爱尔兰威士忌 定义: 爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)是一种只在爱尔 兰地区生产,以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所 制造的威士忌
爱尔兰威士忌 定义: 爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)是一种只在爱尔 兰地区生产,以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所 制造的威士忌
生产制作工艺 用发芽的大麦为原料,使用壶式蒸馏器三次蒸 馏,并且依法在橡木桶中陈年三年以上的麦芽 威士忌,再加上由未发芽大麦、小麦与裸麦 经连续蒸馏所制造出的谷物威士忌,进一步调 合而成
生产制作工艺 用发芽的大麦为原料,使用壶式蒸馏器三次蒸 馏,并且依法在橡木桶中陈年三年以上的麦芽 威士忌,再加上由未发芽大麦、小麦与裸麦, 经连续蒸馏所制造出的谷物威士忌,进一步调 合而成
爱尔兰威士忌与苏格兰 威士忌做法上的差异 1.爱尔兰威士忌也使用燕麦作为原料; 2. 爱尔兰威士忌在制造过程中几乎不会使用泥 炭作为烘烤麦芽时的燃料,在烟熏麦芽时而 是无烟煤,因此爱尔兰威士忌无烟熏味
爱尔兰威士忌与苏格兰 威士忌做法上的差异 1. 爱尔兰威士忌也使用燕麦作为原料; 2. 爱尔兰威士忌在制造过程中几乎不会使用泥 炭作为烘烤麦芽时的燃料,在烟熏麦芽时而 是无烟煤,因此爱尔兰威士忌无烟熏味