2008~2009学年第一学期期末考试 装 园艺专业《蔬菜栽培学》试卷 注意事项：1、考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置， 2、密封线和装订线内不准答题。 题号 三 四 五 六 总分 分数 密 专业 得分 评卷人 一、 单项选择题（本大题共10小题，每小题1分， 共10分) 轰 1.下列属于耐寒的多年生宿根蔬菜的是 A.韭菜 B.结球大白菜 C.番茄 D. 苦瓜 封 2.下列以真种子作为繁殖材料的蔬菜是 ( A.胡萝卜B.结球大白菜C.马铃薯 D. 食用菌 3.番茄结果期利用乙烯利蘸浸果柄，目的在于 ( A.促进花芽分化B.促进雌花分化C.防止落花落果D.促进果实成熟 4.利用0.5%氯化钙喷辣椒新叶，可以防治 A.落花落果B.脐腐病 C.裂果 D. 日烧 线 线 5.白菜类蔬菜属于 学号 A.百合科 B.十字花科 C. 葫芦科 D. 茄科 6.下列措施有利于蔬菜生殖生长的是 A.灌水 B.追氮肥 C.蹲苗 D.摘花 7.下列蔬菜中属于百合科的是 A.甘蓝 B.大白菜 C.芹菜 D.大葱 8.茄子畸形果“石茄”发生的原因是 A缺Ca B缺大量元素 C温度过高 D授粉不良 9.瓜类蔬菜的成苗标准是 考试日期 A. 现大蕾B.四片真叶展足C.一对子叶 D.一对真叶 10.下列以鳞茎为产品器官的蔬菜是 ( A.萝卜 B.百合 C.榨菜 D.马铃薯 (第1页，共3页)
得分 评卷人 二、多项选择题（本大题共5小题，每小题1分，共5 分。多选、错选和漏选均不得分) 1.根据蔬菜对温度的要求，可将蔬菜分为哪几类 A.耐寒的多年生宿根蔬菜 B.耐寒性蔬菜 C.半耐寒性蔬菜 D.喜温性蔬菜E.耐热性蔬菜 2.下列蔬菜中属于雌雄异花株型的是 ) A.西瓜 B.甜瓜 C.黄瓜 D.西葫芦 E.南瓜 3.番茄栽培常用的整枝方式有 ) A.单干整枝B.改良单干整枝C.双干整枝D.三干整枝 E.四干整枝 4.以下蔬菜中，消耗水分少，根系吸水能力强的蔬菜是 ( ) A.西瓜 B.甜瓜 C.苦瓜 D.黄瓜 E.南瓜 5.蔬菜品质包括 ( A.形状 B.颜色 C.大小 D.质地 E.营养成分 得分 评卷人 三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 1.绿体春化的主要条件是要求生长到一定大小的植株才对春化有反应。() 2.茄子根系发生不定根能力较强，因此幼苗耐移植。 () 3.中光性植物在较长或较短的光照下都能开花，适应于光照长短的范围很 大。 () 4.黑籽南瓜是黄瓜嫁接常用的砧木。 () 5.黄瓜出现花打顶，是由于真菌浸染所致。 () 6.番茄种子比果实成熟早，授粉后40~50d的种子完全具备发芽力。 () 7.萝卜的“破肚”与“裂根”一样同属畸形根。 () 8.茄子中柱花的授粉率高于长柱花。 () 9.露地栽培光强一般能满足蔬菜生长。 () 10.快圆茄是长茄品种。 () (第2页，共3页》
四、名词解释（本大题共10小题，每小题2分，共20 得分 评卷人 分) 1.发芽势 2.番茄“有限生长型” 3.大白菜“拉十字”期 4.韭菜“跳根” 5.温周期作用 6.蹲苗 7.催芽 8.发育 9.C02施肥 10.胚芽锻炼 五、简答题（本大题共7小题，从中选做5小题，每小 得分 评卷人 题6分，共30分) 1.简述黄瓜的主要生理性病害种类。 2.简述优良育苗床土的基本要求。 3.大白菜根据顶芽的发达程度，可分为哪几个变种？ 4.简述蔬菜种子的播前处理方法。 5.简述瓜类蔬菜的共同特征。 6.简述萝卜分叉根形成的原因。 7. 简述协调韭菜收割与养根矛盾的措施。 得分 评卷人 六、论述题（本大题共3小题，第1小题必做，第2， 第3小题选做一题，共25分) 1.论述蔬菜生长发育与环境条件的关系。(12分) 2.论述蔬菜植株调整的方法及意义。(13分) 3.试述协调果菜类蔬菜营养生长与生殖生长矛盾的措施。(13分) (第3页，共3页)