第十六章 肠道杆菌
目的要求 1、掌握:肠道杆菌的共性;大肠杆菌、志 贺菌属、沙门菌属的致病因素、所致疾 病;肥达氏反应的原理及结果分析。 2、熟悉:大肠杆菌、志贺菌属、沙门菌属 的常见生化反应、标本采集及注意事项 微生物学检查;大肠杆菌在卫生细菌学 检查中的意义;变形杆菌的生物学特性、 致病性、外斐氏反应
目 的 要 求 1、掌握：肠道杆菌的共性；大肠杆菌、志 贺菌属、沙门菌属的致病因素、所致疾 病；肥达氏反应的原理及结果分析。 2、熟悉：大肠杆菌、志贺菌属、沙门菌属 的常见生化反应、标本采集及注意事项、 微生物学检查；大肠杆菌在卫生细菌学 检查中的意义；变形杆菌的生物学特性、 致病性、外斐氏反应
肠道杆菌的共同特性: 1、形态结构:中等大小G杆菌,多数有 周鞭毛,致病菌多有菌毛 2、培养特性与生化反应: (1)营养要求不高,普通培养基上生长良 好,生化反应活跃。 (2)常用SS琼脂伊红美蓝(EMB)琼脂、 中国蓝(CB)培养基等肠道选择性培养 基鉴别肠道杆菌。 非致病菌:分解乳糖产酸→菌落带色 致病菌:不分解乳糖→无色较小菌落
肠道杆菌的共同特性： 1、形态结构：中等大小G—杆菌，多数有 周鞭毛，致病菌多有菌毛。 2、培养特性与生化反应： （1）营养要求不高，普通培养基上生长良 好，生化反应活跃。 （2）常用SS琼脂伊红美蓝（EMB）琼脂、 中国蓝（CB）培养基等肠道选择性培养 基鉴别肠道杆菌。 非致病菌：分解乳糖产酸→菌落带色 致 病 菌：不分解乳糖→无色较小菌落
3、抗原构造:复杂 (1)O抗原:菌体抗原,为胞壁脂多糖, 100℃数小时不被破坏。菌体抗原外露, 为HO变异。 (2)H抗原:存在于鞭毛中的蛋白质,不 耐热,60℃30min破坏。 (3)K抗原:位于O抗原外,多糖类物质, 阻抑O凝集。 (4)共同抗原(ECA):存在于肠杆菌 科细菌表面,为氨基糖聚合物 4、抵抗力:不强
3、抗原构造：复杂。 （1）O抗原：菌体抗原，为胞壁脂多糖， 100℃数小时不被破坏。菌体抗原外露， 为H—O变异。 （2） H抗原：存在于鞭毛中的蛋白质，不 耐热，60℃30min破坏。 （3）K抗原：位于O抗原外，多糖类物质， 阻抑O凝集。 （4）共同抗原（ECA）：存在于肠杆菌 科细菌表面，为氨基糖聚合物。 4、抵抗力：不强
第一节埃希菌属 1、培养特性,生化反应:在肠道选择性培 养基上菌落带色。典型大肠杆菌 IMViC 试验为+ 2、抗原构造: (1)O抗原:分群。 (2)H抗原: (3)K抗原 大肠杆菌血清型表示为OK:H
第一节 埃希菌属 1、培养特性，生化反应：在肠道选择性培 养基上菌落带色。典型大肠杆菌IMViC 试验为＋＋－－ 2、抗原构造： （1）O抗原：分群。 （2）H抗原： （3）K抗原： 大肠杆菌血清型表示为O:K:H
犬肠埃希菌在伊红美蓝(EMB) 琼脂平板上的菌落
大肠埃希菌在伊红美蓝（EMB） 琼脂平板上的菌落
大肠埃希菌的葡萄糖发酵试验
大肠埃希菌的葡萄糖发酵试验
大肠埃希菌的乳糖发酵
大肠埃希菌的乳糖发酵试验
大肠埃希菌的靛基质试验
大肠埃希菌的靛基质试验
大肠埃希菌的双糖铁习试验
大肠埃希菌的双糖铁(KIA) 试验