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华南理工大学:食品生物化学(三)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:18.6MB 下载/浏览:5/2651 评论:4 评分:7.3 积分:10
物化学第十七章糖类的食品性质
与
功能第十八章油脂
加
工化学第十九章蛋白质
加
工化学第二十章矿物质及其营养
关键字:
华南理工大学
生物化学
食品
王永华
曹劲松
食品生物化学
激素
细胞生物化学
人体生物学
生物氧化
代谢
加工化学
养生学
重庆大学:机械制造技术基础
[
机械
]
类型:教学课件 大小:5.5MB 下载/浏览:5/3600 评论:5 评分:7.4 积分:10
件的公差
与
配合、同轴孔及孔系的精度要求、机械零件
加
工表面的形成等:第一章绪论第二章机械零件
加
工表面的
关键字:
重庆大学
机械制造
制造技术
机械零件
公差与配合
同轴孔
孔系
食品保健
与
安全(ppt课件)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:30.47MB 下载/浏览:11/4458 评论:9 评分:6.6 积分:10
品保健
与
安全》ppt教学课件,主要内容包括食品
与
健康、食品的保健功能、各种保健食品、食品污染
与
危害四
关键字:
食品保健
食品安全
膳食指南
活性多糖植物化学素
保健食品
蛋白质
氨基酸
活性菌
食品污染
食物加工
中国营养师培训教材
[
食品
]
类型:电子图书 大小:2.37MB 下载/浏览:124/12316 评论:19 评分:7.7 积分:10
孕妇乳母营养
与
膳食第二章婴幼儿营养
与
科学喂养第三章学龄前儿童营养
与
膳食第四章学龄儿童
与
青少年的营养
关键字:
营养师
食品
蛋白质
维生素
膳食
食品卫生
保健食品
烹饪
加工
电工技术(ppt课件)
[
电气与自动化
]
类型:教学课件 大小:3.16MB 下载/浏览:12/4853 评论:11 评分:6.4 积分:10
相异步电机、控制电机等:01电工(电路的基本概念
与
定律)02电工(分析方法)03电工(直流习题,交
关键字:
电工
电气自动化
迭加定理
戴维南定理
过渡过程
直流电机
控制电机
PLC
异步电机
《饲料》电子图书
[
畜牧
]
类型:电子图书 大小:2.83MB 下载/浏览:5/999 评论:4 评分:9.5 积分:10
pdg格式。本书从饲料添加剂一直讲到饲料的制法,内容详细。主要参考:《中国饲料》。
关键字:
饲料添
加剂
畜牧
《食品处理》ppt
[
食品
]
类型:电子教案 大小:14.63MB 下载/浏览:0/917 评论:0 评分:0 积分:10
《食品处理》ppt课件。主要讲解了食品的腌渍、发酵和烟熏的处理技术。
关键字:
食品处理
食品加工
发酵
烟熏
腌渍
四川大学:食品化学
[
食品
]
类型:电子教案 大小:244.45KB 下载/浏览:6/2311 评论:6 评分:6.7 积分:10
食品化学电子教案,内容包括:食品化学的概念及分类,食品化学的分展史,现代食品化学的发展方向。含重点难点分析和复习思考。
关键字:
四川大学
食品
食品化学
营养学
食品加工
食品工厂机械
与
设备
[
食品
]
类型:教学课件 大小:16.25MB 下载/浏览:6/2148 评论:5 评分:6.4 积分:10
与
设备、原料及半成品热处理机械
与
设备、真空浓缩设备、干燥机械
与
设备、装料及检重机械
与
设备、杀菌机械
与
关键字:
食品
食品工厂
热处理
干燥机械
食品干燥
食品加工
包装机械
冷冻食品(英文第二版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:3.86MB 下载/浏览:0/988 评论:0 评分:0 积分:10
《冷冻食品》(英文第二版)参考资料。
关键字:
冷冻食品
食品
食品加工
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