第一节 蔬菜害虫概述 蔬菜是人们生活中不可缺少的食物之一。蔬菜 害虫的防治在蔬菜栽培过程中有着十分重要的意 义,它不仅涉及蔬菜的数量、更涉及蔬菜的质量。 为提供优质无污染的蔬菜,必须掌握蔬菜害虫的防 治技术。 一、 蔬菜害虫的种类 我国蔬菜害虫的种类很多,据不完全统计,我 国有蔬菜害虫200多种,比较重要的有30~40种, 列表如下:
蔬菜种类 害虫种类及为害公 萝卜、甘蓝、甘蓝、小白 菜粉蝶类、菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、 十字花科 菜、 斜纹夜蛾、菜蚜类、黄条跳甲、菜叶 Cruciferae 大白菜、芥兰、 蜂、 葫芦 西瓜、 等荒关大漆头有萄国宁瓜好、 葫芦、苦瓜、甜瓜、西葫芦 红蜘蛛 Cucurbitacese 菜豆、绿豆、豌豆、蚕豆、 豆天蛾、豆荚螟、 银纹夜蛾、豆野螟、 豆科 大豆、扁豆、金花菜(苜蓿) 豆蚜、豆芫青类、碗豆潜叶蝇。 Lagminosae 百合科 金针菜(黄花菜),百合、 葱蝇、葱蓟马、韭蛆、蚜虫等 Liliaceae 洋葱、大蒜、大葱、韭菜 甜菜、菠菜 甜菜潜叶蝇、甜菜夜蛾 藜科 Chenopodiaceae 茄科 马铃薯、番茄、茄子、 马铃薯瓢虫、棉红蜘蛛、黄斑螟、烟青 Solanaceae 辣椒、枸杞、酸浆 虫、棉铃虫、马铃薯块茎蛾、蚜虫 多科多种蔬菜 地下害虫:蝼蛄、蛴螬、地老虎、地蛆 保护地栽培 各种蔬菜○红蜘蛛、温室白粉虱、蚜虫
二、无公害蔬菜 蔬菜栽培的特点是集约(主要栽培在城镇附近)、 管理精细、生产周期短及直接食用、对产品的质量要 求比较高,对病虫害防治要求及时有效。蔬菜栽培方 式不同(露地栽培、保护地栽培(大棚)、温室栽培及无 土栽培),主要虫害的种类也不同,防治技术也有所 不同。但共同的特点是施用化学药剂较多,“无公 害”(无农药污染)蔬菜生产就成为当务之急。在蔬菜 的4项污染源(工业三废、卫生污染、化肥污染、农药 污染)中,农药的污染是最严重、最频繁和最易引起 公众注意的。对于这些污染现阶段只有采取躲避的办 法,即主要组织生产无农药污染的无公害蔬菜。令不
△公△公△公X 随着国民经济迅速发展,人们的生活水平有了大幅度提高, 对蔬菜的供应要求越来越严格,在数量、花色品种基本满足 后,也有了较强的质量意识和生态环境意识,购买的蔬菜要优 质,对人无害,不为害人们的生命健康,即无污染的安全、优 质营养食品。近年来,对蔬菜的质量有不少提法,如无公害蔬 菜、卫生蔬菜、绿色蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等,但总的要 求是蔬菜中不含有不准含有的有毒物质或控制在允许的范围 内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,“三废”等有害物 质不超标,有害微生物不超标,并避免环境污染。无公害蔬菜 强调了蔬菜中污染物含量控制的要求。卫生蔬菜特别从卫生学 角度提出控制蔬菜的生物性污染等方面的期望。洁净蔬菜强调 了蔬菜内在“洁”外,又要求“净”,要求不带入或少带蔬菜非食 用部分。有机蔬菜则从栽培角度要求不施用合成农药和化肥, 肥料以天然有机物及粪肥补给。绿色食品蔬菜是由我国农业部 提出的从产地生态环境、各种生产环节严格要求采取存贮等均 在生产的产品。后两种蔬菜质量要求更高,生产难度更大
蔬菜生产禁止使用的化学农药: 有机氯类:六六六、DDT、氯丹、毒杀酚、五氯酚钠、三 氯杀螨醇、杀螟威等。 有机磷类:甲基1605、1605、1059、甲胺磷、乙酰甲胺 磷、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇 毒磷、甲基异柳磷、高渗氧乐果、增效甲胺磷、哇硫磷、高渗 哇硫磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷 (3911)、大风雷、治螟磷、叶胺磷、克线丹、克线磷、磷化 锌、氟乙酰胺、久敌、敌甲治等。 氨基甲酸脂类:速灭畏、呋喃丹、速扑杀、天多威。 熏蒸剂:磷化铝、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷。 其它药剂:砒霜、杀虫脒、赛力散、益舒宝、速蚧克、氧 乐氰、氧乐酮、杀螟灭、氢化物、狄氏剂、溃疡净、401(抗菌 素)、敌枯霜、普特丹、培福朗、汞制剂。 ☑☑☑
三、蔬菜害虫的防治的指导思想: 即从经济学、生态学、和环境保护学的观 点出发,以农业防治为基础,优先采用生物 防治手段,提倡用微生物农药,选择高效低 毒低残留的化学农药,讲究科学用药、把农 药的使用量压低到最低量、协调化防、生防 和其它物理防治手段的矛盾。把病虫害控制 在经济阈值以下,农药的残留控制在国家允 许的标准以下
四、无公害蔬菜的生产技术措施 (相当于蔬菜害虫的综合防治技术) (一)农业防治 1、选用抗病虫丰产品种 要针对当地生产中的主要病虫害,选用抗虫抗病或耐病虫 品种。 2、处理种子苗床土,培育无病虫壮苗 蔬菜种子可用温汤,干热或福美双、百菌清等农药处理, 消除种子带菌,苗床可用甲醛、多菌灵等农药进行土壤消 毒。提昌应用中棚或温室电热育苗,或采用营养钵育苗,高 温促根,及早炼苗,防止徒长,使幼苗健壮墩实。苗床面积 小,防治病虫比田间省药,并可减少田间的病源和虫源。 3、改进栽培方式,加强田间管理 如高畦栽培可显著减轻白菜软腐病的发生。高温闷棚对黄 及君得满和转持有是的神超作用不态不合态入
深翻整地,施足腐熟基肥,实行轮作间种,适时 深翻可促进病残株腐烂,并把土中的害虫翻到表 面,受到益鸟的啄食,也不利于其越冬。腐熟的有 机肥可改善土壤的结构,增强根际微生物的桔抗作 用,减少枯萎病的发生。轮作间种可减轻病害的发 生。玉米、青椒、白菜等间作,可减少蚜虫的迁飞 传毒。高杆作物遮阴可改变田间小气候,降低地 温,有利于根系发育,增强抗病能力。 清洁田间及时清除,处理田间、棚室内的残株、 烂果、病叶等,及消灭田间地头的杂草,可减少病 菌和虫口基数,明显减轻病虫的发生程度。 嫁接防病利用黄瓜枯萎病菌不侵染南瓜、西瓜枯 萎病不侵染葫芦的特性,用南瓜,葫芦做砧木,分 别嫁接黄瓜、西瓜,防治枯萎病,效果可达95%以 上