第五章植物细胞工程制药
第五章 植物细胞工程制药
植物细胞工程：以植物细胞为基本单位，应用细胞生物学、分子生物学等理论和技术，在离休条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而改良品种、制造新品种，加速繁育植物个体或获得有用物质的一门科学或技术。细胞全能性是植物细胞工程的核心内涵
植物细胞工程：以植物细胞为基本单位，应用细胞生 物学、分子生物学等理论和技术，在离休条件下进行 培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学 特性按人们的意愿发生改变，从而改良品种、制造新 品种，加速繁育植物个体或获得有用物质的一门科学 或技术。 细胞全能性是植物细胞工程的核心内涵
第一节基本概念植物体中任何一个具有完整细胞1.植物细胞的全能性：核（完整染色体组）的细胞，在一定条件下都有直接发育成一个完整植株的能力。全能性最早在植物细胞中发现1952-1953年Steward等人证实悬浮培养的单个胡萝卜体细胞的全能性
第一节 基本概念 1.植物细胞的全能性：植物体中任何一个具有完整细胞 核（完整染色体组）的细胞，在一定条件下都有直接 发育成一个完整植株的能力。 全能性最早在植物细胞中发现。 1952-1953年Steward等人证实悬浮培养的单个胡萝 卜体细胞的全能性
脱分化再分化离体植胚状体愈伤组织根芽植物体物细胞（外植体）繁殖速度快不受季节限制优势？工厂化生产幼苗无毒保持优良性状
离体植 物细胞 （外植体） 愈伤组织 胚状体 根芽 脱分化 再分化 植物体 优势？ 繁殖速度快 不受季节限制 工厂化生产 幼苗无毒 保持优良性状
2.植物组织和细胞培养植物组织和细胞培养是指在无菌和人工控制的营养（培养基）及环境条件（光照、温度）下，研究植物的细胞、组织和器官以及控制其生长发育的技术
2.植物组织和细胞培养 植物组织和细胞培养是指在无菌和人工控制的 营养（培养基）及环境条件（光照、温度）下， 研究植物的细胞、组织和器官以及控制其生长发 育的技术
植物组织培养与细胞培养的区别组织培养：指从机体内取出组织或细胞，模拟机体内生理条件，在体外进行培养，使之生存或生长成组织，对于植物而言，常指用于植物快速繁殖的组培技术。细胞培养：指细胞在体外条件下的存活或生长，此时细胞不再形成组织。对于植物细胞而言，常指以生产次生代谢产物为自的的大规模细胞培养技术
植物组织培养与细胞培养的区别： 组织培养：指从机体内取出组织或细胞，模拟机 体内生理条件，在体外进行培养，使之生存或生长成 组织，对于植物而言，常指用于植物快速繁殖的组培 技术。 细胞培养：指细胞在体外条件下的存活或生长， 此时细胞不再形成组织。对于植物细胞而言，常指以 生产次生代谢产物为目的的大规模细胞培养技术
3.细胞分化：在发育过程中，具有全能性的细胞（如受精卵细胞）逐步转变成形态、结构、功能各异的组织细胞的过程。4.脱分化：已经分化的细胞、组织和器官在人工培养条件下又变成未分化的细胞和组织的过程5.再分化：经过脱分化后再度分化成为另一种或几种类型的细胞、组织、器官，甚至最终再生成完整植株的过程
3.细胞分化:在发育过程中，具有全能性的细胞（如 受精卵细胞）逐步转变成形态、结构、功能各异的组 织细胞的过程。 4.脱分化：已经分化的细胞、组织和器官在人工培养 条件下又变成未分化的细胞和组织的过程。 5.再分化：经过脱分化后再度分化成为另一种或几种 类型的细胞、组织、器官，甚至最终再生成完整植株 的过程
6.外植体（explant）：是指用于植物组织（细胞）培养的器官或组织（的切段），植物的各部位如根、茎、叶、花、果、穗、胚珠、胚乳、花药和花粉等均可作为外植体进行组织培养。7.继代培养（subculture）：由最初的外植体上切下的新增殖的组织，培养一代称为“第一代培养”。连续多代的培养即为“继代培养
6.外植体（explant）：是指用于植物组织（细胞）培 养的器官或组织（的切段），植物的各部位如根、 茎、叶、花、果、穗、胚珠、胚乳、花药和花粉等 均可作为外植体进行组织培养。 7.继代培养（subculture） ：由最初的外植体上切下 的新增殖的组织，培养一代称为“第一代培养” 。 连续多代的培养即为“继代培养”
切取接种愈伤组织的形成移栽试管苗的形成分化形成小芽或根
切取 接种 愈伤组织的形成 移栽 试管苗的形成 分化形成小芽或根
8.次级代谢和次级代谢产物次级代谢：在一定的生长时期，植物以初级代谢产物为前体合成的对植物本身的生命活动没有明确功能的物质的过程。次级代谢产物：如生物碱、黄酮体、类、有机酸、木质素、多元酚等
8.次级代谢和次级代谢产物： 次级代谢:在一定的生长时期，植物以初级 代谢产物为前体合成的对植物本身的生命 活动没有明确功能的物质的过程。 次级代谢产物：如生物碱、黄酮体、萜类、 有机酸、木质素、多元酚等