甘肃农业大学公共选修课《农业概论》 第四章农业生产各论 甘肃农业大学农学院 作物生产系 本章课件制作：郭丽琢 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
本章主要内容 种植业 养殖业 林业 农产品加工业 甘农业大学 Gansu Agricultural University
本章重点与难点 ◆重点 1.种植业、养殖业、林业、农产品加工业的内涵与地位； 2.种植制度的主要内容； 3.我国粮食安全的重要性； 4.我国主要农作物的布局状况； 5.畜牧业和水产业的特点； 6.提高单产和土地生产力的主要措施。 ◆难点 种植制度的相关内容 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
第一节种植 业 甘霸煮址大 Gansu Agricultural University
一、种植业及（农）作物的内涵 1.种植业 是指利用土地人工进行农作物生产的产业。 2.(农)作物的概念 作物是指有利于人类而由人有意识地栽培的植物。 地球上约有1500种栽培植物（作物），其中大面积栽培的有200种。 广义的作物：大田作物、园艺作物、林木； 狭义的作物：大田栽培作物，即大面积种植的大田作物，包括粮、棉、 油、糖、烟、麻和饲料作物。 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
二、种植业在农业生产中的作用 1.种植业是最古老、最广泛、最基础性的农业生产部门 2.种植业是人类社会赖以生存的基本产业部门 ()当前农业上的耕地、劳动力、资金、工具等主要用在种植业上； (2)粮、棉、油、菜、果、糖等农产品是人类最基本的需要； (3)植物产品是二性产品（动物产品）与农产品加工业的基础： (4)种植业对农业总产值和农民收入的贡献巨大。 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
三、种植业生产的内容 ◆ 种什么 (作物种类、品种) ◆种多少 (面积、比例) ◆种在哪 (区域或田块分布) ◆怎么种 (同一块地上年内、年间作物种类、面积、空间分布及顺序等) 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
(一)作物种类 小麦 玉米 水稻 绿豆 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
蚕豆 豌豆 大豆 花生 油菜 胡麻 向日葵 芝麻 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University
甘薯 马铃薯 甜菜 甘蔗 棉花 烤烟 茶 甘霸煮址大学 Gansu Agricultural University