实验溪（三）： 认识论和方此部分导入微生物课堂问答 管型徽生物燃料
8 发展的原则，并树立 起以环保人的身份 投入我国生态文明 建设中的责任感和 使命感。 第三章 生物质直 接燃烧技术 1,3,4,8,9 第四章 沼气发酵 工程技术 3,4,6 安全观 此部分导入微生物 培养时需要的个人 安全防护意识，强调 个人安全防护的重 要性，更要提高课内 和课外的自身安全 防护意识。 课堂问答 与PPT说 明 第五章 生物质气 化燃料技术 1,2,3,9 安全观 此部分导入生物质 气化燃料技术时需 要的个人安全防护 意识，强调个人安全 防护的重要性，更要 提高课内和课外的 自身安全防护意识。 课堂问答 与PPT说 明 第六章 生物质制 氢技术 4,6,7,8 第七章 生物质液 化燃料技术 1,4,6,7,9 实验课(一)：以废 弃食用油制作生 质柴油 实验课(二)：生质 乙醇-糯米酒发酵 实验 第八章 燃料乙醇 技术 1,2,3,9 实验课（三）：试 管型微生物燃料 认识论和方 此部分导入微生物 课堂问答
电池的制作 法论，创新意燃料电池结构的多与PPT说 识 样性，可随课堂认知明 上进一步创新结构 第九章生物柴油 1.4.6.7 肢术、第十二章微 生物油脂 安全观 此部分导入氢气应 用时军要的个人安 实验课（四）：利 全防护意识，强调个课堂问答 用大阳能版直接 人安全防护的重要 与PPT说 电解水制作氢气 性，更要提高课内和 明 课外的自身安全防 护意识。 第十章生物质固2,4,6,9 体燃料技术 第十一章生物电 4,67,89 地 第十三章木质纤1,4,6,8 唯素的生物分解 及其转化技术 评价项目及配分 评价项目说明 支撑课程目标 H 平时(30%) 作业档案评价、出席率、皮课程目标1、23、4、5 评价方式 堂作业、线上线下参与率 支撑课程目标1、2、3、4、5 实验课(20%) 实验操作过程、实验报告 6.7、8 期末(50%) 期末纸笔考试 支撑课程目标1、2、3、4、5、 《生物质能源工程》 中国农业出版社，李文哲编，2019年1月。 建议教材 2]《生物质能转化原理与技术》，中国水利水电出版社，初版，陈汉平、杨世关 及学习资料 主编，2018年6月。 学条件 多媒体教室、实验教室、投影片播放 需求 9
9 电池的制作 法论，创新意 识 燃料电池结构的多 样性，可随课堂认知 上进一步创新结构。 与PPT说 明 第九章 生物柴油 技术、第十二章微 生物油脂 1,4,6,7 实验课（四）：利 用太阳能版直接 电解水制作氢气 安全观 此部分导入氢气应 用时需要的个人安 全防护意识，强调个 人安全防护的重要 性，更要提高课内和 课外的自身安全防 护意识。 课堂问答 与PPT说 明 第十章 生物质固 体燃料技术 2,4,6,9 第十一章 生物电 池 4,6,7,8,9 第十三章 木质纤 维素的生物分解 及其转化技术 1,4,6,8 H 评价方式 评价项目及配分 评价项目说明 支撑课程目标 平时（30%） 作业档案评价、出席率、课 堂作业、线上线下参与率 支撑课程目标1、2、3、4、5、7 实验课（20%） 实验操作过程、实验报告 支撑课程目标1、2、3、4、5、 6、7、8 期末（50%） 期末纸笔考试 支撑课程目标1、2、3、4、5、7 I 建议教材 及学习资料 [1] 《生物质能源工程》，中国农业出版社，李文哲编，2019年1月。 [2] 《生物质能转化原理与技术》，中国水利水电出版社，初版，陈汉平、杨世关 主编，2018年6月。 J 教学条件 需求 多媒体教室、实验教室、投影片播放
K 课程大纲由任课教师团队联合制定： 注意事项2.任课教师根据实际教学需要可适时调整本教学大纲。 名注： 1.本课程教学大纲F一」项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内涵。经教 学工作指导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 2.评价方式可参考下列方式： (①)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观寒 (仔)档案评价：书面报告、专题档案 (④口语评价：口头报告、口试 课程教学大纲起草团队成员签名： 系遗石险 2023年2月11日 专家组审定意见： 同名 申批意见 京有玉作制俘城 专家组成员签名： 2023年2月12日 学院教学工作指导小组审议意见： 风克 有叹捷 教学工作指导小组组长： 2023年2月20日
10 K 注意事项 1. 课程大纲由任课教师团队联合制定； 2. 任课教师根据实际教学需要可适时调整本教学大纲。 备注： 1.本课程教学大纲F—J 项同一课程不同授课教师应协同讨论研究达成共同核心内涵。经教 学工作指导小组审议通过的课程教学大纲不宜自行更改。 2.评价方式可参考下列方式： (1)纸笔考试：平时小测、期中纸笔考试、期末纸笔考试 (2)实作评价：课程作业、实作成品、日常表现、表演、观察 (3)档案评价：书面报告、专题档案 (4)口语评价：口头报告、口试 审批意见 课程教学大纲起草团队成员签名： 2023 年 2 月 11 日 专家组审定意见： 专家组成员签名： 2023 年 2 月 12 日 学院教学工作指导小组审议意见： 教学工作指导小组组长： 2023 年 2 月 20 日