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类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/2089 评论:5 评分:7.2 积分:10
介绍乳类,肉类,水产类,蔬菜水果类等的加工工艺等,章节: 第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:28/3738 评论:11 评分:7.5 积分:10
江南大学《食品工艺》ppt完整课件,内容包括食品的热处理与杀菌食品的低温处理与保藏、食品的脱水加工
类型:图片素材 大小:12.73MB 下载/浏览:5/2692 评论:4 评分:4.8 积分:10
中南大学《解剖》图库(html格式),内容包括骨学、肌、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、周围神
类型:电子教案 大小:626.78KB 下载/浏览:12/2586 评论:7 评分:3.9 积分:10
计算机院信息安全数学基础电子教案,介绍了算法及密码的有关知识,其中,对信息安全数学背景介绍比较详
类型:实验案例 大小:117.16KB 下载/浏览:14/1466 评论:7 评分:7.1 积分:10
中国石油大学(华东)行政法课件资料。
类型:电子教案 大小:236.16KB 下载/浏览:2/2243 评论:2 评分:7.5 积分:10
大学《中医实验》word教案,共16章,内容包括:中医学综合实验教案、中医诊断实验、中医治疗
类型:教学课件 大小:17.82MB 下载/浏览:60/5680 评论:23 评分:6.3 积分:10
武汉大学医学院药理系的药理完整电子教案:第1章药理总论—绪言(ppt)第2章药物效应动力学(p
类型:教学课件 大小:1.17MB 下载/浏览:11/1949 评论:6 评分:7.7 积分:10
香港大学《计量经济》课程(英文版),包括课件,课程复习和习题。讲解计量经济概述,样品推论和论断
类型:电子教案 大小:2.8MB 下载/浏览:13/1676 评论:7 评分:7.1 积分:10
大学物理(七)电子教案,内容包括大学物理总复习、模拟试题等。
类型:教学课件 大小:12.94MB 下载/浏览:6/2690 评论:5 评分:6.6 积分:10
海南大学精品课程《普通遗传》ppt完整课件,符文英主讲。章节包括:第一章绪论第二章遗传的细胞基础
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